ТЕМА: СПЛАНХНОЛОГИЯ. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА.
ПЛАН:
Морфологические и онтогенетические особенности внутренних органов.
Строение стенок пищеварительной трубки.
Строение органов пищеварения.
1. В основе морфологии внутренностей лежит их развитие из вентральных, вообще говоря, несегментированных частей закладки заднего тела.
Четыре системы органов, объединенные понятием «внутренностей», распадаются на две морфологически различные группы: 1) мочеполовая и 2) пищеварительно-дыхательная.
Такое разделение основано на истории развития: важнейшие элементы мочеполового аппарата развиваются из мезодермы, тогда как основная часть пищеварительно-дыхательной системы – из эндодермы. Органы выделения и размножения – столь различные по функциональным задачам – онтогенетически тесно связаны у позвоночных. Кроме того, они имеют – частично или полностью общие выводные протоки.
Мочеполовая система противостоит органам пищеварения и дыхания, развивающимся в основном из эндодермальной трубки (продукты развитие мезодермы в этой системе играет лишь вспомогательную роль).
Морфологической общности соответствует и сходство в функциях: пищеварительная и дыхательная системы обладают поглотительными функциями, мочевая и половая – выделительными. Стенки первых двух систем сообщаются с внешней средой на обширном пространстве и для защиты от проникновения заразных агентов обладают барьером лимфоцитов. Его лишены выделительная и воспроизводительная системы.
На схематическом поперечном разрезе человеческого тела мы видим как бы двойной футляр: внутри лежит эндодермальная трубка кишечника, одетая плотно прилегающим к ней висцеральным листком мезодермы (спланхноплеврой). Снаружи находится футляр эктодермы, выстланный париентальным листком мезодермы (это – соматоплевра). На ранних стадиях оба эти футляра соединены между собой перегородкой, лежащей по средней линии тела.
Первоначальное разделение пищеварительного тракта на головную и туловищную кишку соответствует расчленению тела эмбриона на голову и туловище. В эмбриональном периоде в головном отделе кишки на боковых стенках находятся жаберные борозды, которым изнутри соответствуют глоточные кармашки. у многих позвоночных (у дышащих жабрами это бывает как правило) тонкие перепонки, отделяющие жаберные борозды от соответствующих кармашков, прерываются, и таким образом возникают жаберные щели. у высших позвоночных (у человека) этот процесс, вообще говоря, задерживается, и жаберные щели возникают лишь как индивидуальные вариации; в таком случае они соединяют полость глотки с наружной средой. Но первая жаберная щель у наземных позвоночных сохраняются на всю жизнь, превращаясь частью в «Евстахиеву трубу», частью в наружный слуховой проход. Вторая, третья и следующие жаберные щели зарастают, но из окружающих их элементов эмбрионального жаберного аппарата возникают так называемые бранхиогенные органы и некоторые части сосудистой системы. Уродство, известное под названием «шейные фистулы», представляет собой незакрывающуюся жаберную щель: введенный в нее зонд проходит в полость глотки.
Развившаяся из эндодермы головная кишка оканчивается слепо. Первичная ротовая полость возникает самостоятельно и притом из эктодермы и лишь позднее соединяется с передним концом кишки Аналогичная надставка эктодермального участка происходит и на заднем конце тела, где впячивание эктодермы образует стенку анального отверстия. Окончательно сформировавшийся пищеварительный канал состоит из трех участков разного происхождения: переднего эктодермального, среднего – эндодермального и заднего эктодермального. Эктодермальные участки образуются как углубление наружной поверхности тела эмбриона, растущие навстречу соответствующим концам - переднему и заднему – эктодермальной кишечной трубки. Некоторое время между первичным эктодермальным ртом и передним концом эндодермальной кишки сохраняется тонкая перегородка; затем она прорывается, рот соединяется с кишкой, и ко взрослому состоянию какая-либо заметная граница между эктодермальными и эндодермаотными частями переднего конца пищеварительного тракта исчезает.
Усложнение передней части пищеварительного тракта состоит преимущественно в образовании выростов, испытывающих дальнейшие структурные усложнения. Так возникают в ротовой полости железы и другие органы; назад – глотка, дыхательные пути и целый ряд бранхиогенных, эпителиальных и лимфоидных органов. К ним принадлежат миндалины, лимфатические железы, зобная (вилочковая) железа, щитовидная железа, околощитовидные железы. К дериватам переднего отдела этой трубки надо отнести также пищевод и желудок.
Из среднего ее отдела (из так называемой туловищной кишки) возникает: отдел тонкого кишечника, представленный 12-перстной, тощей и подвздошной; из заднего отдела – толстый кишечник, в котором различают слепую, ободочную и прямую. Из среднего ее отдела образуется большие пищеварительные железы – печень и поджелудочная.
2. Большинство внутренних органов имеют трубчатое строение определенной последовательностью расположения слоев в их стенках.
Поперечное (А) и продольно-поперечное (Б) сечения: 1— брыжейка, 2— сложная
пищеварительная железа, 3— проток железы, 4— эпителий слизистой оболочки, 5— подслизистое нервное сплетение (Мейсснера), 6— мышечно-кишечное нервное сплетение (Ауэрбаха), 7— продольный слой мышечной оболочки, 8— круговой слой мышечной оболочки, 9— собственная пластинка слизистой оболочки, 10— одиночный лимфоидный узелок,11— подслизистая основа, 12— серозная оболочка, 13— слизистая оболочка, 14— складки слизистой оболочки, 15— ворсинки
Слизистая оболочка играет важнейшую роль в функциях пищеварительной системы и состоит из трех пластинок: эпителия, собственной пластинки слизистой оболочки, мышечной пластинки слизистой оболочки. Слизистая оболочка увлажнена слизью, которая вырабатывается одноклеточными и многоклеточными железами. Эпителий, отграничивающий стенки органов от внешней среды (содержимого пищеварительной трубки, дыхательных путей, мочевыводящий путей), у ротовой полости, глотки, пищевода, заднепроходного канала – многослойный плоский неороговевающий; у желудка, тонкой и толстый кишок, трахей и бронхов он простой столбчатый (однослойный цилиндрический); у мочевыводящих путей переходный. Эпителий лишен кровеносных сосудов.
Собственная пластинка слизистой оболочки, на которой лежит эпителий, образована рыхлой волокнистой неоформленной соединительной тканью, в которой располагаются железы, скопление лимфоидной ткани, нервные элементы, сосуды (артериальные, венозные и лимфатические).
Мышечная пластинка находятся на границе слизистой оболочки и подслизистой основы, и состоит из миоцитов.
Подслизистая основа образована рыхлой волокнистой неоформленной соединительной тканью, в которой располагаются скопления лимфоидной ткани, железы, подслизистое нервное сплетение, сосудистые сплетения (артериальное, венозное и лимфатическое сплетения). Благодаря этому слою слизистая оболочка подвижна и может образовывать складки.
Мышечная оболочка чаще всего состоит из двух слоев –внутреннего кругового и наружного продольного, разделенных прослойкой рыхлой волокнистой неоформленной соединительной ткани, в которой расположены межмышечные нервные сплетения, сосуды (кровеносные и лимфатические). В стенках большей части пищеварительной трубки мышцы неисчерченные (гладкие), лишь в верхнем отделе (глотка, верхняя треть пищевода) и в нижнем (наружный сфинктер заднего прохода) мышцы исчерченные (поперечно-полосатые). Мышцы гортани также поперечно-полосатые, у трахеи, бронхов, мочевых и половых органов – гладкие. Благодаря сокращению мышц кишечной стенки петли совершают перистальтические и маятникообразные движения.
Серозная оболочка висцеральный листок брюшины, образованный соединительно-тканной основой, покрытой однослойным плоским эпителием –мезителием, окутывает большую часть органов пищеварительной системы. Некоторые органы пищеварительного тракта (например, глотка, шейный и грудной отделы пищевода, нижняя часть прямой кишки), а также дыхательные и мочевыводящие пути лишены серозной оболочки. Стенки их покрыты снаружи рыхлой волокнистой соединительной тканью (адвентация), в которой расположены сосуды и нервы. Серозная оболочка гладкая, влажная, она облегчает скольжение внутренностей. Висцеральный листок переходит в париентальный (пристеночный) листок, который выстилает стенки полости. Таким образом, серозная оболочка образует мешок, оба листка которого тесно соприкасаются между собой, ограничивая лишь узкую щелевидную серозную полость.
3. Функциональную пищеварительную трубку можно разделить на три отдела: 1) вводный, захватывающий, пережевывающий и продвигающий пищу; он состоит из рта с его вспомогательными органами, глотки и пищевода; 2) средний отдел, в котором пища подвергается длительной химической обработке и всасывается; этот отдел представлен желудком и тонким кишечником ее вспомогательным железистым аппаратам (печень, поджелудочная железа); эта важнейшая часть всей трубки и 3) выводной отдел, удаляющий непереваренные и непригодные к всасыванию отбросы наружу. Он представлен толстыми кишками
Пищеварительная система состоит из пищеварительной трубки, длина которой у взрослого человека достигает 7-8 м, и ряда расположенных вне ее стенки крупных желез. Трубка образует множество изгибов, петель. У человека всасывающая поверхность тонкой кишки увеличивается в 3,5 раза за счет множества ворсинок. Благодаря этому всасывающая поверхность кишки человека достигает 12000кв.см. У некоторых млекопитающих ворсинки отсутствуют (например, крыса, морская свинка).
