36

Содержание
Введение	4
Глава 1. Общая характеристика санатория «Уральская Венеция»	6
1.1. Отрасль и рынок деятельности организации	6
Глава 2. Анализ деятельности санатория «Уральская Венеция»	10
2.1. Миссия, цели и стратегия поведения организации	10
2.2. SWOT – анализ	13
2.3. Организация по схеме 7-S	14
2.4. Персонал	15
Глава 3.Управление маркетингом в санатории «Уральская Венеция»	16
3.1. Организация службы маркетинга	16
3.2. Товарная политика	17
3.3. Ценовая политика	19
3.4. Политика распределения продукции	20
3.5. Политика стимулирование сбыта	21
Глава 4. Операционное управление в санатории «Уральская Венеция»	23
Глава 5. Управление финансами в санатории «Уральская Венеция»	27
Глава 6. Выводы и рекомендации	30
Заключение	33
Список литературы	34
Приложения	35

Введение

Преддипломная практика является неотъемлемой составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования.

Преддипломная практика студентов обучающихся по направлению бакалавриата «Менеджмент», профилю «Маркетинг» проводится на 4 курсе очного отделения. Продолжительность практики составляет 4 недели. Она является завершающим этапом формирования квалифицированного выпускника – бакалавра, способного самостоятельно решать конкретные задачи в деятельности государственных и коммерческих организаций и проводится с целью овладения и получения выпускником первоначального профессионального опыта, проверки готовности будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности, а также сбора материалов для выпускной квалификационной работы.

Основными целями преддипломной практики являются:

Закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, на основе изучения деятельности конкретной организации; приобретение первоначального практического опыта по избранной специальности.

Задачами преддипломной практики являются:

1. Обобщение, систематизация, конкретизация и закрепление теоретических знаний на основе изучения опыта работы конкретной организации по основным направлениям деятельности экономических и управленческих служб;

2. Приобретение опыта организационной, экономической и правовой работы на должностях экономических и управленческих служб различных организаций в целях приобретения навыков самостоятельной работы по решению стоящих перед ними задач;

3. Развитие правовой культуры, как важнейшего условия успешного решения задач будущей профессиональной деятельности;

4. Изучение передового опыта по избранной специальности;

5. Овладение методами принятия и реализации на основе полученных теоретических знаний управленческих решений, а также контроля за их исполнением;

6. Овладение методами аналитической и самостоятельной научно-исследовательской работы по изучению принципов деятельности и экономического функционирования организаций, действующих на основе государственной и иных форм собственности;

7. Сбор необходимых материалов для подготовки и написания выпускной квалификационной работы.

Объектом преддипломной практики является – общество с ограниченной ответственностью «Санаторий «Уральская Венеция» (ООО Санаторий «Уральская Венеция»).

Предметом преддипломной практики являются стороны, явления, процессы, характерные особенности управленческой и организационной структуры предприятия и прохождения практики в нем молодого специалиста.

Структура работы: обусловлена ее целью и задачами, которые решались в процессе прохождения практики. Отчет состоит из введения, шести глав: первая глава Общая характеристика организации, в которой дается краткое описание санатория, его юридический и фактический адрес, история происхождения, цели, задачи, функции и миссия; вторая глава Анализ деятельности санатория «Уральская Венеция», в которой исследуются внешние и внутренние факторы воздействия, с помощью SWOT-анализа и схемы 7-S; третья глава посвящена управлению маркетингом на предприятии; четвертая глава посвящена операционному управлению; в пятой главе рассматриваются финансовые аспекты деятельности санатория; в шестой главе выявляются проблемы и предложен комплекс рекомендаций по их устранению.

В заключение отчета по преддипломной практике заключение список литературы и приложения.

Глава 1. Общая характеристика санатория «Уральская Венеция»

1.1. Отрасль и рынок деятельности организации

Предприятие, в котором осуществлялась практика и о котором пойдет речь в данном отчете является ООО «Санаторий «Уральская Венеция». Адрес: Россия, Пермский край, г Добрянка, ул. Энергетиков, 33.

Телефон/факс: (34 265) 2–76–98

Администратор: (34 265) 2–68–94

Отдел реализации: (34 265) 2–76–98, (342) 2–942–942

e-mail: uralvenecia@rambler.ru

Официальный сайт санатория «Уральская Венеция» – http://uralvenecia.ru.

Генеральный директор – Тимофеев Владимир Егорович, действующий на основании Устава.

Санаторно-курортная деятельность – особый вид человеческой деятельности в форме специфической услуги, выполняемой для удовлетворения потребностей человека в лечении, отдыхе, для повышения капитала здоровья.

Санаторий «Уральская Венеция» – это санаторий на берегу Камы. Здесь гармонично сочетаются красота природы, свежесть красавицы Камы и достоинства современного лечебно-оздоровительного комплекса.

Санаторий «Уральская Венеция» находится в г. Добрянка Пермского края. В 65 км к югу — г. Пермь, в 130 км к северу — г. Березники. Санаторий расположен в живописном уголке города — на берегу реки Кама рядом с сосновым бором. Это является благоприятным фактором для полноценного отдыха. Санаторий рассчитан на 157 мест.

Организация ООО «Санаторий «Уральская Венеция» осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации):

• Здравоохранение и предоставление социальных услуг

• Деятельность в области здравоохранения

• Деятельность лечебных учреждений

• Деятельность санаторно-курортных учреждений (Основной вид деятельности)

Территория санатория «Уральская Венеция»:

1. Санаторий рассчитан на 157 мест, 95 номеров из них:

• Номер Люкс: 11

• Одноместные номера: 22

• Двухместные номера: 62

2. Общая площадь санатория «Уральская Венеция»: 15 га

3. Огороженная, круглосуточно охраняемая территория

4. Охраняемая автостоянка.

Структура санатория «Уральская Венеция»:

Санаторий располагает единым комплексом зданий соединенных между собой теплыми переходами.

• Спальный комплекс; 

• Лечебное отделение; 

• Столовая на 100 мест, также имеется каминный зал на 25 мест и VIP-зал на 8 человек; 

• Спортивный комплекс, который включает в себя:

Два бассейна. Большой бассейн – 6 дорожек по 25 метров, глубина мелкой части – 1,5 метра, глубокой части – 2,5 метра. Малый бассейн – размер 8м х 12м, глубина мелкой части - 50 см, глубокой – 90см. Спортивный зал с тренажерами, сауна, бильярд; 

• Диско-бар; 

• Детская комната

• Библиотека

• Актовый зал; 

• Автостоянка.

Лечебные технологии и методы лечения в санатории:

1. Бальнеотерапия и водолечение:

   • питьевая минеральная вода

   • ванны минеральные (йодобромные, хлоридо-натриевые)

   • ароматические ванны (хвойные, с лавандой, шалфеем, эвкалиптом)

   • скипидарные ванны

   • жемчужные ванны

   • крахмальные ванны

   • подводный душ-массаж

   • душ Шарко

   • циркулярный душ

2. Массаж лечебный ручной

3. Аппаратная физиотерапия (свето-; электро- и магнитотерапия, лазеротерапия)

4. Грязелечение

5. Теплолечение (озокерит)

6. Спелеотерапия

7. Ароматерапия

8. Ингаляции

9. Цветотерапия

10. Лечебная гимнастика в зале и в бассейне

11. Аутогравитационная терапия заболеваний позвоночника с помощью аутогравитационной установки «Стайер-диск»

12. Инверсионная терапия

13. Свинг-терапия

14. ОЛМ-терапия

15. Прессотерапия

В санаторий «Уральская Венеция» действуют акции и скидки для пенсионеров, именинников. Также существуют скидки на проживание (номера категории «Люкс»), и скидки владельцем дисконтных карт.

Санаторию рекомендуется разработать систему скидок и специальных предложений не только для пенсионеров и именинников, но и для других категорий гостей. Например, скидки или акции на детский и семейный отдых, тур выходного дня, скидки на общеоздоровительную программу и специально разработанным лечебно-оздоровительным комплексам. Также можно разработать сезонные, праздничные скидки на отдых и лечения для различных категорий гостей.

Многие гости санатория интересуются, имеются ли скидки или акции на лечение и отдых в санатории именно для них. Именно поэтому рекомендуется разработать систему скидок на лечение и отдых.