- •Структура навчальної дисципліни
- •Тема 1. Сутність,функції і завдання організації торгівлі Практичне заняття 1 Задача 1
- •Розвиток роздрібної торговельної мережі в Україні
- •Задача 2
- •Показники розвитку роздрібної торговельної мережі в містах України та місті Києві
- •Тема 2. Організаційна та функціональна структура торгівлі Практичне заняття 2 Задача 1
- •Показники розвитку роздрібного товарообороту і торговельних об’єктів у місті а
- •П оказники розвитку роздрібних торговельних об’єктів, що належать підприємствам - юридичним особам, в Україні
- •Задача 3
- •Показники розвитку торговельних об’єктів, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві України, тис. Од.
- •Спеціалізація магазинів і кіосків, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі України
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі Практичне заняття 3 Задача 1
- •Показники розвитку ринків у регіоні а
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задач до тем 1-3
- •Показники кількісної оцінки стану розвитку роздрібної торговельної мережі
- •Розрахункові показники потреби в об'єктах напівстаціонарної дрібно роздрібної торговельної мережі (дртм) в містах на першу чергу будівництва
- •Показники оцінки якісного складу роздрібної торговельної мережі
- •Показники оцінки ефективності функціонування роздрібних торговельних об’єктів
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 5. Будова, улаштування і проектування роздрібних торговельних об'єктів Практичне заняття 4 Задача 1
- •Вихідне інформаційне забезпечення
- •Довідкове інформаційне забезпечення
- •Розрахункові показники потреби в торговельній площі магазинів на першу чергу будівництва, (м2)
- •Рівень забезпеченості населення торговельною площею магазинів в Україні та країнах Західної Європи
- •Перелік основних і додаткових типів магазинів
- •Приблизний розподіл торговельної площі за групами товарів і послуг в універсамах, супермаркетах
- •Приблизний розподіл торговельної площі між непродовольчими і продовольчими товарами та послугами в універмагах
- •Номенклатура типів торговельних та торговельно-розважальних центрів для будівництва в житловій зоні міста
- •Приблизна номенклатура типів ринкових комплексів
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Потреба в торговельній площі магазинів
- •Потребу в кількості магазинів і їх спеціалізацію.
- •Типи магазинів для першочергового будівництва в новому житловому районі
- •Тема 6. Організація торгово-технологічного процесу в магазині Практичне заняття 6 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 7. Організація продажу товарів і обслуговування покупців у магазинах Практичне заняття 7 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема8. Позамагазинні форми торговельного обслуговування Практичне заняття 8 Задача 1
- •Тема 9. Норми і правила торговельного обслуговування Практичне заняття 9 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 10.Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі Практичне заняття 10 Задача 1
- •Показники розвитку оптової торгівлі України за 2007- 2012 рр.
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Тема 11. Організація оптових закупівель і продажу товарів та їх документальне оформлення Практичне заняття 11 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 12. Складська мережа Практичне заняття 12 Задача 1
- •Оптимальні показники розміру складів та рівня механізації складських робіт(за нормами технологічного проектування складів в Україні)
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах Практичне заняття 13 Задача 1
- •Показники розвитку складів-холодильників в торгівлі України за 2007-2012 рр.
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 14. Організація і технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі Практична робота 14 Задача 1
- •Тема 15. Організація перевезень торговельних вантажів і транспортно-експедиторського обслуговування Практична робота 15 Задача 1
- •Тема 16. Організація і технологія тарних операцій в торгівлі Практична робота 16 Задача 1
- •Тестові завдання для самоперевірки
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Список рекомендованої літератури
Тестові завдання для самоперевірки
З чого складається роздрібна торговельна мережа?
А)Сукупності магазинів, кіосків, палаток, павільйонів, торговельних автоматів, пересувної роздрібної торговельної мережі, посилкових підприємств та ринків.
Б)Сукупності магазинів.
В)Сукупності магазинів і дрібнороздрібної торговельної мережі.
Г)Сукупності магазинів, кіосків, палаток, павільйонів, торговельних автоматів, посилкових підприємств та ринків.
Що складає стаціонарну торговельну мережу?
А)Сукупність магазинів, павільйонів, палаток, кіосків, торговельних автоматів і вагонів-лавок.
Б)Сукупність магазинів, павільйонів, палаток і кіосків.
В)Сукупність магазинів, посилкових підприємств і критих ринків.
Г)Сукупність магазинів, павільйонів, палаток, кіосків, торговельних автоматів і причепів-лавок.
Що являє собою пересувна роздрібна торговельна мережа?
А)Сукупність судно-лавок, вагонів-лавок, автолавок, причепів- лавок, торговельних мотовізків і лотків.
Б)Сукупність павільйонів, судно-лавок, вагонів-лавок, автолавок, причепів-лавок, торговельних мотовізків, лотків і торговельних автоматів.
В)Сукупність судно-лавок, вагонів-лавок, автолавок, причепів- лавок, павільйонів і кіосків.
Г)Сукупність судно-лавок, вагонів-лавок, автолавок, причепів- лавок, торговельних мотовізків, лотків, торговельних автоматів і кіосків.
Який набір приміщень обов'язковий для павільйону?
А)Торговельна зала.
Б)Торговельна зала і приміщення для зберігання запасу товару.
В)Торговельна зала і приміщення для передпродажної підготовки товарів.
Що являє собою кіоск?
А)Закрите, оснащене торговельним обладнанням спорудження, яке не має торговельної зали і приміщення для зберігання товарів.
Б)Торговельне спорудження, яке розраховано на одне робоче місце продавця, на площі якого зберігається товарний запас.
В)Закрите торговельне спорудження, яке не має торговельної зали, а має приміщення для зберігання одноденного товарного запасу.
Г)Правильні відповіді 1 та 2.
Що являє собою палатка?
А)Стаціонарне спорудження, яке має торговельну залу і приміщення для зберігання одноденного товарного запасу.
Б)Збірно-розбірну конструкцію, оснащену прилавком, яка не має торговельної зали і приміщення для зберігання товарів.
В)Конструкція, що легко споруджується, має прилавок на одне або декілька робочих місць продавців, на площі яких розміщено товарний запас не більш ніж на один день торгівлі.
Г)Правильні відповіді 2 та 3.
Площа яких приміщень складає торговельну площу магазину?
А)Площа торговельної зали і приміщень для надання торговельних послуг покупцям.
Б)Площа торговельної зали.
В)Площа торговельної зали і приміщень для зберігання товарів.
Г)Площа торговельної зали і підсобних приміщень.
До якої групи приміщень належать приміщення кафетерію,
розташованого в магазині?
А)Виробничих.
Б)Технічних.
В)Торговельних.
Г)Підсобних.
Який основний показник використовується при оцінці забезпеченості наелення міста мережею магазинів?
А)Загальна кількість магазинів у місті.
Б)Загальна площа усіх магазинів міста у розрахунку на і 000 або 10 000 осіб.
В)Торговельна площа усіх магазинів міста.
Г)Торговельна площа магазинів міста у розрахунку на 1 000 або 10 000 осіб.
Які дві основні ознаки визначають тип продовольчого або непродовольчого магазину?
А)Асортиментний профіль, розмір торговельної площі.
Б)Розмір торговельної площі, обсяг товарообороту.
В)Асортиментний профіль, розмір загальної площі.
Г)Розмір загальної площі, обсяг товарообороту.
Які дві основні ознаки визначають тин магазину, що реалізує товари за замовленням покупців?
А)Розмір складської площі, обсяг товарообороту.
Б)Метод продажу, обсяг товарообороту.
В)Метод продажу товарів, кількість замовлень, які можливо виконати за день.
Які основні ознаки згідно з науковими рекомендаціями визначають універсам і супермаркет як тип магазину?
А)Асортиментний профіль, розмір торговельної площі, метод продажу товарів.
Б)Асортиментний профіль, розмір торговельної площі, обсяг товарообороту.
В)Розмір торговельної площі, обсяг товарообороту, частка непродовольчих товарів у товарообороті та торговельній площі.
Г)Розмір загальної площі, обсяг товарообороту.
Згідно зякою ознакою спеціалізовано магазин «Товари для дому»?
А)Товарна.
Єдність споживчого призначення.
Б)Виробнича.
В)Галузева.
Згідно зякою ознакою спеціалізовано магазин «Товари для жінок»?
А)Єдність споживчого призначення.
Б)Товарна.
В)Виробнича.
Г)Галузева.
Згідно з якою ознакою спеціалізовано секцію гудзиків у магазині?
А)Товарна.
Б)Єдність споживчого призначення.
В)Виробнича.
Г)Галузева.
Яку частку торговельної площі рекомендовано виділяти для реалізації непродовольчих товарів у крупних універсамах і супермаркетах?
А
Список рекомендованої літератури……………………………………………….79 3
Усього годин 7
Задача 1 8
Задача 2 10
Показники розвитку роздрібних торговельних об’єктів, що належать підприємствам - юридичним особам, в Україні 11
Закінчення табл. 3.1 12
Спеціалізація магазинів і кіосків, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі України 13