Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Головне управління освіти і науки Київської облдержадміністрації

Київське обласне територіальне відділення МАН України

Відділення: хімія і біологія

Секція: хімія

Базова дисципліна: хімія

Назва роботи: Ксантини в житті людини

Роботу виконав:

слухач МАН

Кільчевський Олександр Леонідович

8 травня 2000р.

учень 9 класу

Київського Природничо-Наукового Ліцею №145, Печерський район

домашня адреса: пр-т. Оболонський 28 кв.167

домашній телефон: 413-25-32; мобільний телефон: +380663593069

адреса електронної пошти: sasha.kilchewsky@yandex.ua

науковий керівник: Ковтун Олена Миколаївна,

викладач хімії, НПУ ім. Драгоманова, +380963384086 ;

Бабан Сергій Михайлович, керівник секції довкілля Київського МАН учнівської молоді, +380992157583

педагогічний керівник: Махоткіна Наталія Станіславівна, вчитель хімії, КПНЛ №145, телефон: +380977346861

КИЇВ

26.01

2015

Ксантини в житті людини

- кофеїн – сучасне джерело енергії;

- кофеїн як невід’ємна частка людського життя;

- різноманітні властивості ксантинів;

- важливість ксантинів для людини та їх обмін в живих організмах;

- фактори „геніальності”;

- застосування у медицині;

- корисний вплив на організм;

- споживання кофеїну в повсякденному житті;

- розповсюдженість кофеїну;

- кофеїн – користь чи шкода?

Зміст

1. Вступ..................................................................................................5

2. Хімічна будова та властивості.........................................................6

3. Реактив Неслера................................................................................6

4. Фізичні властивості кофеїну............................................................6

5. Фармакологія.....................................................................................7

   1. Використання....................................................................................8

   2. Лікарські засоби, до складу яких входить кофеїн.........................8

   3. Протипоказання................................................................................10

6. Отримання..........................................................................................10

7. Сечова кислота...................................................................................10

7.1. Властивості .....................................................................................10

7.2. Отримання.........................................................................................11

8. Біохімія сечової кислоти.....................................................................11

8.1. Патології обміну сечової кислоти...................................................11

9. Подагра ................................................................................................11

9.1. Вплив подагри на розумову діяльність людини............................12

10. Висновки.............................................................................................14

11. Список використаних джерел...........................................................15

Вступ

В наш час людям необхідна велика кількість енергії, тому повинно бути якесь альтернативне джерело енергії. Але чи існує дешеве, доступне, а головне – безпечне джерело хімічної енергії? Якщо ж так, то що це за магічна речовина? І відповідь на ці запитання доволі знайома багатьом людям – це кофеїн. Про його можливість збадьорювати організм відомо майже усім, але мало хто знає, що він доволі часто використовується не тільки в продуктах харчування, таких, як чай, кава, шоколад, енергетичні напої і т.д., а й у лікарських, косметичних засобах, засобах для догляду за шкірою та навіть у спортивному харчуванні (іноді використовується як загальнодозволений допінг). Багато людей вважають, що кофеїн викликає алергію, проте вони помиляються – вона виникає від інших речовин, що знаходяться у продуктах харчування. Він блокує гормони, що пригнічують роботу центральної нервової системи, тим самим проявляючи відчуття бадьорості та додаючи життєвих сил для фізичної та розумової діяльності. Багато людей використовують кофеїн як продукт харчування кожен день, навіть не звертаючи на це увагу. Кофеїн використовується в багатьох ліках настільки ідеально, що більшість хворих навіть не звертають на це увагу. Також він є доволі безпечним – смертельна добова доза кофеїну знаходиться у 80-100чашках кави, а у вигляді чаю його можна приймати скільки завгодно. Також він нерідко використовується при схудненні, наприклад, дуже популярною є суміш кофеїну, аспірину та ефедрину. Він діє як адреналін, підвищуючи дію нейростимуляторів та різноманітних гормонів. Його дуже часто використають при схудненні, дуже популярною є суміш кофеїну, ефедрину та аспірину. Він проявляє свою дію за рахунок схожості ксантинів з пуриновими основами, які входять до складу нуклеїнових кислот.