- •Қонақ үй кәсіпорын жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар.
- •2. Қызметкерлерді басқару менеджменттің бір бөлігі ретінде
- •3. Қазіргі кездегі қонақ үйлердің даму сипаттамаларын көрсетіңіз
- •4. Қызметкерлерді іріктеу критерийлері. Шынайлылығы мен дәлелділігі, шешім қабылдау үрдістерінің сатылары
- •5. Қонақ үй бизнесінің даму тенденциялары
- •6. Шығындар дегенді қалай түсінесіз және олардың жіктелуі. Шығынды есепке алудың әдiстері
- •7. Қызметкерлерді басқару бойынша негізгі құрылымдық бөлімшелер
- •8. Кәсіпорынды экономикалық талдаудың түрлері
- •9. Қызметкерлерді жұмыстан босату, жұмыскерді жұмыстан босату себептері
- •10. Маркетингтегі бәсекелестерді талдау, маркетингтегі swot-талдау
- •11. Физикалық тозу дегеніміз не және ол қалай сипатталады? Моральдық тозу түсінігі
- •12. Фирмаішілік оқыту жүйесінің табыстылық себептері, жұмыс кезінде оқыту арқылы қызметкерлерді дайындау
- •13. Франчайзинг туралы айтыңыз
- •14. Қонақ үй кәсіпорын жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар
- •15. Қызметкерлерді басқару менеджменттің бір бөлігі ретінде
- •16. Қонақ үй өнімінің мәні, қонақ үй өнімінің төрт деңгейлі моделі
- •17. Кадрлық жоспарлау үрдісі
- •18. Қонақ үйлердің классификациясы
- •19. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлары: түсінігі және жіктелімі
- •20. Қызметкерлерді басқару тиімділігін жоғарлату. Басқару жүйесінің мінездемесі
- •21. Қонақ үйлердің бриллиант бойынша классификациялануы
- •22. Қонақ үй желісі дегеніміз не және оған мысал келтіріңіз
- •23. Кадрлық жоспарлаудың мәні, кадрлық жоспарлау үрдісі, кадрлық жоспарлаудың мақсаттары мен міндеттері
- •24. Қонақ үй кәсіпорындары іскерлігінің негізгі көрсеткіштерін және оларға әсер ететін факторларды атаңыз
- •25. Персоналдарды дайындаудағы тренингтің маңызы.Персоналды оқыту мен қайта дайындаудың қажеттілігін туғызатын себептері
- •26. Қонақ үйді басқарудың функциялары
- •27. Жергілікті газеттерде бос жұмыс орындары туралы хабарлар
- •28. Көшбасшылық және менеджмент
- •29. Жеке бизнес құру кезеңдері
- •30. Баға стратегиясы: түрлері, бағаны таңдау
- •31. Қонақ үй кәсіпорындарының негізгі қорлары жіктелімі. Қонақ үй шаруашылығының негізгі қорларға деген қажеттілігін анықтау
- •32. Кадрлық қызмет міндеттерінің эволюциясы. Кадр таңдаудың жалпы көрсеткіштері
- •33. Номерлерде қызмет көрсету бөлімі
- •34. Қонақ үй кәсіпорнының негізгі қорлар жағдайын бағалау көрсеткіштері. Дебиторлық және несиелік берешекті басқару
- •35. Қызметкерлерді іріктеу кезінде әсер ететін факторлар
- •36. Қонақжайлылық индустриясындағы кәсіби өсу мүмкіндіктері
- •37. Қонақ үй айналым құралдары. Айналмалы құралдарының құрамын атаңыз
- •40. Жұмыс орнына қойылатын талаптар. Жұмыс орнын бағалаудың тәсілдері
- •42. Жапондық басқару құрылымына түсінік беріңіз
- •43. Қызметтің өзiндiк құнының калькуляциясы дегеніміз не?
- •44. Жұмысшы мен компания арасындағы белсенді қарым-қатынас. Кадрлық қызмет міндеттері
- •45. Неміс жіктелімі кәсіпорын типіне тәуелсіз міндетті 22 критерийдің орындалуын талап етеді. Сол 22 критерийді атап, түсіндіріңіз
- •46. Қызметкерлердің сенімділігі және олардың корпорация мүддесіне берілуі. Еңбекақы жүйесі және қосымша жеңілдіктер
- •47. Агрегатталған баланс, оның құрамы
- •48. Жұмыс орнын бағалаудың тәсілдері
- •49. Кәсіпорынның банкротқа ұшырау мүмкіндігін зерттеу
- •50. Еңбекақы мөлшерін бекіту
- •51. Басқарудың ұйымдық құрылымы кәсіпорында қандай мақсатпен жасақталады
- •52. Қызметкерлерді оқытудың маңызы
- •53. Кадрлар санының нормасы дегенге анықтама беріңіз
- •54. Персоналдарды дайындаудағы тренингтің маңызы
- •55. Шығындарды есептеудің шетелдік тәжірибесі және ол несімен ерекшеленеді?
- •56. Дебиторлық және несиелік берешекті басқару дегеніміз не?
- •57. Қызметкерлерді жұмыстан босату, сәйкес құжатты көрсетіңіз
- •58. Шығынды есепке алудың әдiстерiн атаңыз
- •59. Қызметкерлерді басқарудың жапондық жүйесінің салдары
- •60. Негізгі қорлардың тозуы және амортизация түсінігі, екі түсінік арасындағы айырмашылық қандай?
- •81 Қонақ үйлердің халықаралық жіктелімі туралы айтыңыз.
- •82.Қонақ үйлердің санаттылығы деген не және ол қандай критерийлер бойынша межеленеді?
- •83 Әр елдерде қонақ үйлердің қандай жіктелімдері қолданылады?
- •84 Қонақ үй қызметтерінің мәнісі неде?
- •85 Қонақ үй кәсіпорындарының қызметкерлері үшін қандай талаптар қойылады?
- •87 Қонақ үй жайларының жіктелуін атаңыз?
- •88 Демалысқа арналған қонақ үйлерге қандай талаптар қойылады?
- •89 Балалармен баратын стационарлы демалу қонақ үйлері мен курорттық қонақ үйлерге қойылатын талаптардың ерекшеліктері қандай?
- •90 Іскерлік қонақ үйлерге қандай қызметтік талаптар қойылады?
- •92 Әр түрлі cанаттағы қонақ үй бөлмелеріне қандай талаптар қойылған?
- •93 Басқарудың ұйымдық құрылымы кәсіпорында қандай мақсатпен жасақталады?
- •95 Сіз білетін кез келген қонақ үйдің ұйымдық құрылымынына сипаттама беріңіз.
- •96 Қонақ үй кәсіпорнын басқару тәжірибесінде қандай негізгі қызметтер қолданылады?
- •97 Жоспарлау қызметінің мәнісі неде?
- •98 Жоспарлау уақыт бойынша қалай ажыратылады?
- •99 Жоспарлаудың қандай тәсілдері қолданылады?
- •100 Ұйым қызметінің мәнісі неде?
- •101 Ынталандырудың басқару қызметі ретінде мәнісі неде?
- •102 Кәсіпорында басқарушылық бақылаудың қандай түрлері қолданылады?
- •103 Кәсіпорындағы шаруашылық қызметті талдаудың рөлін сипаттаңыз.
- •105 Қонақ үй іс-әрекетіне қандай қосымша факторлар әсер етеді?
- •142 Қонақ үй өнімінің төрт деңгейлі моделі
- •143. Қонақ үй өнімін құрайтын элементтер. 142-ні оқы!
- •144. Еңбек ресурстарын басқару келесі кезеңдерді құрайды :
- •145. Кадрлық жоспарлау қандай сұрақтарға жауап бере алуы керек
- •146. Кадрлық жоспарлаудың мақсаттары
- •152 Персоналдарды басқару үрдісінің құру кезеңдері
- •156. Басқару негізінен ұйым жұмысының басқа адамдар арқылы орындалуын білдіреді. Сондықтан да қызметкерлерді дұрыс таңдау жұмыстағы қиындықтардың кем дегенде жартысын болдырмауға мүмкіндік береді.
- •163. Қызметкердiң мемлекеттiк және қоғамдық мiндеттердi орындауы кезiндегi кепiлдiктер
58. Шығынды есепке алудың әдiстерiн атаңыз
Өнiмнің түрi, күрделiлiгi, типі және өндiрiстің ұйымдастырылу сипатына байланысты кәсiпорындарда өнімдердің мен қызметтердің нақты өзіндiк құнынын есептеудің әртүрлi әдiстерi қолданылады. Олардың ішінде кең тараған - нормативтік (жоспарлы) және тапсырыстық әдістер.
Нормативтiк әдіс шығындарды есепке алу және өнімдер мен қызметтердің өзіндiк құнын есептеудің ең кең таралған әдістерінің бірі болып табылады. Шығындарды есептеу жүйесінде оны қолданудың маңызды себебі күнтізбелік мерзімнің басында күші болған нормалар бойынша нормативтік (жоспарлы) калькуляцияны жасақтау және өндірістік үдерістің жүзеге асырылуы барысында қарастырылған нормалардың ауытқу мөлшерін анықтау.
Күші бар нормалар деп кәсіпорынның басқарушы аппараты бекіткен, технологиялық үдеріс сипатына ие нормалар мен нормативтер, яғни, бұл нормалар мен нормативтердің негізінде күнтізбелік мерзімде шікізаттарды және материалдарды өнімдер мен қызмет өндірісіне босату және атқарылған жұмыстардың құнын төлеу үдерістері жүзеге асырылады. Нормалардың ауытқуы деп шикі заттар мен материалдардың, еңбек ақының және тағы басқа өндірістік шығындардың аз немесе көп мөлшерде кетуін айтады.
Бұйымның нақты өзіндік құнын анықтау барысында оның әр бабы бойынша нормативтік өзіндік құнын шығындардың қосынды есеп мәліметтер тізімінде есептелген нормалардаң ауытқу индекстеріне көбейтеді. Осының негізінде сәйкес белгілермен (оң немесе теріс) шығарылған сомаларды әр калькуляцияның бабына сәйкес бұйымның нормативтiк өзiндiк құнына қосады.
Өзіндік құнның нормативтік калькуляциясы және ағымды айдағы нормалардың ауытқулары, шығарылған өнім көлемінің өзгеруі тіркелген құжаттар негізінде бухгалтерия есепті айдағы шығындардың нақты көлемін анықтайды.
Нақты өзіндік құндар (Sнақ) мынадай формула негізінде анықталады:
(8.1),
мұнда Sнорм – нормативтік өзіндік құны (теңге), ал Ан – нормалар мен нормативтерден ауытқуы (үнемдеу немесе артық қолдану).
Тапсырыстық әдіс жеке еңбектік әрекетте және шағын бизнесте қолданылады. Бұл әдісті қолданудың негізгі шарты - негізгі элементтердің қолданылуы нормативтік есепке сай болуы. Тапсырыстық әдісте есеп және калькуляцияның нысаны ретінде белгіленген өнім көлеміне берілетін жеке өндірістік тапсырма қарастырылады. Тапсырыс берілген өнім мен қызметтің нақты өзіндік құны оны өндіргеннен кейін ғана анықталады.Тапсырыстық әдісте шығындар жеке тапсырыстар мен калькуляциялық баптар бойынша есепке алынады.
Бұйым бірлігінің нақты өзіндік құны жұмыс орындалғанан кейін тапсырыс берілген өнімнің шығындарын өндірілген өнім немесе қызмет санына бөлу арқылы анықталады. Калькуляциялық баптардағы соманы өндірілген өнім санына бөлу арқылы әр бап бойынша қызмет бірлігіне кеткен шығындар көлемін анықтауға болады. Калькуляциялық өзіндік құнды есептік және жоспарлы көрсеткіштермен салыстыра отырып талдау жүргізуге және ауытқулардың себебін анықтауға болады.
Өнім не қызмет өндіруге және оны iске асыруға кеткен шығындар сметасы кәсiпорынның барлық шығынын (экономикалық элементтер бойынша) анықтауға және бизнес жоспардың белгілі бөлімнің басқа бөлiмдермен өзара байланысын анықтау арқылы қорытынды жасауға мүмкіндік береді.
Шығындар сметасына кәсiпорынның өнiмін өндiретін, не қызметiн көрсететін негiзгi және қосалқы бөлiмшелерiнің шығындары кіреді. Сонымен бiрге шығындар сметасына жаңа өнімді игеруге, оның өндірісіне дайындық және жарнама мен өткiзуге кеткен шығындар кіреді.
Сметаларды жасау кезінде бастапқы мәліметтер ретінде арнайы сметалар мен бизнес жоспардың бөлімдері қарастырылады. Сонымен қоса, калькуляциялық әдіс арқылы өндірістік және өнімді немесе қызметті өткізу шығындар сметасын жасақтауда толық номенклатура бойынша жеке өнім мен қызметтің өзіндік құны, шығарылған мерзімі, көлемі туралы ақпараттар қолданылады.
Әр өнімің жоспарлы калькуляциялық бабын жоспарлы мерзім бағдарламасындағы сәйкес өнім санына көбейту, содан кейін барлық бұйымдардың шығындарын қосу арқылы калькуляциялық парақтың баптары бойынша өнімнің жалпы өзіндік құнын анықтайды.
Жалпы шығындар сметасын жасақтау үдерісі әр бөлімшенің шығындар сметасын әзірлеуінен басталады. Өндірістік бөлімшелердің шығындар сметаларының қосындысынан жалпы кәсіпорындық шығындар сметасы жасақталып өнім мен қызметтің өзіндік құн көрсеткіштері анықталады.
Сметаның элементтеріне мыналар жатады: материалды шығындар, еңбек ақы шығындары, әлеуметтік мұқтаждықтарға аударымдар (бірыңғай әлеуметтік салықты қоса есептегенде), негізгі қорлардың амортизациясы және т.б. шығындар.
Олар сәйкес нұсқаулар, әдістеме және ережелер негізінде дәстүрлі түрде анықталады. Элементтер бойынша шығындардың жиынтығы өнім немесе қызмет өндірілуінің жалпы шығындар көлемін құрайды. Бірақ шығындар сметасында көрсетілген жалпы шығындар жиынтығы тек тауарлық өнімді шығаруға арналған шығындардан тұрмайды, сонымен қоса өз құрамына аяқталмаған өндіріс қалдықтарының өсіміне, болашақ кезеңдегі шығындарға және тауарлық өнімге жатпайтын қызмет көрсету үдерісіне байланысты шығындарды жатқызады.
Өндірістің шығындар сметасы кәсіпорынның қаржылық жоспарын жасағанда, айналмалы құралдарға деген қажеттілікті анықтауда, пайда және шығындар балансын әзірлегенде және кәсіпорын әрекетіндегі басқа қаржылық көрсеткіштерді анықтауда қолданылады.
