- •Қонақ үй кәсіпорын жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар.
- •2. Қызметкерлерді басқару менеджменттің бір бөлігі ретінде
- •3. Қазіргі кездегі қонақ үйлердің даму сипаттамаларын көрсетіңіз
- •4. Қызметкерлерді іріктеу критерийлері. Шынайлылығы мен дәлелділігі, шешім қабылдау үрдістерінің сатылары
- •5. Қонақ үй бизнесінің даму тенденциялары
- •6. Шығындар дегенді қалай түсінесіз және олардың жіктелуі. Шығынды есепке алудың әдiстері
- •7. Қызметкерлерді басқару бойынша негізгі құрылымдық бөлімшелер
- •8. Кәсіпорынды экономикалық талдаудың түрлері
- •9. Қызметкерлерді жұмыстан босату, жұмыскерді жұмыстан босату себептері
- •10. Маркетингтегі бәсекелестерді талдау, маркетингтегі swot-талдау
- •11. Физикалық тозу дегеніміз не және ол қалай сипатталады? Моральдық тозу түсінігі
- •12. Фирмаішілік оқыту жүйесінің табыстылық себептері, жұмыс кезінде оқыту арқылы қызметкерлерді дайындау
- •13. Франчайзинг туралы айтыңыз
- •14. Қонақ үй кәсіпорын жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар
- •15. Қызметкерлерді басқару менеджменттің бір бөлігі ретінде
- •16. Қонақ үй өнімінің мәні, қонақ үй өнімінің төрт деңгейлі моделі
- •17. Кадрлық жоспарлау үрдісі
- •18. Қонақ үйлердің классификациясы
- •19. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлары: түсінігі және жіктелімі
- •20. Қызметкерлерді басқару тиімділігін жоғарлату. Басқару жүйесінің мінездемесі
- •21. Қонақ үйлердің бриллиант бойынша классификациялануы
- •22. Қонақ үй желісі дегеніміз не және оған мысал келтіріңіз
- •23. Кадрлық жоспарлаудың мәні, кадрлық жоспарлау үрдісі, кадрлық жоспарлаудың мақсаттары мен міндеттері
- •24. Қонақ үй кәсіпорындары іскерлігінің негізгі көрсеткіштерін және оларға әсер ететін факторларды атаңыз
- •25. Персоналдарды дайындаудағы тренингтің маңызы.Персоналды оқыту мен қайта дайындаудың қажеттілігін туғызатын себептері
- •26. Қонақ үйді басқарудың функциялары
- •27. Жергілікті газеттерде бос жұмыс орындары туралы хабарлар
- •28. Көшбасшылық және менеджмент
- •29. Жеке бизнес құру кезеңдері
- •30. Баға стратегиясы: түрлері, бағаны таңдау
- •31. Қонақ үй кәсіпорындарының негізгі қорлары жіктелімі. Қонақ үй шаруашылығының негізгі қорларға деген қажеттілігін анықтау
- •32. Кадрлық қызмет міндеттерінің эволюциясы. Кадр таңдаудың жалпы көрсеткіштері
- •33. Номерлерде қызмет көрсету бөлімі
- •34. Қонақ үй кәсіпорнының негізгі қорлар жағдайын бағалау көрсеткіштері. Дебиторлық және несиелік берешекті басқару
- •35. Қызметкерлерді іріктеу кезінде әсер ететін факторлар
- •36. Қонақжайлылық индустриясындағы кәсіби өсу мүмкіндіктері
- •37. Қонақ үй айналым құралдары. Айналмалы құралдарының құрамын атаңыз
- •40. Жұмыс орнына қойылатын талаптар. Жұмыс орнын бағалаудың тәсілдері
- •42. Жапондық басқару құрылымына түсінік беріңіз
- •43. Қызметтің өзiндiк құнының калькуляциясы дегеніміз не?
- •44. Жұмысшы мен компания арасындағы белсенді қарым-қатынас. Кадрлық қызмет міндеттері
- •45. Неміс жіктелімі кәсіпорын типіне тәуелсіз міндетті 22 критерийдің орындалуын талап етеді. Сол 22 критерийді атап, түсіндіріңіз
- •46. Қызметкерлердің сенімділігі және олардың корпорация мүддесіне берілуі. Еңбекақы жүйесі және қосымша жеңілдіктер
- •47. Агрегатталған баланс, оның құрамы
- •48. Жұмыс орнын бағалаудың тәсілдері
- •49. Кәсіпорынның банкротқа ұшырау мүмкіндігін зерттеу
- •50. Еңбекақы мөлшерін бекіту
- •51. Басқарудың ұйымдық құрылымы кәсіпорында қандай мақсатпен жасақталады
- •52. Қызметкерлерді оқытудың маңызы
- •53. Кадрлар санының нормасы дегенге анықтама беріңіз
- •54. Персоналдарды дайындаудағы тренингтің маңызы
- •55. Шығындарды есептеудің шетелдік тәжірибесі және ол несімен ерекшеленеді?
- •56. Дебиторлық және несиелік берешекті басқару дегеніміз не?
- •57. Қызметкерлерді жұмыстан босату, сәйкес құжатты көрсетіңіз
- •58. Шығынды есепке алудың әдiстерiн атаңыз
- •59. Қызметкерлерді басқарудың жапондық жүйесінің салдары
- •60. Негізгі қорлардың тозуы және амортизация түсінігі, екі түсінік арасындағы айырмашылық қандай?
- •81 Қонақ үйлердің халықаралық жіктелімі туралы айтыңыз.
- •82.Қонақ үйлердің санаттылығы деген не және ол қандай критерийлер бойынша межеленеді?
- •83 Әр елдерде қонақ үйлердің қандай жіктелімдері қолданылады?
- •84 Қонақ үй қызметтерінің мәнісі неде?
- •85 Қонақ үй кәсіпорындарының қызметкерлері үшін қандай талаптар қойылады?
- •87 Қонақ үй жайларының жіктелуін атаңыз?
- •88 Демалысқа арналған қонақ үйлерге қандай талаптар қойылады?
- •89 Балалармен баратын стационарлы демалу қонақ үйлері мен курорттық қонақ үйлерге қойылатын талаптардың ерекшеліктері қандай?
- •90 Іскерлік қонақ үйлерге қандай қызметтік талаптар қойылады?
- •92 Әр түрлі cанаттағы қонақ үй бөлмелеріне қандай талаптар қойылған?
- •93 Басқарудың ұйымдық құрылымы кәсіпорында қандай мақсатпен жасақталады?
- •95 Сіз білетін кез келген қонақ үйдің ұйымдық құрылымынына сипаттама беріңіз.
- •96 Қонақ үй кәсіпорнын басқару тәжірибесінде қандай негізгі қызметтер қолданылады?
- •97 Жоспарлау қызметінің мәнісі неде?
- •98 Жоспарлау уақыт бойынша қалай ажыратылады?
- •99 Жоспарлаудың қандай тәсілдері қолданылады?
- •100 Ұйым қызметінің мәнісі неде?
- •101 Ынталандырудың басқару қызметі ретінде мәнісі неде?
- •102 Кәсіпорында басқарушылық бақылаудың қандай түрлері қолданылады?
- •103 Кәсіпорындағы шаруашылық қызметті талдаудың рөлін сипаттаңыз.
- •105 Қонақ үй іс-әрекетіне қандай қосымша факторлар әсер етеді?
- •142 Қонақ үй өнімінің төрт деңгейлі моделі
- •143. Қонақ үй өнімін құрайтын элементтер. 142-ні оқы!
- •144. Еңбек ресурстарын басқару келесі кезеңдерді құрайды :
- •145. Кадрлық жоспарлау қандай сұрақтарға жауап бере алуы керек
- •146. Кадрлық жоспарлаудың мақсаттары
- •152 Персоналдарды басқару үрдісінің құру кезеңдері
- •156. Басқару негізінен ұйым жұмысының басқа адамдар арқылы орындалуын білдіреді. Сондықтан да қызметкерлерді дұрыс таңдау жұмыстағы қиындықтардың кем дегенде жартысын болдырмауға мүмкіндік береді.
- •163. Қызметкердiң мемлекеттiк және қоғамдық мiндеттердi орындауы кезiндегi кепiлдiктер
4. Қызметкерлерді іріктеу критерийлері. Шынайлылығы мен дәлелділігі, шешім қабылдау үрдістерінің сатылары
Білім. Жалдаушылардың көбісі жұмысшыларды, олардың біліміне сәйкес іріктеуге тырысады. Жұмыс берушілер үлкен білімді азырақ және жоғары дәрежені төменіректеп қабылдауды жөн көреді.
Тәжіриебе. Жұмыс берушілер тәжіриебелі жұмысшының мүмкіндіктерімен және оның сол жұмысқа қатынасын ескереді. Ұйымда жұмыс тәжіриебесін өлшеудің бірі адамның ұйымда жұмыс істеген уақыт ағымын бейнелейтін еңбектік стаж рейтингісін бекіту болып табылады.
Физикалық (медициналық) мінездемелер. Орындаушыдан нақты физикалық касиеттерді талап ететін жұмыстардың көптеген түрлері бар, олар әдетте төзімділік пен күшке негізделеді, оларды оңай тестілеуге болады.
Жеке сипаттамалар және тұлғалар типі. Жұмысшының жеке мінездемелерінің ең маңыздысы оның әлеуметтік мәртебесі болып табылады. Осылайша, көптеген жұмыс берушілер "салмақты", үйленген жұмысшыларды қалайды. Олардың ойынша бұл мінездеме жұмыстан шығару деңгейінің азаюына және жұмыстың жақсы сапасына әкеледі. Үміткердің екінші маңызды мінездемесі, оның жасы болып табылады.
Егер өтінішкермен әңгімелесуді өткізетін қызметкер әр түрлі күндерде, оның қабілеттері мен мүмкіндіктеріне әр түрлі бағалаулар берсе, бұл бағалауларды шынайы деп есептеуге болмайды. Тәжіриебеде пікірлерді шығарудағы шынайлылыққа әр түрлі күндерде өткізілген сәйкес тестердің екі (немесе одан көп) нәтижелерін салыстырумен жетеді. Шынайлықты жоғарылатудың басқа жолы - іріктеудің бірнеше баламаларын салыстыру (тапсырма, тест және әнгімелесу). Егер нәтижелер бірдей немесе ұксас болса, онда нәтижені шынайы деп есептеуге болады.
Берілген нәтиже дәлдіктің қандай дәрежесінде екендігін және әдістер мен критерийлер тесті өткізілетін адамның болашақ өнімділігін «хабарлайтын» бағалаудың шынайлығымен қатар қабылданған іріктеу критерийлердің дәлелдігін ескеру керек. "Дәлелділік" термині процедураның өзімен емес, бір немесе басқа процедура негізінде жасалған қорытындыларға жатады.
Іріктеу кезіндегі шешім үміткердің өтуі қажет бірнеше сатылардан тұрады. Әрбір сатыда үміткерлердің жарты бөлігі шығып кетеді немесе олар басқа ұсыныстарды қабылдап, процедуралардан бас тартады.
Іріктеу бойынша шешім қабылдудың әдеттегі үрдісі жеті сатыдан кұралады:
Алдын ала іріктеушілік әңгімелесу.
Өтініш бланкісін және өмірбаяндық сауалнамасын толтыру.
Жалдау бойынша әңгімелесу.
Жалдау бойынша тестілер.
Кепілдемелерді және қызметтік тізімді тексерулер.
Медициналық тексеру.
Шешім қабылдау.
5. Қонақ үй бизнесінің даму тенденциялары
Дағдарыстық қаржылық дамуға әсер ететін сыртқы факторлары үш негізгі ішкі топқа бөлінеді:
елдің жалпы дамуының әлеуметтік-экономикалық факторлары. Осы факторлардың ішінде осы кәсіпорынның шаруашылық қызметіне теріс әсер ететін, яғни оған банкроттық қаупін тудыратын факторлар ғана қарастырылады;
нарықтық факторлар. Бұл факторларды қарастырған кезде осы кәсіпорын үшін зиянды тауарлық (тауарлық материалдар және шығарылатын өнім бойынша) және қаржылық нарықтардың даму тенденциялары зерттеледі;
басқа да сыртқы факторлар. Олардың құрамын кәсіпорын өз қызметінің ерекшелігін ескере отырып анықтайды.
Дағдарыстық қаржылық дамудың ішкі факторлары талдау кезінде кәсіпорынның ақша ағындарын құру ерекшеліктеріне байланысты үш негізгі топқа бөлінеді: операциялық қызметпен байланысты факторлар; инвестициялық қызметпен байланысты факторлар; қаржылық қызметпен байланысты факторлар.
