- •Введение
- •Характеристика организации
- •Ассортимент вырабатываемой продукции на предприятии
- •2. Технико-экономическое обоснование эскиза проекта(реконструкции)
- •2.1. Определение сырьевых ресурсов и установление границы низовой сети
- •2.2. Обоснование ассортимента продукции и производственной мощности участка
- •2.3. Способы снабжения завода паром, электроэнергией, водой и холодом, определение канализации
- •.Обоснование необходимости реконструкции действующего участка по выработке творога на оао «Бабушкина крынка» филиал «Осиповичский»
- •6.Санитарно-гигиенические условия изготовления продукции
- •7.Безопасные условия труда
- •8.Охрана окружающей среды
2.1. Определение сырьевых ресурсов и установление границы низовой сети
В данном разделе представлена заработная плата работников, стоимость оборудования установленного на участке по изготовлению творога, количество и стоимость электроэнергии и воды, а так же общие расходы.
Расчет потребности сырья, основных материалов на производство продукции на период апрель 2015 г. представлен в таблице 2.1
Таблица 2.1 Расчет потребности сырья, основных материалов на производство творога 18% на 10000кг
Наименование сырья, основных материалов |
Норма расхода кг |
Цена 1 кг руб. |
Потребность на производственную программу |
|
Количество тн |
Сумма (тыс.руб) |
|||
Молоко базисной жирности 3.6% |
8707 |
4000 |
87.070 |
328280.000 |
Хлористый кальций |
3.000 |
3900 |
0.030 |
110.000 |
Закваска |
1.000 |
865800 |
0.010 |
8358.000 |
Итого: |
|
|
|
336748.000 |
Расчет потребности вспомогательных материалов на производство продукции на апрель 2015 г. представлен в таблице 2.2
Таблица 2.2 Расчет потребности вспомогательных материалов на производство творога 18% на 10000кг
Наименова-ние вспомо-гательных материалов |
Еди-ница изме-рения |
Цена руб. |
Потребность на 1 тн |
Потребность на план |
||
Марля |
м |
5457 |
4.000 |
21828 |
40.000 |
218.280 |
Мыло туалетное |
кг |
11883 |
0.200 |
2376 |
2.000 |
23.700 |
Сода кальц. |
кг |
3300 |
10.000 |
33000 |
100.000 |
330.000 |
Сода кауст. |
кг |
8120 |
4.000 |
32480 |
40.000 |
325.800 |
Щетки для оборуд. |
шт |
4032 |
0.100 |
403 |
1.000 |
4.000 |
Ерши для труб |
шт |
45000 |
0.200 |
9000 |
2.000 |
90.000 |
Щетки для пола |
шт |
59795 |
0.160 |
9567.20 |
1.600 |
95.672 |
Кислота азотная |
кг |
4700 |
3.000 |
14100 |
30.000 |
143.000 |
Скотч |
м |
130 |
85.000 |
11050 |
850.000 |
110.500 |
Стрейч-пленка |
кг |
78100 |
0.450 |
35145 |
4.500 |
350.450 |
Итого: |
|
|
|
1533372.67 |
|
1691.357 |
Общая стоимость оборудования, установленного на участке по производству творога, разделяется на первоначальную и остаточную стоимость:
Первоначальная стоимость оборудования равна 20 200 685 бел.руб.
Остаточная стоимость оборудования равна 2 940 852 бел.руб.