Тема 1. Введение в управление затратами

1.1. Понятие и значение «управления затратами»

1.2. Понятия «затраты», «расходы», «издержки»

1.3. Цель и задачи управления затратами

1.4. Субъекты, объекты и функции управления затратами

1.5. Техника управления затратами

1.6. Понятие экономических и бухгалтерских затрат

1.7. Понятия «место возникновения затрат», «носитель затрат», «центр затрат»

1.8. Основные принципы управления затратами на предприятии

Тема 2. Основы управленческого учета

2.1. Значение и история появления управленческого учета

2.2. Понятие управленческого учета

2.3. Цель, задачи и объекты управленческого учета

2.4. Функции управленческого учета

2.5. Сравнение финансового и управленческого учета

2.6. Метод управленческого учета

Тема 3. Классификация затрат

3.1. Общие положения классификации затрат

3.2. Классификация затрат по экономическим элементам

3.3. Классификация затрат по статьям

3.4. Классификация затрат по степени зависимости величины затрат от уровня деловой активности

3.5. Классификация затрат по способу отнесения их на себестоимость отдельных изделий (подразделений)

3.6. Классификация затрат по экономической роли в процессе производства

3.7. Классификация затрат по степени воздействия на общую сумму затрат

3.8. Классификация затрат по их характеру

3.9. Классификация затрат по методу признания в качестве расхода

3.10. Классификация затрат по степени значимости при принятии решений

3.11. Классификация затрат по целесообразности их осуществления

3.12. Классификации затрат в зависимости от задач управления

Тема 4. Способы снижения производственных затрат

4.1. Факторы, влияющие на уровень затрат предприятия

4.2. Способы снижения себестоимости продукции

Тема 5. Методы управления затратами на предприятиях

5.1. Методы деления затрат на постоянные и переменные

5.2. Использование маржинального подхода в управлении затратами

5.3. Анализ соотношения «затраты – объем – прибыль» (CVP - анализ)

5.4. Вклад на покрытие

5.5. Маржинальный запас рентабельности

5.6. Операционный рычаг. Влияние структуры затрат на прибыль

5.7. Анализ структуры затрат

Тема 6. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

6.1. Основные понятия калькулирования себестоимости продукции

6.2. Методы калькулирования себестоимости продукции

6.3. Методы учета и калькулирования в зависимости от характера используемых данных о затратах

6.4. Методы учета и калькулирования по полноте включения затрат в себестоимость продукции

6.5. Методы учета затрат и калькулирования в зависимости от специфики производственного процесса

6.6. Методы учета затрат по широте охвата информацией видов деятельности, организационной структуры предприятия, выпускаемой продукции

6.7. Методы учета затрат по степени взаимосвязи финансового и управленческого учета

6.8. Смешанные методы учета затрат и калькуляции

6.9. Аналитические возможности системы «директ-костинг»

6.10. Распределение косвенных затрат

Тема 7. Контроллинг как метод управления затратами**

7.1. Сущность, значение и уровни контроллинга

7.2. Этапы организации системы контроллинга в компании

7.3. Практическое использование контроллинга

Тема 8. Формирование центров затрат, ответственности и рентабельности

8.1. Подходы к аналитическому управленческому учету

8.2. Центры возникновения затрат

8.3. Центры ответственности

8.4. Центры рентабельности

Тема 9. Управление затратами в принятии решений в предпринимательской деятельности

9.1. Принятие решения по ценообразованию

9.2. Принятие решения по производству новой продукции

Тема 10. Управленческий и финансовый анализ: аспекты взаимодействия

10.1. Управление оборотными средствами предприятия

10.2. Управление запасами

10.3. Управление дебиторской задолженностью

10.4. Управление денежными средствами

Практический курс

Практическое занятие № 1. Обсуждение темы «Введение в управление затратами». Решение задачи «Анализ причин снижения рентабельности продукции майонезного цеха».

Практическое занятие № 2. Обсуждение темы «Основы управленческого учета». Решение задач «Определение различных видов затрат».

Практическое занятие № 3. Обсуждение темы «Классификация затрат». Решение задач «Расчет затрат на производство и сбыт продукции, изменений затрат», «Расчет показателей с использованием маржинального подхода, график безубыточности».

Практическое занятие № 4. Обсуждение темы «Способы снижения производственных затрат». Решение задач «Использование классификации затрат на постоянные и переменные при принятии решений». Тестовая контрольная работа №1.

Практическое занятие № 5. Обсуждение темы «Методы управления затратами предприятия». Решение задач «Влияние на величину прибыли предприятия изменения постоянных, переменных затрат, объема производства и цены продукции», «Принятие решения о выходе на новый рынок сбыта», «Принятие решения об изменении ассортимента продукции с использованием метода структурных сдвигов».

Практическое занятие № 6. Обсуждение темы «Методы управления затратами предприятия». Решение задач «Деление затрат на постоянные и переменные методом высшей и низшей точек, методом наименьших квадратов (путем решения системы уравнений)».

Практическое занятие № 7. Обсуждение темы «Методы управления затратами предприятия». Решение задач на ПЭВМ «Деление затрат на постоянные и переменные в Excel с использованием метода наименьших квадратов, высшей и низшей точек».

Практическое занятие № 8. Обсуждение темы «Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции». Решение задач «Формирование программы производственно-сбытовой деятельности предприятия на основе переменных и постоянных затрат», «Влияние на прибыль изменения постоянных затрат, изменения переменных затрат, изменения цены и постоянных затрат, изменения постоянных и переменных затрат», «Принятие решения о варианте увеличения прибыли».

Практическое занятие № 9. Обсуждение темы «Контроллинг как метод управления затратами». Тестовая контрольная работа №2.

Контрольные вопросы для самопроверки и самостоятельной работы по темам

При изучении дисциплины большая роль отводится самостоятельной работе студентов в соответствии с предусмотренным учебным планом балансом времени. Она включает:

- дополнительную проработку материала изученного на лекциях, практических занятиях;

- самостоятельное изучение части теоретического материала части теоретического материала, которое, как правило, не вызывает затруднений и не нуждается в дополнительных комментариях лектора;

- подготовку к практическим занятиям.

Все предусмотренное настоящим методическим пособием содержание тем, в том числе вопросы для самостоятельного изучения, включаются в итоговый контроль результатов изучения дисциплины.