- •Структура навчальної дисципліни
- •Тема 1. Сутність,функції і завдання організації торгівлі Практичне заняття 1 Задача 1
- •Розвиток роздрібної торговельної мережі в Україні
- •Задача 2
- •Показники розвитку роздрібної торговельної мережі в містах України та місті Києві
- •Тема 2. Організаційна та функціональна структура торгівлі Практичне заняття 2 Задача 1
- •Показники розвитку роздрібного товарообороту і торговельних об’єктів у місті а
- •П оказники розвитку роздрібних торговельних об’єктів, що належать підприємствам - юридичним особам, в Україні
- •Задача 3
- •Показники розвитку торговельних об’єктів, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві України, тис. Од.
- •Спеціалізація магазинів і кіосків, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі України
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі Практичне заняття 3 Задача 1
- •Показники розвитку ринків у регіоні а
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задач до тем 1-3
- •Показники кількісної оцінки стану розвитку роздрібної торговельної мережі
- •Розрахункові показники потреби в об'єктах напівстаціонарної дрібно роздрібної торговельної мережі (дртм) в містах на першу чергу будівництва
- •Показники оцінки якісного складу роздрібної торговельної мережі
- •Показники оцінки ефективності функціонування роздрібних торговельних об’єктів
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 5. Будова, улаштування і проектування роздрібних торговельних об'єктів Практичне заняття 4 Задача 1
- •Вихідне інформаційне забезпечення
- •Довідкове інформаційне забезпечення
- •Розрахункові показники потреби в торговельній площі магазинів на першу чергу будівництва, (м2)
- •Рівень забезпеченості населення торговельною площею магазинів в Україні та країнах Західної Європи
- •Перелік основних і додаткових типів магазинів
- •Приблизний розподіл торговельної площі за групами товарів і послуг в універсамах, супермаркетах
- •Приблизний розподіл торговельної площі між непродовольчими і продовольчими товарами та послугами в універмагах
- •Номенклатура типів торговельних та торговельно-розважальних центрів для будівництва в житловій зоні міста
- •Приблизна номенклатура типів ринкових комплексів
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Потреба в торговельній площі магазинів
- •Потребу в кількості магазинів і їх спеціалізацію.
- •Типи магазинів для першочергового будівництва в новому житловому районі
- •Тема 6. Організація торгово-технологічного процесу в магазині Практичне заняття 6 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 7. Організація продажу товарів і обслуговування покупців у магазинах Практичне заняття 7 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема8. Позамагазинні форми торговельного обслуговування Практичне заняття 8 Задача 1
- •Тема 9. Норми і правила торговельного обслуговування Практичне заняття 9 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 10.Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі Практичне заняття 10 Задача 1
- •Показники розвитку оптової торгівлі України за 2007- 2012 рр.
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Тема 11. Організація оптових закупівель і продажу товарів та їх документальне оформлення Практичне заняття 11 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 12. Складська мережа Практичне заняття 12 Задача 1
- •Оптимальні показники розміру складів та рівня механізації складських робіт(за нормами технологічного проектування складів в Україні)
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах Практичне заняття 13 Задача 1
- •Показники розвитку складів-холодильників в торгівлі України за 2007-2012 рр.
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 14. Організація і технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі Практична робота 14 Задача 1
- •Тема 15. Організація перевезень торговельних вантажів і транспортно-експедиторського обслуговування Практична робота 15 Задача 1
- •Тема 16. Організація і технологія тарних операцій в торгівлі Практична робота 16 Задача 1
- •Тестові завдання для самоперевірки
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Список рекомендованої літератури
Приблизний розподіл торговельної площі між непродовольчими і продовольчими товарами та послугами в універмагах
Показники |
Торговельна площа універмагів, м2 |
|||||||
2500 |
3500 |
4500 |
6500 |
8500 |
11000 |
15000 |
22000 |
|
Площа торговельної зали для товарів ( усього) |
2425 |
3386 |
4330 |
6314 |
8249 |
10662 |
15067 |
21457 |
з неї для непродовольчих товарів |
2175 |
2998 |
3698 |
5682 |
7285 |
9698 |
13621 |
19529 |
для продовольчих товарів |
250 |
388 |
632 |
632 |
964 |
964 |
1446 |
1.928 |
Площа для послуг |
75 |
114 |
170 |
186 |
251 |
338 |
433 |
543 |
Примітка: розподіл торговельної площі між товарами і послугами для інших вибраних типів магазинів студент виконує самостійно.
Позначення: транспортна магістраль
________ межі мікрорайонів
Рис. 1 1 .Конфігурація і розміри нового житлового району міста та розміщених "На цих територіях мікрорайонів і транспортних магістралей
Позначення: транспортна магістраль
________ межі мікрорайонів
Рис. 1 конфігурація і розміри нового житлового району міста та розміщених на цих територіях мікрорайонів і транспортних магістралей
Примітка. На рисунку подано як приклад розміри довжини і висоти геометричних фігур для варіантів 1-10
Таблиця 4.7
Номенклатура типів торговельних та торговельно-розважальних центрів для будівництва в житловій зоні міста
|
|
Тип торгового центру |
|||||
Підприємства |
Одиниця |
1 - на |
11 - на |
III - на |
IV - на |
V - на |
VI – на |
виміру |
5 тис. |
8 тис. |
12 тис. |
18 тис. |
24 тис. |
30 тис. |
|
|
|
осіб |
осіб |
осіб |
осіб |
осіб |
Осіб |
Універсам |
Торго- |
400 |
650 |
1000 |
1500 |
2000 |
2500 |
(супермаркет) |
вельна площа, м2 |
(120) |
(200) |
(320) |
(480) |
(640) |
(820) |
Підприємства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ресторанного господарства |
|
|
|
|
|
|
|
Кафе |
місце |
50 |
100 |
- |
- |
- |
- |
Ресторан |
місце |
- |
- |
150 |
200 |
200 |
250 |
Кінотеатр |
|
- |
- |
+ |
+ |
+ |
+ |
Дитячий майданчик |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
Комплексний прий- |
|
|
|
|
|
|
|
мальний пункт під- |
робоче |
15 |
15 |
25 |
35 |
50 |
70 |
приємств побутового |
місце |
||||||
Обслуговування |
|
|
|
|
|
|
|
Відділення зв’язку |
чисел. |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
70 |
Банк |
персоналу, осіб |
2 |
3 |
6 |
10 |
10 |
15 |
Аптека |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|||||||
Примітка . Торговельні центри можна формувати як методом блокування із окремо розташованих будівель-блоків різних підприємств, так і методом кооперування різних підприємств у єдиній будівлі
Таблиця 4.8
