- •Структура навчальної дисципліни
- •Тема 1. Сутність,функції і завдання організації торгівлі Практичне заняття 1 Задача 1
- •Розвиток роздрібної торговельної мережі в Україні
- •Задача 2
- •Показники розвитку роздрібної торговельної мережі в містах України та місті Києві
- •Тема 2. Організаційна та функціональна структура торгівлі Практичне заняття 2 Задача 1
- •Показники розвитку роздрібного товарообороту і торговельних об’єктів у місті а
- •П оказники розвитку роздрібних торговельних об’єктів, що належать підприємствам - юридичним особам, в Україні
- •Задача 3
- •Показники розвитку торговельних об’єктів, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві України, тис. Од.
- •Спеціалізація магазинів і кіосків, що належать фізичним особам підприємцям, у роздрібній торгівлі України
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі Практичне заняття 3 Задача 1
- •Показники розвитку ринків у регіоні а
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задач до тем 1-3
- •Показники кількісної оцінки стану розвитку роздрібної торговельної мережі
- •Розрахункові показники потреби в об'єктах напівстаціонарної дрібно роздрібної торговельної мережі (дртм) в містах на першу чергу будівництва
- •Показники оцінки якісного складу роздрібної торговельної мережі
- •Показники оцінки ефективності функціонування роздрібних торговельних об’єктів
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 5. Будова, улаштування і проектування роздрібних торговельних об'єктів Практичне заняття 4 Задача 1
- •Вихідне інформаційне забезпечення
- •Довідкове інформаційне забезпечення
- •Розрахункові показники потреби в торговельній площі магазинів на першу чергу будівництва, (м2)
- •Рівень забезпеченості населення торговельною площею магазинів в Україні та країнах Західної Європи
- •Перелік основних і додаткових типів магазинів
- •Приблизний розподіл торговельної площі за групами товарів і послуг в універсамах, супермаркетах
- •Приблизний розподіл торговельної площі між непродовольчими і продовольчими товарами та послугами в універмагах
- •Номенклатура типів торговельних та торговельно-розважальних центрів для будівництва в житловій зоні міста
- •Приблизна номенклатура типів ринкових комплексів
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Потреба в торговельній площі магазинів
- •Потребу в кількості магазинів і їх спеціалізацію.
- •Типи магазинів для першочергового будівництва в новому житловому районі
- •Тема 6. Організація торгово-технологічного процесу в магазині Практичне заняття 6 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 7. Організація продажу товарів і обслуговування покупців у магазинах Практичне заняття 7 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема8. Позамагазинні форми торговельного обслуговування Практичне заняття 8 Задача 1
- •Тема 9. Норми і правила торговельного обслуговування Практичне заняття 9 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 10.Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі Практичне заняття 10 Задача 1
- •Показники розвитку оптової торгівлі України за 2007- 2012 рр.
- •Методичні рекомендації щодо розв’язання задачі
- •Тема 11. Організація оптових закупівель і продажу товарів та їх документальне оформлення Практичне заняття 11 Задача 1
- •Задача 2
- •Тема 12. Складська мережа Практичне заняття 12 Задача 1
- •Оптимальні показники розміру складів та рівня механізації складських робіт(за нормами технологічного проектування складів в Україні)
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах Практичне заняття 13 Задача 1
- •Показники розвитку складів-холодильників в торгівлі України за 2007-2012 рр.
- •Методика розв’язання задачі
- •Тема 14. Організація і технологія товаропостачання роздрібної торговельної мережі Практична робота 14 Задача 1
- •Тема 15. Організація перевезень торговельних вантажів і транспортно-експедиторського обслуговування Практична робота 15 Задача 1
- •Тема 16. Організація і технологія тарних операцій в торгівлі Практична робота 16 Задача 1
- •Тестові завдання для самоперевірки
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Тема 3. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі 14
- •Тема 4. Організаційна побудова і розвиток роздрібної торговельної мережі 31
- •Тема 13. Організація технологічних процесів і праці на складах 69
- •Список рекомендованої літератури
Довідкове інформаційне забезпечення
Таблиця 4.2
Розрахункові показники потреби в торговельній площі магазинів на першу чергу будівництва, (м2)
Група товарів |
Усього |
Торговельна площа в розрахунку на 1000 осіб у магазинах |
|
житлової зони |
загальноміського значення |
||
Продовольчі товари, усього у томучислі: числі: |
90 |
70 |
20 |
хліб |
5,4 |
4,5 |
0,9 |
бакалія |
9 |
8,1 |
0,9 |
кондитерські товари |
7 |
4,9 |
2,1 |
м’ясо |
8 |
6,9 |
1,1 |
риба |
4 |
2,8 |
1,2 |
молочні продукти |
10 |
8 |
2 |
гастрономія |
16 |
11,8 |
4,2 |
алкогольні напої |
2 |
0,6 |
1,4 |
пиво, безалкогольні напої |
3 |
1,6 |
1,4 |
овочі, фрукти |
15,6 |
12,8 |
2,8 |
послуги |
10 |
8 |
2 |
Непродовольчі товари, усього у томучислі: |
180 |
55 |
125 |
тканини |
5 |
- |
5 |
одяг |
21,7 |
0,9 |
20,8 |
білизна |
4,6 |
1,6 |
3 |
панчохи, шкарпетки білизна (столова, постільна), |
2,0 |
0,8 |
1,2 |
ковдри |
2,1 |
0,3 |
1,8 |
головні убори |
1,8 |
0,5 |
1,3 |
взуття |
9,4 |
1,5 |
7,9 |
галантерея |
7,5 |
5,1 |
2,4 |
парфумерія |
4 |
2,9 |
1,1 |
меблі посуд і предмети домашнього |
8,5 |
" |
8,5 |
вжитку |
9,5 |
6,3 |
3,2 |
побутові машини |
4,7 |
- |
4,7 |
електротовари |
4,2 |
2,6 |
1,6 |
господарські товари |
4,5 |
2,9 |
1,6 |
товари побутової хімії |
2,5 |
2 |
0,5 |
будівельні і сантехнічні товари |
3,5 |
- |
3,5 |
радіо-, відеотовари комп’ютери і |
5 |
- |
5 |
програмне забезпечення |
4 |
- |
4 |
музичні товари |
2,8 |
0,5 |
2,3 |
фототовари |
2 |
1 |
1 |
ювелірні вироби і годинники |
1,5 |
- |
1,5 |
канцелярські товари |
3,3 |
2,1 |
1,2 |
автомобілі |
5 |
- |
5 |
іграшки |
4,1 |
2,7 |
1,4 |
книги |
6,9 |
2,6 |
4,3 |
спорттовари |
7,6 |
2,5 |
5,1 |
інші товари |
22,3 |
10,1 |
12,2 |
послуги |
20 |
6 |
14 |
Усього |
270 |
125 |
145 |
Таблиця 4.3
