- •Структура навчальної дисципліни
- •Тема 1. Сутність,функції і завдання організації торгівлі Практичне заняття 1 Задача 1
- •Розвиток роздрібної торговельної мережі в Україні
- •Задача 2
- •Показники розвитку роздрібної торговельної мережі в містах України та місті Києві
- •Тема 2. Організаційна та функціональна структура торгівлі Практичне заняття 2 Задача 1
- •Показники розвитку роздрібного товарообороту і торговельних об’єктів у місті а
- •П оказники розвитку роздрібних торговельних об’єктів, що належать підприємствам - юридичним особам, в Україні
- •Задача 3
- •Показники розвитку торговельних об’єктів, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві України, тис. Од.
- •Спеціалізація магазинів і кіосків, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі України
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі Практичне заняття 3 Задача 1
- •Показники розвитку ринків у регіоні а
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задач до тем 1-3
- •Показники кількісної оцінки стану розвитку роздрібної торговельної мережі
- •Розрахункові показники потреби в об'єктах напівстаціонарної дрібно роздрібної торговельної мережі (дртм) в містах на першу чергу будівництва
- •Показники оцінки якісного складу роздрібної торговельної мережі
- •Показники оцінки ефективності функціонування роздрібних торговельних об’єктів
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 5. Будова, улаштування і проектування роздрібних торговельних об'єктів Практичне заняття 4 Задача 1
- •Вихідне інформаційне забезпечення
- •Довідкове інформаційне забезпечення
- •Розрахункові показники потреби в торговельній площі магазинів на першу чергу будівництва, (м2)
- •Рівень забезпеченості населення торговельною площею магазинів в Україні та країнах Західної Європи
- •Перелік основних і додаткових типів магазинів
- •Приблизний розподіл торговельної площі за групами товарів і послуг в універсамах, супермаркетах
- •Приблизний розподіл торговельної площі між непродовольчими і продовольчими товарами та послугами в універмагах
- •Номенклатура типів торговельних та торговельно-розважальних центрів для будівництва в житловій зоні міста
- •Приблизна номенклатура типів ринкових комплексів
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Потреба в торговельній площі магазинів
- •Потребу в кількості магазинів і їх спеціалізацію.
- •Типи магазинів для першочергового будівництва в новому житловому районі
- •Тема 6. Організація торгово-технологічного процесу в магазині Практичне заняття 6 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 7. Організація продажу товарів і обслуговування покупців у магазинах Практичне заняття 7 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема8. Позамагазинні форми торговельного обслуговування Практичне заняття 8 Задача 1
- •Тема 9. Норми і правила торговельного обслуговування Практичне заняття 9 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 10.Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі Практичне заняття 10 Задача 1
- •Показники розвитку оптової торгівлі України за 2007- 2012 рр.
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Тема 11. Організація оптових закупівель і продажу товарів та їх документальне оформлення Практичне заняття 11 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 12. Складська мережа Практичне заняття 12 Задача 1
- •Оптимальні показники розміру складів та рівня механізації складських робіт(за нормами технологічного проектування складів в Україні)
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах Практичне заняття 13 Задача 1
- •Показники розвитку складів-холодильників в торгівлі України за 2007-2012 рр.
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 14. Організація і технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі Практична робота 14 Задача 1
- •Тема 15. Організація перевезень торговельних вантажів і транспортно-експедиторського обслуговування Практична робота 15 Задача 1
- •Тема 16. Організація і технологія тарних операцій в торгівлі Практична робота 16 Задача 1
- •Тестові завдання для самоперевірки
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Список рекомендованої літератури
Оптимальні показники розміру складів та рівня механізації складських робіт(за нормами технологічного проектування складів в Україні)
|
Загально- |
Спеціальні склади |
|
Показники |
товарні склади |
холодиль- ники |
плодоовочев і сховища |
Складська площа у розрахунку на плин склад, м2 мінімальна |
1250 |
- |
- |
Максимальна |
25 000 |
- |
- |
Місткість у розрахунку на один склад, ум. піддонів/т Мінімальна |
1 340 ум.під. |
250 т |
500 т |
Максимальна |
15 000 ум.під. |
10 000 т |
30 000 т |
Висота складу, м Мінімальна |
4,8 |
4,8 |
4,8 |
Максимальна |
16 |
12,6 |
12,6 |
Рівень механізації складських робіт (мінімальний), % |
55 |
60 |
60 |
Методика розв’язання задачі
Підготовка інформаційної бази для аналізу
Для написання грунтовного аналізу тенденцій та стану розвитку складської мережі підприємств оптової торгівлі України необхідно розрахувати:
Індекс показників, поданих у табл. 10.1.
Забезпеченість загальнотоварними складами (Ззтс) за формулою:
де Sc - площа складських будівель, споруд, м2;
Чн - чисельність населення України (на кінець 2001 р. - 48,4 млн осіб, 2005 р,- 46,9 млн осіб).
Додаткова інформація: у США забезпеченість складською площею загальнотоварних складів, де зберігаються споживчі товари, становить 2100 м2 на 1000 осіб, а середня висота одного складу - 12,6 м,
в Україні - 4,8 м. Значного розвитку набули автоматизовані склади: у США їх налічується більше 1,5 тисяч, а н Україні лише 10.
Питому вагу підприємств, що мають склади, у загальній кількості оптових підприємств.
Питому вагу площі закритих складів у загальній площі складських будівель, споруд.
Питому вагу площі, що здана в оренду, у загальній площі складських будівель, споруд.
Оптовий товарооборот, що припадає в середньому на одне оптове підприємство.
Площу складських будівель, споруд, що має в середньому одне оптове підприємство.
Оптовий товарооборот, що припадає в середньому на 1 м2 площі складських будівель, споруд.
Рівень товарних запасів у днях обороту (див. методику розв’язання задачі 3, п. 4).
Суму товарних запасів, що розміщуються в середньому на 1 м2 площі складських будівель, споруд.
Співвідношення індексів товарних запасів та товарообороту, що характеризує динаміку товарних запасів відносно товарообороту.
Товарні запаси в розрахунку на 1 грн оптового товарообороту, що характеризує ефективність використання матеріальних ресурсів.
