5. Понятие о качестве товара

Качество товара зависит от свойств, которыми он обладает, а также от его способности удовлетворять определённые потребности благодаря этим свойствам.Оценка качества продукции заключается в оценке его свойств, а также в соответствии их предъявляемым требованиям. под качеством продукции понимают совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.Качество товара оценивается с помощью показателей качества, которыепредставляют собой количественные характеристики одного или нескольких

наиболее важных свойств продукции.Каждый отдельный товар имеет определённую номенклатуру показателей качества,которые классифицируются по следующим признакам: по количеству характеризуемых свойств, по способу выражения, по методу определения, по стадии определения, в зависимости от области определения, по применению для оценки уровня качества продукции.В зависимости от количества характеризуемых свойств показатели качества подразделяются на: единичные и комплексные. Показатели качества по функциональному назначению делятся на: П назначения, П срока действия, П транспортабельности, П безопасности, эстетические П,

экологические Пю Осн факторы, формирующие качество товаров.Маркетинговые исследования (спрос и предложение, качество товара у конкурентов, опр-ся оптимальный объём выпуска продукции, его возможная

стоимость) Нормативная документация. Должна предъявлять такие требования к качествуисходного сырья, продукции, её производству, которые обеспечили бы

максимальную защиту интересов покупателей, наивысшее качество продукции и её безопасность.

1. Понятие о классификации товаров.

Классификация - разделения множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Объект – элемент классифицированного множества (товар). Признак классификации – свойства или характеристика объекта по которому характеризуется классификация (назначение,

сырьевой признак, технологический, рецептурный, компоненты, структурные признаки). Признаки могут иметь качественные и количественные выражение.

метода классификации: 1. иерархический метод - последовательное разделение множества объектов на подчененые классификационные группировки. В основу деления множества на подмножества по основополагающему для данного этапа положена ступень

классификации. Опр: ступень классификации – этап классификации при иерархическом методе в результате которого получается совокупность классификационных группировок. Каждая ступень и группировка выделены по

своему основополагающему признаку. В основу этого выбора должно быть положена целевое назначение классификации. Количество признаков и ступеней определяют глубину классификации. 2. фасетный метод – параллельное разделение множество объектов на независимые классификационные группировки.

Признаки классификации: Назначение товаров, исходные материалы для её производства, единство процессов её производства, физико-химические свойства, конструкция, половозрастное назначение, модель, фасон изделия, отделка изделия, размерные показатели, сезон использования

2. Понятие о кодировании товаров.

Кодирование товаров- это образование и присвоение кода классификационной группировки и объекту классификации. Код это знак или совокупность знаков применяемых для обозначения классификационной группировки и объекта классификации. Целью кодирования яв-ся систематизация объектов путем их идентификации, ранжирования (установления определенного порядка, перечисление

объектов по степени их значимости) и присвоения условного обозначения кода по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других.

Присвоение кодов осуществляется на основе определенных правил и методов.Правила кодирования: 1 код должен иметь определенную структуру построения. 2код может быть выражен с помощью различных заранее обусловленных знаков. 3код должен способствовать упорядочиванию объектов.