Производственные запасы. Материалоотдача и материалоёмкость производства.
Производственные запасы – это комплексный элемент, включающий следующие виды материальных ресурсов:
сырье и основные материалы;
вспомогательные материалы;
полуфабрикаты;
топливо;
тара и упаковка;
запасные части и производственный инвентарь и т.д.
Кроме того, производственные запасы подразделяются на:
запасы сырья и полуфабрикатов, поступающего из внешней среды;
запасы продукции собственного производства на разных стадиях изготовления (полуфабрикаты собственной выработки).
Цель создания производственных запасов на предприятии – обеспечение бесперебойности производственного процесса между поставками продукции, а также в случаях непредвиденной задержки поставки или резкого роста спроса на изготавливаемую из данного сырья продукцию.
Производственные запасы входят в состав оборотных активов предприятия и подлежат нормированию.
Норма производственных запасов сырья Hпр.з. (дни) определяется по формуле:
где 
–
норма текущего запаса, (дни):
–
норма подготовительного запаса, связанная
с транспортировкой сырья к месту
производства, анализом его качества и
прочими подготовительными работами
(дни);
–
норма страхового запаса, необходимая
в случае непредвиденного срыва плановой
поставки или резкого увеличения спроса
на готовую продукцию, при изготовлении
которой используется данный вид
производственных запасов (дни).
Значения норм подготовительного и страхового запасов могут быть рассчитаны по специальным формулам, а могут не рассчитываются, а приниматься по статистическим данным предприятия за несколько последних лет (как правило, за 3–5 лет); значение нормы текущего запаса обязательно рассчитывается (равна половине интервала между поставками).
Норматив производственных запасов (ден.ед.) определяется по формуле:
где HPпр.з. – норма расхода данного вида производственного запаса на единицу изготавливаемой продукции (нат. ед./нат. ед.); Цпр.з. – цена единицы производственного запаса (ден. ед./нат. ед.); Q – запланированное к производству количество продукции, при изготовлении которой используется данный вид запаса (нат. ед.); Tусл – условный (финансовый) год, состоящий из 360 дней (12 равновеликих месяцев по 30 дней); Tусл=360 (дни).
Норма запасов незавершенного производства (продукции собственного производства на разных стадиях изготовления) Hз.нез.пр (дни) соответствует длительности производственного цикла ДПЦ и определяется по формуле:
где 
–
соответственно, период оборота запасов
сырья, незавершенного производства и
готовой продукции (дни).
Норматив
незавершенного производства 
(ден.ед.)
может быть рассчитан двумя способами:
при помощи повышающего Kпов (4)
или понижающего Kпон (5)
коэффициентов:
где HPнез.пр. – норма расхода полуфабриката на единицу изготавливаемой продукции (нат. ед./нат. ед.); Цнез.пр. – цена единицы полуфабриката (ден. ед./нат. ед.); Сг.п. – себестоимость единицы готовой продукции (нат. ед./нат. ед.).
Материалоемкость и материалоотдача
Обобщающими показателями эффективности использования материальных ресурсов являются материалоотдача, материалоемкость, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент материальных затрат, прибыль на рубль материальных затрат.
Материалоотдача (Мо) характеризует выход продукции на 1 руб. материальных затрат (М), т. е. количество продукции, произведенной с каждого рубля потребленных материальных ресурсов:
Мо = V / М, (4)
где V – объем реализованной продукции.
Материалоемкость (Ме) – показатель, обратный материалоотдаче, характеризующий величину материальных затрат, приходящихся на 1 руб. произведенной продукции:
Ме = М / V. (5)
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции характеризует величину материальных затрат в полной себестоимости произведенной продукции. Динамика показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.
Коэффициент материальных затрат – это отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объем выпущенной продукции. Данный показатель характеризует, насколько экономно используются материалы в производстве, нет ли перерасхода по сравнению с установленными нормами. О перерасходе материалов свидетельствует коэффициент, превышающий единицу.
Эффективность использования отдельных видов материальных ресурсов характеризуют частные показатели материалоемкости.
Удельная материалоемкость определяется как отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене.
Показатель материалоемкости более аналитичен, он реально отражает уровень использования материалов в производстве; 1 % снижения материальных затрат приносит больший экономический эффект, нежели снижение других видов затрат.
Основные аналитические показатели, характеризующие использование материалов в производстве: материалоемкость всей товарной продукции; материалоемкость отдельных изделий.
Расчет и анализ частных показателей материалоемкости позволяют выявить структуру материальных затрат, уровень материалоемкости отдельных видов материальных ресурсов, резервы снижения материалоемкости продукции.