1.Экономико-статистические методы:

---метод скользящей средней - основывается на сглаживании удельных весов реализации отдельных товаров в общем объеме т/о ТП за ряд лет. Методика расчета аналогична прогнозированию т/о по общему объему.

---метод по коэффициенту эластичности:

К_ЭЛ = % измен т/об по отдельной товарной группе

% измен общего V т/об

2.Экономико-математические методы

3.Поэтапный метод:

при этом методе исходя из того, что наибольшей устойчивостью и достоверностью обладают расчеты по большим товарным группам, поэтому переходят от расчета т/об по большим товарным группам к расчету т/об по более мелким товарным группам.

Этапы расчета:

1.Все товары разбиваются на укрупненные товарные группы (прод. и непрод). Находится зависимость т/об по укрупненным товарным группам от общего объема т/об.

2.Укрупненные товарные группы разбиваются на отдельные подгруппы товаров (хлебопродукты) и находится зависимость т/об по подгруппам товаров от т/об по укрупненным товарным группам.

3.Определяется зависимость т/об по отдельным товарам (хлебобулочные изделия, мясо) от т/об по подгруппам.

Тема 2.2. Товарные запасы в розничной торговле.

1.Товарные запасы (тз), сущность, классификация.

Одной из важнейших составных частей товарных ресурсов являются ТЗ.

Товарные запасы - это масса товаров, находящихся в сфере обращения в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.

Постоянное наличие ТЗ в обращении является необходимым условием удовлетворения спроса населения и выполнения плана РТО. Размер ТЗ в значительной степени определяется объемом и структурой т/об .

Поддержание оптимальных пропорций между величиной т/об и размером ТЗ - одна из важнейших задач торговой организации. При этом:

1.при недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением т/об предприятия.

2.излишние запасы вызывают дополнительные потери, повышение потребности в кредитах и рост расходов по выплате % за кредит, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает финансовое состояние организации.

Существование ТЗ как категории товарного обращения обусловлены необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров. Необходимость образования товаров вызывается многими факторами:

---сезонные колебания в производстве и потреблении товаров

---несоответствие между производственным и товарным ассортиментом товаров

---особенности территориального размещения производства

---условия транспортирования товаров

---возможности для хранения товаров и др. факторы

Классификация ТЗ:

1.по месту нахождения ТЗ в торговле:

---в оптовой торговле ---в розничной торговле

---на предприятиях промышленности (у поставщиков) ---в пути

2.по срокам измерения:

---на начало года ---на конец года

---средние ТЗ на определенный период (месяц, квартал, год)

3.по назначению:

---длительного хранения ---текущего хранения

---сезонные ---специального назначения

4.по единицам измерения:

---в абсолютном выражении ---стоимостные

---в относительном выражении

5.по размеру:

---max ТЗ- образуются в период очередного завоза

---min ТЗ- образуются в период перед очередным завозом товаров

---средние ТЗ- рассчитываются как среднее арифметическое между min и max ТЗ.