- •Введение
- •Раздел 1: Торговля в условиях рынка.
- •Тема 1.1. Торговля в системе народнохозяйственного комплекса.
- •1)Торговля как вид предпринимательской деятельности, ее функции и роль в народном хозяйстве.
- •2.Виды торговой деятельности.
- •I.Розничные:
- •II.Оптовые:
- •III.Общественного питания:
- •3.Торговые системы
- •4.Хозяйственно-правовые формы торговых организаций.
- •Тема 1.2. Планирование деятельности торговых организаций.
- •1.Планирование и прогнозирование- основа успеха деятельности организации.
- •2.Принципы и методы планирования в рыночной экономике.
- •3.Виды планирования. План хозяйственной деятельности торговой организации.
- •4. Роль экономического анализа для обеспечения прогнозирования и планирования.
- •Тема 1.3: Спрос на товары народного потребления.
- •1. Спрос как экономическая категория.
- •2.Основные факторы, определяющие объем и структуру спроса.
- •3.Прогнозирование спроса. Баланс денежных доходов и расходов населения.
- •4.Емкость рынка. Ее расчёт.
- •Тема 1.4. Ресурсы товаров народного потребления (тнп).
- •1.Товарные ресурсы и товарные фонды.
- •2. Управление товарами народного потребления (тнп) в рб.
- •3. Балансы ресурсов.
- •1) Образование ресурсов:
- •2) Распределение ресурсов:
- •Раздел 2: Товарооборот торговых организаций
- •Тема 1.1. Розничный товарооборот (рто)
- •1.Состав, структура и значение рто.
- •2.Методы определения ожидаемого рто.
- •1.Метод прямого счета:
- •2.Расчет по сложившемуся уровню выполнения плана в текущем году:
- •3.Расчет по квартальным темпам развития рто:
- •4. Планирование рто по общему объему и товарным группам.
- •2.Экономико-статистические методы:
- •1.Экономико-статистические методы:
- •2.Экономико-математические методы
- •3.Поэтапный метод:
- •Тема 2.2. Товарные запасы в розничной торговле.
- •1.Товарные запасы (тз), сущность, классификация.
- •2.Время товарного обращения и факторы его определяющие.
- •2.Экономико-статистические методы
- •Тема 2.3. Оптовый товарооборот (ото).
- •1.Сущность ото, его виды и формы.
- •1.Продажа товаров, сырья, материалов крупными партиями организациям
- •2.Продажа для последующей переработки или перепродажи
- •1.Ото по реализации - продажа товаров розничным и промышленным предприятиям, а также на экспорт
- •2.Межгосударственный (межреспубликанский) отпуск- продажа товаров за пределы республики др. Государствам на основе заключенных межправительственных соглашений.
- •3.Внутрисистемный отпуск- продажа внутри республики одним оптовым продавцом другому.
- •1.Расчет ото по реализации:
- •1.Способ:
- •2 Способ:
- •2.Объем межгосударственных поставок равен сумме заключённых межправительственных соглашений.
- •3.Оборот по внутрисистемному отпуску определяется исходя из сложившихся договорных связей между оптовыми предприятиями и заключенных договоров.
- •Тема 2.4.Товарные запасы в оптовой торговле.
- •2.Экономико-статистические методы
- •3.Экономико-математические методы
- •Тема 2.5. Товарооборот организации общественного питания (ооп).
- •Используемый при сравнительно постоянном контингенте потребителей.
- •2. Используемый на предприятиях (структурных подразделениях) с изменяющимся контингентом потребителей.
- •3. Основанный на расчёте пропускной способности обеденного зала и степени её использования.
- •4. Основанный на расчёте производственной мощности кухни и степени её использования.
- •Раздел 3. Издержки обращения (ио)
- •2.Классификация издержек.
- •3.Номенклатура статей ио.
- •4.Показатели ио. Факторы, влияющие на ио.
- •5.План ио, исходные предпосылки для его составления..
- •6.Планирование ио по общему объему.
- •1.Метод технико-экономических расчетов (нормативный)
- •2.Экономико-статистические методы:
- •4.Экономико-математические методы
- •7.Экономическое обоснование ио по отдельным статьям.
- •3Ст: «Расходы на оплату труда персонала»
- •4Ст: «Расходы по аренде (лизингу) основных средств и нематер. Активов».
- •6Ст: «Амортизация основных средств и нематер. Активов»
- •7Ст: «Затраты и отчисления на ремонт основных средств».
- •11Ст: «% за пользование кредитами и займами».
- •8.Пути снижения ио:
1.Ото по реализации - продажа товаров розничным и промышленным предприятиям, а также на экспорт
2.Межгосударственный (межреспубликанский) отпуск- продажа товаров за пределы республики др. Государствам на основе заключенных межправительственных соглашений.
3.Внутрисистемный отпуск- продажа внутри республики одним оптовым продавцом другому.
По формам продажи товаров весь ОТО подразделяется на складской и транзитный
Складской ОТО формируется за счет продажи товаров со складов оптовой базы. Так реализуют товары сложного ассортимента, требующие комплектования, доработки, подсортировки (швейные изделиия, бакалейные товары, кондитерские и т.д.), а также товары простого ассортимента, фасуемые на базах (соль, сахар, др)
Транзитный т/об формируется из товаров, отгруженных поставщикам непосредственно в розничную сеть минуя склады оптовой базы.
В зависимости от роли оптовой базы и характера расчетов различают:
-транзитный т/об с участием в расчетах - это продажа товаров со складов промышленных предприятий непосредственно покупателям минуя склады оптовой базы. При этом расчеты с грузоотправителем осуществляет база, включая в сумму счета оптовую надбавку, чтобы покрыть свои расходы по организации продажи транзитом и получить прибыль.
-транзитный т/об без участия в расчетах (организуемый) - оптовая база получает вознаграждение за организацию продвижения товаров. Расчеты за отгруженную продукцию ведутся непосредственно между поставщиками и организациями розничной торговли. Оптовые базы в расчетах не участвуют, они устанавливают связи между поставщиками и получателями, согласовывают спецификацию, организуют контроль за ходом отгрузки.
В процессе анализа и планирования хозяйственной деятельности оптовой организации используют следующие показатели:
для общей оценки работы оптовой организации – валовой оптовый товарооборот - общая сумма оборотов по реализации, межреспубликанским поставкам и внутрисистемному обороту
для анализа и планирования ТЗ, определения потребности в оборотных средсвах, в складских помещениях и емкостях – складской товарооборот;
для определения качественных показателей оценки работы оптового предприятия (уровень ИО, рентабельность и др.) - ОТО с участием в расчетах.
Оптовый т/об с участием в расчетах = складской ОТО + транзитный ОТО с участием в расчетах.
2.Планирование ОТО.
План ОТО включает 3 раздела:
1.план ОТО по общему объему, структуре, видам
2.план ТЗ и товарооборачиваемости
3.план товарного обеспечения
Основными предпосылками плана ОТО являются:
---прогноз развития т/об в целом по республике и в районе деятельности оптовой базы
---накопленная информация о поставщиках, партнерах-производителях, свойствах товаров, ценах, условиях поставки
---сведения о номенклатуре товаров, товарных рынках, о спросе, покупателях
---заказы-заявки на товары обслуживаемых розничных предприятий и др. предприятий и организаций
---прогнозные расчеты товарных ресурсов, которые могут быть вовлечены в т/об.
Составление прогнозных расчетов ОТО начинается с определения потребности в товарах в разрезе источников их поступления. Затем определяется ОТО по реализацции (потребность оптовой базы для удовлетворения заказов и заявок ее покупателей), который состоит из:
-оптовой реализации товаров розничным торговым организациям
-оптовой реализации товаров промышленным предприятиям для промышленной переработки или потребления
При разработке показателей ОТО целесообразно использовать балансовый метод, позволяющий обеспечить необходимую увязку между отдельными его разделами, ресурсами и потребностями. Взаимосвязь между этими элементами выражается формулой товарного баланса : Зн + П = Р + Пв + Зк
Формула товарного баланса в оптовой торговле имеет следующий вид:
Зн + Пр + Пи + Пд + Пдр = Ор + Во + Мп + Др + Зк , где :
Зн, Зк – запасы товаров в оптовой торговле на начало и конец планируемого периода (Зк - норматив);
Пр – закупка (поступление) товаров у промышленных предприятий внутри республики или у других оптовых предприятий;
Пи – поступление товаров по импорту;
Пд –закупка товаров по дополнительным источникам;
Пдр – закупка товаров в других странах ближнего зарубежья;
Ор – ОТО по реализации;
Во – внутрисистемный оборот;
Мп – межгосударственные поставки;
Др – документированный расход (собственные нужды и потери).
Методика планирования ОТО:
