Основные формы сложных листьев:
Тройчатосложные - к верхушке общего черешка прикрепляются три листовые пластинки (земляника).
Пальчатосложные - к верхушке общего черешка прикрепляется более трех листовых пластинок (каштан).
Перистосложные - листовые пластинки располагаются по длине общего черешка (горох посевной, рябина обыкновенная).
Листорасположение - это определенный порядок размещения листьев на стебле. Различают три основных типа листо¬расположения:
очередное (спиральное), при котором к узлу прикрепляется только один лист (береза, яблоня).
супротивное, при котором к узлу прикрепляется два листа, расположенных один против другого (клен).
мутовчатое - к узлу прикрепляется три или больше листьев (вороний глаз).
Анатомическое строение листа:
Лист покрыт эпидермой. Основные клетки эпидермы защищают лист от высыхания, слишком яркого солнечного света и повреждений. У многих растений клетки эпидермы образуют выросты - волоски, защищающие лист от высыхания и повре¬ждений животными. Через устьица осуществляется газообмен и регулируемая транспирация. Под эпидермой располагается фотосинтезирующая паренхима. Между ее клетками располагаются жилки листа. Они состоят их проводящей и механических тканей. Жилки листа выполняют опорную и проводящую функции. По ним в лист поступает вода с минеральными веществами, а из листа оттекают растворы органических веществ, образовавшиеся в результате фотосинтеза. Порядок расположения жилок в листе называется жилкованием.
Типы жилкования:
Дуговое (ландыш). В листе образуется несколько крупных жилок, которые дугообразно изгибаются и проходят по листу, не соединяясь между собой.
Параллельное (злаки). Крупных жилок в листе несколько. Они проходят от основания в верхушке листа, не соединяясь между собой, параллельно друг другу и краю линейного листа.
Пальчатое (смородина). Крупных жилок в листе несколько. Они расходятся веером от основания листовой пластинки, не соединяясь между собой.
Перистое (береза, черемуха). Крупная жилка одна, от нее отходят мелкие боковые жилки.
Видоизменения листьев
Колючки (кактус, барбарис). Защищают растения от поедания животными.
Усики (горох). Служат для прикрепления к опоре.
Ловчие аппараты растений - хищников (росянка). Служат для привлечения, ловли и переваривания насекомых.
Особенности растений, произрастающих во влажных и сухих местах
Растения засушливых мест - ксерофиты. Листья у них мелкие, часто видоизменены в колючки и чешуйки (кактус). Поверхность листьев покрыта восковым налетом или густо опушена волосками. У алоэ листья мясистые, запасающие воду. Растения сильно увлажненных местообитаний - гигрофиты. Листья у них крупные, тонкие, лишены волосков, со слабо развитой кутикулой, устьица постоянно открыты (рогоз, бегония). Растения, произрастающие в условиях достаточной влажности - мезофиты. У них все характеристики усреднены. К ним относится большинство луговых, плодовых, овощных растений. Старение листа. Листопад. В конце лета у листопадных растений или через несколько лет у вечнозеленых растений в листьях начинаются процессы старения. В стареющем листе замедляются процессы синтеза веществ, накапливаются некоторые соли, разрушаются органоиды клетки, хлорофиллы. Лист изменяет окраску на желтую, красную и т.д. У травянистых растений лист отмирает вместе со стеблем. У древесных растений в стебле около основания листа образуется специальный отделительный слой. Осенью клетки этого слоя разрушаются, и лист отделяется от стебля. На месте его прикрепления к стеблю остается листовой рубец, покрытый пробкой.
Листопад имеет приспособительное значение:
Сокращается испаряющая поверхность растения.
Удаляются из организма вредные вещества.
Растение избегает поломок под тяжестью снега.
Новые понятия и термины: листовая пластинка, черешок, прилистники, сидячий лист, сложные и простые листья, листорасположение ( очередное, супротивное, мутовчатое), листья цельные и расчлененные, жилки, жилкование (параллельное, дуговое, пальчатое, перистое), ловчие аппараты, листопад, отделительный слой, ксерофиты, мезофиты, гигрофиты.
Корень
Корень - это осевой вегетативный орган растения. Корень об¬ладает радиальной симметрией и растет неопределенно долго.
Отличительные признаки корня
Конус нарастания прикрыт корневым чехликом.
Есть корневые волоски.
На корне никогда не образуются листья, даже чешуевидные.
Нет повторяющихся участков.
Функции корня
Закрепление растения в почве.
Всасывание воды и минеральных веществ.
Проведение веществ к надземным частям растения.
Синтез веществ (витаминов, гормонов).
Запас веществ.
Вегетативное размножение.
Совокупность всех корней растения - корневая система. В состав корневой системы могут входить главный, боковые и придаточные корни. Главный корень образуется из зародышевого корешка семени. Боковые корни отходят от главного, боковых и придаточных. Придаточные корни образуются на стебле и листьях.
Типы корневых систем.
Выделяют два типа корневых систем: стержневую и мочковатую. У стержневой корневой системы четко выделяется один крупный корень, от которого ответвляются остальные (двудольные растения). Мочковатая корневая система состоит из корней, котрые слабо различаются по размерам (однодольные растения).
Строение корня.
Кончик корня снаружи прикрыт корневым чехликом, который защищает верхушечную меристему корня от трения. Клетки чехлика выделяют слизь, облегчающую продвижение корня в почве. Под чехликом находится зона деления корня. Ее клетки постоянно делятся, обеспечивая рост корня в длину. Если верхушечная меристема корня повреждена, то в зоне ветвления в рост активно пускаются боковые корни, т. е. происходит активное ветвление корня. Пикировка - искусственное удаление верхушки корня для усиления образования новых корней, увеличения всасывающей поверхности корневой системы и урожая. В зоне роста клетки вытягиваются. В зоне всасывания корень состоит из различных тканей, снаружи покрыт ризодермой с корневыми волосками. Здесь происходит всасывание растворов минеральных веществ из почвы. Зона проведения занимает большую часть корня, она выполняет функции транспорта растворов из корня в стебель. Здесь видны боковые корни.