- •Қонақ үй кәсіпорын жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар.
- •2. Қызметкерлерді басқару менеджменттің бір бөлігі ретінде
- •3. Қазіргі кездегі қонақ үйлердің даму сипаттамаларын көрсетіңіз
- •4. Қызметкерлерді іріктеу критерийлері. Шынайлылығы мен дәлелділігі, шешім қабылдау үрдістерінің сатылары
- •5. Қонақ үй бизнесінің даму тенденциялары
- •6. Шығындар дегенді қалай түсінесіз және олардың жіктелуі. Шығынды есепке алудың әдiстері
- •7. Қызметкерлерді басқару бойынша негізгі құрылымдық бөлімшелер
- •8. Кәсіпорынды экономикалық талдаудың түрлері
- •9. Қызметкерлерді жұмыстан босату, жұмыскерді жұмыстан босату себептері
- •10. Маркетингтегі бәсекелестерді талдау, маркетингтегі swot-талдау
- •11. Физикалық тозу дегеніміз не және ол қалай сипатталады? Моральдық тозу түсінігі
- •12. Фирмаішілік оқыту жүйесінің табыстылық себептері, жұмыс кезінде оқыту арқылы қызметкерлерді дайындау
- •13. Франчайзинг туралы айтыңыз
- •14. Қонақ үй кәсіпорын жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар
- •15. Қызметкерлерді басқару менеджменттің бір бөлігі ретінде
- •16. Қонақ үй өнімінің мәні, қонақ үй өнімінің төрт деңгейлі моделі
- •17. Кадрлық жоспарлау үрдісі
- •18. Қонақ үйлердің классификациясы
- •19. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлары: түсінігі және жіктелімі
- •20. Қызметкерлерді басқару тиімділігін жоғарлату. Басқару жүйесінің мінездемесі
- •21. Қонақ үйлердің бриллиант бойынша классификациялануы
- •22. Қонақ үй желісі дегеніміз не және оған мысал келтіріңіз
- •23. Кадрлық жоспарлаудың мәні, кадрлық жоспарлау үрдісі, кадрлық жоспарлаудың мақсаттары мен міндеттері
- •24. Қонақ үй кәсіпорындары іскерлігінің негізгі көрсеткіштерін және оларға әсер ететін факторларды атаңыз
- •25. Персоналдарды дайындаудағы тренингтің маңызы.Персоналды оқыту мен қайта дайындаудың қажеттілігін туғызатын себептері
- •26. Қонақ үйді басқарудың функциялары
- •27. Жергілікті газеттерде бос жұмыс орындары туралы хабарлар
- •28. Көшбасшылық және менеджмент
- •29. Жеке бизнес құру кезеңдері
- •30. Баға стратегиясы: түрлері, бағаны таңдау
- •31. Қонақ үй кәсіпорындарының негізгі қорлары жіктелімі. Қонақ үй шаруашылығының негізгі қорларға деген қажеттілігін анықтау
- •32. Кадрлық қызмет міндеттерінің эволюциясы. Кадр таңдаудың жалпы көрсеткіштері
- •33. Номерлерде қызмет көрсету бөлімі
- •34. Қонақ үй кәсіпорнының негізгі қорлар жағдайын бағалау көрсеткіштері. Дебиторлық және несиелік берешекті басқару
- •35. Қызметкерлерді іріктеу кезінде әсер ететін факторлар
- •36. Қонақжайлылық индустриясындағы кәсіби өсу мүмкіндіктері
- •37. Қонақ үй айналым құралдары. Айналмалы құралдарының құрамын атаңыз
- •40. Жұмыс орнына қойылатын талаптар. Жұмыс орнын бағалаудың тәсілдері
- •42. Жапондық басқару құрылымына түсінік беріңіз
- •43. Қызметтің өзiндiк құнының калькуляциясы дегеніміз не?
- •44. Жұмысшы мен компания арасындағы белсенді қарым-қатынас. Кадрлық қызмет міндеттері
- •45. Неміс жіктелімі кәсіпорын типіне тәуелсіз міндетті 22 критерийдің орындалуын талап етеді. Сол 22 критерийді атап, түсіндіріңіз
- •46. Қызметкерлердің сенімділігі және олардың корпорация мүддесіне берілуі. Еңбекақы жүйесі және қосымша жеңілдіктер
- •47. Агрегатталған баланс, оның құрамы
- •48. Жұмыс орнын бағалаудың тәсілдері
- •49. Кәсіпорынның банкротқа ұшырау мүмкіндігін зерттеу
- •50. Еңбекақы мөлшерін бекіту
- •51. Басқарудың ұйымдық құрылымы кәсіпорында қандай мақсатпен жасақталады
- •52. Қызметкерлерді оқытудың маңызы
- •53. Кадрлар санының нормасы дегенге анықтама беріңіз
- •54. Персоналдарды дайындаудағы тренингтің маңызы
- •55. Шығындарды есептеудің шетелдік тәжірибесі және ол несімен ерекшеленеді?
- •56. Дебиторлық және несиелік берешекті басқару дегеніміз не?
- •57. Қызметкерлерді жұмыстан босату, сәйкес құжатты көрсетіңіз
- •58. Шығынды есепке алудың әдiстерiн атаңыз
- •59. Қызметкерлерді басқарудың жапондық жүйесінің салдары
- •60. Негізгі қорлардың тозуы және амортизация түсінігі, екі түсінік арасындағы айырмашылық қандай?
- •81 Қонақ үйлердің халықаралық жіктелімі туралы айтыңыз.
- •82.Қонақ үйлердің санаттылығы деген не және ол қандай критерийлер бойынша межеленеді?
- •83 Әр елдерде қонақ үйлердің қандай жіктелімдері қолданылады?
- •84 Қонақ үй қызметтерінің мәнісі неде?
- •85 Қонақ үй кәсіпорындарының қызметкерлері үшін қандай талаптар қойылады?
- •87 Қонақ үй жайларының жіктелуін атаңыз?
- •88 Демалысқа арналған қонақ үйлерге қандай талаптар қойылады?
- •89 Балалармен баратын стационарлы демалу қонақ үйлері мен курорттық қонақ үйлерге қойылатын талаптардың ерекшеліктері қандай?
- •90 Іскерлік қонақ үйлерге қандай қызметтік талаптар қойылады?
- •92 Әр түрлі cанаттағы қонақ үй бөлмелеріне қандай талаптар қойылған?
- •93 Басқарудың ұйымдық құрылымы кәсіпорында қандай мақсатпен жасақталады?
- •95 Сіз білетін кез келген қонақ үйдің ұйымдық құрылымынына сипаттама беріңіз.
- •96 Қонақ үй кәсіпорнын басқару тәжірибесінде қандай негізгі қызметтер қолданылады?
- •97 Жоспарлау қызметінің мәнісі неде?
- •98 Жоспарлау уақыт бойынша қалай ажыратылады?
- •99 Жоспарлаудың қандай тәсілдері қолданылады?
- •100 Ұйым қызметінің мәнісі неде?
- •101 Ынталандырудың басқару қызметі ретінде мәнісі неде?
- •102 Кәсіпорында басқарушылық бақылаудың қандай түрлері қолданылады?
- •103 Кәсіпорындағы шаруашылық қызметті талдаудың рөлін сипаттаңыз.
- •105 Қонақ үй іс-әрекетіне қандай қосымша факторлар әсер етеді?
- •142 Қонақ үй өнімінің төрт деңгейлі моделі
- •143. Қонақ үй өнімін құрайтын элементтер. 142-ні оқы!
- •144. Еңбек ресурстарын басқару келесі кезеңдерді құрайды :
- •145. Кадрлық жоспарлау қандай сұрақтарға жауап бере алуы керек
- •146. Кадрлық жоспарлаудың мақсаттары
- •152 Персоналдарды басқару үрдісінің құру кезеңдері
- •156. Басқару негізінен ұйым жұмысының басқа адамдар арқылы орындалуын білдіреді. Сондықтан да қызметкерлерді дұрыс таңдау жұмыстағы қиындықтардың кем дегенде жартысын болдырмауға мүмкіндік береді.
- •163. Қызметкердiң мемлекеттiк және қоғамдық мiндеттердi орындауы кезiндегi кепiлдiктер
31. Қонақ үй кәсіпорындарының негізгі қорлары жіктелімі. Қонақ үй шаруашылығының негізгі қорларға деген қажеттілігін анықтау
Қонақ үй кәсіпорнының негізгі қорлары: түсінігі және жіктелімі. Негізгі қорлар (құралдар) – ұзақ уақыт өндіріс үдерісінде әрекет ететін, өзінің натуралды-заттық нысанын сақтайтын және құны тозу мөлшеріне байланысты бөлшектенген амортизациялық аударымдар түрінде өнімнің/қызметтің өзіндік құнына қосылатын өндірістік, материалды-заттық құндылықтардың жиынтығы.
Есепке алу, бағалау және талдау мақсатында негізгі қорлар бірнеше сипаттар бойынша жіктелімге жатқызылады
Қонақ үй шаруашылығының қызметінде негізгі қорларға деген қажеттілікті анықтау барысында мынадай факторлар есепке алынады:
көрсетілетін қызметтің көлемі, құрылымы, ұзақтылығы және күрделілігі;
құрал-жабдықтардың өнімділігі, қолдану белсенділігі;
құрал-жабдықтардың сапалық сипаттамасы, моральдық тозуға шыдамдылығы және сенімділігі;
жаңару темптері және моральдық тозу мерзімі;
құрал-жабдықтарды қолдану дәрежесі (қолдану интенсивтілігі), ауысымдылық коэффициенті;
жаңа құрал-жабдықтарды игеру мерзімі және осы үдеріспен байланысты кемшіліктерді жою уақыты;
құрал-жабдықтар қорының мөлшері.
Негізгі қорларға деген қажеттілікті анықтау барысында өндірістік құрал қорларына маңызды көңіл бөлінеді. Өндірістік құрал қоры кәсіпорын жоспарының сенімді орындалуына мүмкіндік беретін, өндірістік құралдарды қолдану үздіксіздігін қамтамасыз ететін мақсаттық функцияны орындайды.
Өндірістік қордың бекітілген мөлшерден көп болуы кәсіпорын іс-әрекетінде маңызды мәселе болып саналады, себебі ол жағымды және жағымсыз түрде әсер етуі мүмкін. Мысалы, жағымсыз әсері өндіріс тиімділігіне теріс ықпал көрсетуінен білінеді, яғни, өндірістік құралдың көп мөлшері моральдық тозуының күшеюіне, қор қайтымының төмендеуіне және өндірістік құралдар айналымының баяндауына әкеледі. Ал, жағымды әсері өндірістік құралдарды пайдалануда үздіксіздікті қамтамасыз етуімен сипатталады.
Өндірістік құралдар мөлшері, белгілі бір жылдардағы құрал-жабдықтардың қызметіне байланысты есептік, статистикалық, бухгалтерлік көрсеткіштерге негізделіп, әр кәсіпорын үшін бөлек есептелуі тиіс.
32. Кадрлық қызмет міндеттерінің эволюциясы. Кадр таңдаудың жалпы көрсеткіштері
70-ші жылдары АҚШ фирмаларының басым бөлігі кадрлық бөлімдерді «адамдық ресурстар» бөліміне өзгертіп, қызметтік құжаттарға жаңа терминалогияны енгізді. Қызметкерлерді даярлау қызмет орындары «адамдық ресурстардың» даму бөлімдеріне өзгертілген. Сәйкесінше кадрлық қызметтің атқаратын міндеттері де өзгерді. Бұрынғыдай ол міндеттердің ішінде еңбек қатынастары мен жеке құрамның есебі сақталған, бірақ жұмыстың басты мазмұнын олар анықтамады.
Кадр тандаудың жалпы көрсеткіштері болып: білім, жұмыс тәжірибесі,психологиялық сәйкес келу, ұжымда жұмыс істей алу.
Фирмадағы басқару кадрлары тағайындалды.
Ерекше қиындықты келесі мамандықтар бойынша білікті кадрлармен қамтамасыз етуді тудырады, олар: жөндеу персоналы, құралшылар, жөндеушілер.
Төмен басшы бөлімінде маманданған кадрлар жетіспеушілігі бар –мастерлар мен бөлім басшылары. Бұл моральді және материалды ынталандырудың жетіспеуінде, білікті мамандар мастер қызметін атқарғысы келмегенде, техника мен адами факторлар саласындағы бұл жұмысқа талаптар атқарғандағы жағдайлармен түсіндіріледі.
Өндіріске автоматизацияны енгізу персонал жұмысының жағдайына елеуші өзгерістер енгізді:
- қатаң мамандықтар мен қызметтік ережелердің жұмысшыларға қолайлы, кеңірек түрімен алмастырылуы;
- орталық қызметтегі жұмыс көлемін қысқарту мен әкімшілік аппаратты қысқарту;
- еңбекті төлеудің икемді түрлері енгізілген;
- инженерлер, ғалымдар мен өндірушілер одақтық (өнімді құру мен даярлауға дейін) ұжымдар мен жобалық мақсаттық топтарға біріктіруі.
Өндіріске автоматизацияның енуі тұрақтылық пен сенімділік тудырады. ЭЕМ аз адамдардан шығармашылық еңбекті талап етсе де, олар көптеген жұмыскерлерге жұмыстарының стандартизациясын білдіреді немесе басқару үрдісін техникалық басқаруға айналдырып жұмыскерлерді толық ығыстыруға әкеледі.
