1. Торговое холодильное оборудование: шкафы, прилавки, витрины, камеры их устройство.

2. Классификация помещений по степени электробезопасности.

3. Приложение №28.

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания - 45 мин.

Рассмотрено и одобрено на заседании

предметно-цикловой комиссии

_________ _____________________2015г.

Председатель комиссии

_______________________Л.А.Акаро

Преподаватель _________М.В.Щербинина, И.В.Япрынцев

Гбоу спо Колледж индустрии гостеприимства и менеджмента № 23

УТВЕРЖДАЮ

Старший методист

М.Н. Шостырь

__________2015г.

Комплексное задание №29

Статус промежуточной аттестации		Квалификационный
По профессиональному модулю ПМ 03.		МДК.01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда
Группа	21К, 22К	Курс	2
Специальность	38.02.04 Коммерция (по отраслям)	Семестр	2

1. Принцип действия компрессионной холодильной машины.

2. Технические средства защиты человека от поражения электрическим током.

3. Приложение №29.

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания - 45 мин.

Рассмотрено и одобрено на заседании

предметно-цикловой комиссии

_________ _____________________2015г.

Председатель комиссии

_______________________Л.А.Акаро

Преподаватель _________М.В.Щербинина, И.В.Япрынцев

Список вопросов

1. Роль технического оснащения в улучшении культуры обслуживания, повышении производительности труда работников торговли, облегчения тяжелых и трудоемких процессов, увеличения прибыли при экономии и трудовых материальных затрат.

2. Значение и классификация подъемно–транспортного оборудования.

3. Классификация торгового оборудования по обобщающим признакам и функциональному назначению в торгово-оперативных процессах.

4. Грузоподъемные машины, транспортирующие машины и механизмы, погрузочно–разгрузочные и штабелирующие машины.,

5. Требования работников торговли к современной торговой технике в условиях рыночной экономики.

6. комплексы подъемно – транспортного оборудования, тали; устройство и техническая характеристика, правила эксплуатации.

7. Дисциплина «Техническое оснащение и охрана труда в отрасли «торговля», его значение для подготовки специалистов.

8. Значение применения контрольно – кассовых машин в торговых организациях.

9. Требования, предъявляемые к мебели классификация мебели типизация, унификация и стандартизация мебели.

10. Социальная и технологическая эффективность функции контрольно – кассовых машин, классификация.

11. Мебель торговых залов, подсобных помещений и складов, мелкорозничных предприятий, ее типы, назначение, особенности устройства и применения.