Список используемых источников

1.​ Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации // Утверждены постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. №490 (в редакции постановлений Правительства РФ от 02.10.99 г. №1104, от 15.09.2000 г. №693, от 01.02.2005 г. №49)

2.​ Джанджугазова Е.Д.Маркетинг туристских территорий: Уч. пособие. – М.:Академия, 2006.

3.​ Дурович А.П.Маркетинг гостиниц и ресторанов: Уч. пособие. – 2-е изд.. стереотип. – М.: Новое время,2006

4.​ Кулибанова В.В.Маркетинг сервисных услуг. – СПб.: Вектор,2006.

5.​ Турковский М.Маркетинг гостиничных услуг : Учебно-методическое пособие./Пер. с польск. – М.:Финансы и статистика,2006.

Дополнительные источники:

1.​ Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. Л.П.Шматько.: Уч. пособие. – Изд. 3-е, испр. и доп. – М.,Ростов-на-Дону: Март, 2007.

2.​ Туристский бизнес: основы организации/ И.И. Бутко и др. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. -384 с.

Приложение 1

Министерство образования и науки Республики Бурятия

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

Бурятский республиканский индустриальный техникум

Специальность 101101 «Гостиничный сервис»

ОТЧЕТ

По производственной практике

ПМ. 04. ПРОДАЖИ ГОСТИНИЧНОГО ПРОДУКТА

Руководитель по практике

______________ М.О.Бильтрикова

Автор работы:

студентка группы ГС-532

_____________ Е.А. Иванова

Улан-Удэ

2015

Приложение 2

М ИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

« Бурятский республиканский индустриальный техникум» Отделение: «Энергоснабжение»

Утверждаю

Заместитель директора по ПО

__________ С.Л. Семенникова

«___» _______ __ 20 _ _ г.

ЗАДАНИЕ

На период производственной технологической практики по специальности______

________________________________________________________________________

Студенту _ __курса_________группы___________________________________________________

___________________________________________________________________________________

(Ф.И.О. полностью)

Срок прохождения практики с _______________ по ________________ 20____г.

Место прохождения практики ________________________________________________

__________________________________________________________________________

(предприятие полностью)

Защита отчета в техникуме «____» _______________ 20___г.

1. Вопросы подлежащие изучению. Содержание отчета по производственной практике.

Изучить и практически оценить:

1…….

2…….

3…….