- •Тематический план профессионального модуля
- •2. Содержание и методические указания для самостоятельной учебной работы
- •Раздел 2. Организация и технология обслуживания номерного фонда
- •Тема 1. Должностные обязанности горничной. Внешний вид горничной
- •Тема 2. Материально-производственные запасы для обеспечения уборочных работ: химические средства, уборочный инвентарь и материалы, уборочная техника. Комплектация уборочной тележки горничной
- •Тема 3. Работы с мягким инвентарем
- •Тема 4. Санитарно-гигиенические принадлежности
- •Тема 5. Технология проведения уборочных работ в номерах
- •Тема 6. Технология уборки помещений общего пользования
- •Тема 7. Контроль качества уборки номеров
- •Тема 8. Услуги прачечной-химчистки
- •3. Нормативные материалы и учебная литература
- •4. Задания для контрольных работ
- •5. Требования к оформлению контрольной работы
- •6. Критерии оценки контрольных работ
- •7. Содержание экзамена (квалификационного)
- •Контрольная работа № XXX
Контрольная работа № XXX
на тему XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Студента (ки) I курса Группа ГС(з)-102 Специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» Иванова И.И |
Преподаватель: Полякова Т.И. Дата проверки:_____________ Оценка:___________________ Подпись:__________________ |
Екатеринбург, 20
Приложение 2
аттестационный лист по практике _______________________________________________________________________________________________________ Ф.И.О. студента обучающаяся на I курсе по специальности СПО 43.02.11 «Гостиничный сервис» прошла производственную практику по профессиональному модулю ПМ 05. «Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих» в объеме 72 часов с «___»__________20____ г. по «___»__________20____ г. в организации ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ наименование организации, юридический адрес |
|
Виды и качество выполнения работ |
|
Вид и объем работ |
Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика |
Комплектует тележку горничной |
|
Применяет различные виды уборочного инвентаря и материалов с соблюдением техники безопасности |
|
Выполняет ежедневную текущую уборку номера |
|
Выполняет генеральную уборку номера |
|
Выполняет уборку номера после выезда гостя |
|
Выполняет экспресс-уборку номера |
|
Осуществляет вечернюю подготовку номера |
|
Проводит уборку мест общего пользования для гостей |
|
Информирует гостей об условиях оказания дополнительных услуг |
|
Характеристика профессиональной деятельности обучающегося во время производственной практики (дополнительная характеристика дается в произвольной форме)________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Дата «___»_______ 20___ Подпись руководителя практики _____________________________________/ ФИО, должность Подпись ответственного лица организации (базы практики) _____________________________________/ ФИО, должность М.П.
|
|