- •1. Общая характеристика и хозяйственное значение зерновых хлебов 1 группы. Технология возделывания озимых зерновых культур.
- •2. Хозяйственное значение яровых злаковых культур — пшеница, рожь, ячмень, овес. Технология возделывания овса.
- •3. Морфобиологические особенности зернобобовых культур. Технология возделывания на продовольственные и кормовые цели.
- •4. Кормовые корнеплоды. Значение, особенности биологии и возделывания. Корнеплоды Использование корнеплодов
- •Агротехника кормовых корнеплодов
- •Нормы высева семян
- •Глубина заделки семян у кормовых корнеплодов не одинакова: семена моркови, брюквы и турнепса заделывают на 1-2 см, свеклы- на 2-4 см.
- •Биологические особенности и технология возделывания картофеля.
- •Технология возделывания картофеля
- •Масличные культуры. Их биологические особенности и технология возделывания.
- •Морфобиологические особенности рапса ярового. Агротехника возделывания на кормовые и продовольственные цели.
- •Нетрадиционные кормовые растения, их значение, биологические особенности, технология возделывания.
- •9. Уровни стандартизации. Классификация стандартов, действующих в рф. Характеристика и применение стандартов.
- •10. Цели подтверждения соответствия в России. Добровольное и обязательное подтверждение соответствия. Правила и порядок проведения.
- •Обязательное подтверждение соответствия
- •11. Признаки оценки пищевого сырья и пищевой продукции. Характеристика основных питательных веществ пищевых продуктов.
- •12. Управление качеством с-х. Продукции. Основные факторы , влияющие на качество растениеводческой продукции.
- •13. Неблагоприятные для сельского хозяйства метеорологические явления, наблюдаемые на Европейском Севере России и меры борьбы с ними.
- •14. Растение и среда, их зависимость и взаимовлияние. Значение в растениеводстве.
- •Роль света в жизни растений
- •Тепловой режим и методы его регулирования
- •Методы регулирования теплового режима:
- •Воздушный режим
- •15. Способы подготовки семян к посеву (на примере зерновых и зернобобовых культур).
- •16. Посев сельскохозяйственных культур
- •Сроки посева
13. Неблагоприятные для сельского хозяйства метеорологические явления, наблюдаемые на Европейском Севере России и меры борьбы с ними.
В некоторых случаях условия погоды могут быть неблагоприятными для растений. Нередко они могут нанести большой ущерб сельскому хозяйству. Метеорологическое явление считается опасным, если при его образовании необходимо принимать специальные меры для предотвращения ущерба в определенной отрасли народного хозяйства. Основными опасными метеорологическими явлениями в теплый период являются заморозки, суховеиград, сильные ливни, а зимой – сильные морозы, оттепели и некоторые другие.
Заморозки.
Заморозком называют понижение температуры воздуха или деятельной поверхности до 0 градусов и ниже на фоне положительных среднесуточных температур в период вегетации растений.
Внешним проявлением заморозка является образование инея на почве и растениях. Заморозки могут частично или существенно повредить растения, уменьшить или полностью уничтожить урожай. Наиболее опасны поздние весенние и ранние осенние заморозки.
По интенсивности заморозки делят на слабые, средние и сильные. Слабыми принято считать заморозки, при которых температура поверхности не опускается ниже -2 градусов, средними – при температуре -3...-4 градуса, сильными -5 и ниже.
По длительности действия заморозки делят на продолжительные (более 12 часов), средней продолжительности (5-12 ч) и кратковременные (до 5 часов).
В зависимости от того, какие процессы вызывают заморозки различают три типа заморозком.
1. Адвективные заморозки возникают в результате вторжения холодной массы воздуха с температурой ниже 0 градусов. При этом типе заморозков отрицательные температуры распространяются до больших высот и могут продолжаться несколько суток подряд, охватывая большие территории. Они возникают обычно ранней весной и поздней осенью, когда большинство с-х культур еще или уже не вегетирует, поэтому они наименее опасны.
2. Радиационные заморозки образуются в ясные тихие ночи в результате интенсивного охлаждения поверхности земли. Такая погода обычно наблюдается в антициклонах и их можно наблюдать в течение нескольких ночей подряд. Эти заморозки наиболее опасны для с-х культур, поскольку происходят в период, когда растения уже активно вегетируют.
3. Адвективно-радиационные (смешанные) образуются при вторжении относительно холодной воздушной массы и последующего ее выхолаживания за счет ночного излучения. Этот тип заморозков наблюдается в конце весны и в начале лета, а также ранней осенью и является наиболее опасным для с-х культур.
Влияние местных условий и различных форм рельефа на интенсивность, сроки прекращения и наступления заморозков.
Период между средней многолетней датой самых поздних весенних заморозков и средней многолетней датой самых ранних осенних заморозков называют беззаморозковый период. Заморозки на поверхности почвы весной заканчиваются позже, а осенью начинаются раньше, чем в воздухе на высоте 2 м. Вследствие этого беззаморозковый период на почве на 20-30 суток короче. В Карелии в среднем заморозки на почве наблюдаются до середины июня. В 2009 году местами наблюдался заморозок в начале июля. Осенью слабые заморозки в воздухе на ровном открытом месте начинаются в конце августа-начале сентября. В пониженных местах заморозки на почве могут наблюдаться уже в начале августа.
На возможность и интенсивность заморозков большое влияние оказывают
1) рельеф местности. На больших ровных участках создаются средние условия заморозкоопасности, поскольку здесь нет ни притока ни оттока воздуха. В пониженных местах продолжительность беззаморозкового периоду уменьшается а интенсивность заморозков увеличивается. На выпуклых формах рельефа наоборот, по сравнению с ровной поверхностью.
2) тип почвы. На участках с рыхлой почвой, осушенных торфяниках интенсивность заморозков больше из-за плохой теплопроводности и низкой теплоемкости
3) ориентация склонов. На восточных и юго-восточных склонах растения сильнее повреждаются заморозками
Влияние заморозков на с/х культуры.
Устойчивость растений к заморозкам зависит от большого числа факторов: времени наступления, интенсивности и продолжительности заморозка, скорости и условий оттаивания растений, от состояния самих растений, их вида и сорта, фазы развития, условий выращивания.
Температуру, ниже которой растения повреждаются или гибнут, называется критической. Разным растениям свойственны свои критические температуры. По устойчивости к заморозкам полевые культуры разделены на пять групп:
наиболее устойчивые (яровая пшеница, овес, ячмень, горох)
устойчивые (морковь, кормовые бобы, люпин узколистный, лен)
Среднеустойчивые (соя, люпин желтый)
малоустойчивые (кукуруза, картофель)
Неустойчивые (рис, бахчевые, огурцы).
Устойчивость различных органов растений к заморозкам также неодинакова. Так, вегетативные органы более устойчивы, по сравнению с генеративными. Заморозки во время цветения и образования завязей всех растений наиболее опасны.
Методы прогноза заморозков.
Прогнозирование адвективных и адвективно-радиационных заморозков проводят по синоптическим картам. В зависимости от местных условий ожидаемыое понижение температуры может заметно различаться по территории в пределах 3-5 градусов. Поэтому с помощью дополнительных методов (Михалевского, Броунова) эти прогнозы уточняются для данных условий.
Методы защиты с/х культур от заморозков.
Для уменьшения вредного воздействия заморозков широко применяется дымление, открытый обогрев (использование различных грелок), укрытие растений, полив растений, дождевание, внесение калийных удобрений в повышенных дозах, использование регуляторов роста.
Ливневые дожди
Выпадают из кучево-дождевых облаков и поэтому охватывают небольшие территории. За сутки эти дожди могут дать 80-100 мм осадков. Они являются причиной полегания зерновых культур, что приводит к снижению продуктивности растений, затруднению уборки, увеличению потерь урожая. Ливневые дожди могут вызывать стекание и прорастание зерна, способствуют развитию болезней, Они вымывают питательные вещества из пахотного горизонта, например вымывание калия в посадках картофеля приводит к ослаблению процесса крахмалообразования в кулбнях, в результате снижается их лежкость. Они являются причиной водной эрозии почв, когда осадки не успевают впитываться в почву и большая их часть стекает, смывая верхние плодородные слои почвы.
Град.
Образуется в теплое время года в кучево-дождевых облаках при усилении восходящих движениях воздуха. Крупные капли, поднятые восходящими потоками воздуха в верхнюю часть облака, замерзают и образуют зародыши градин, которые быстро растут, так как сливаются с другими каплями. Ту часть облака, где происходит основной рост града, называют градовым очагом. Градины растут до тех пор, пока скорость их падения не превысит максимальную скорость потока воздуха, после чего они падают. Град выпадает полосами в среднем в течение 5- 10 минут. Град наносит повреждения посевам и насаждениям, иногда полностью уничтожая их. Борьба с градобитиями проводят путем искусственного воздействия на градовые облака. Градовые облака обстреливают специальными ракетами, несущими реагент (иодистое серебро, иодистый свинец), который препятствует образованию градин.
Неблагоприятные условия перезимовки с/х культур.
В зимний и ранневесенний периоды озимые и многолетние травянистые растения подвергаются повреждению и гибели от вымерзания, выпревания, вымокания, ледяной корки, выпирания и развития болезней.
Вымерзание - наиболее распространенная причина повреждения и гибели озимых хлебов, Под влиянием низких температур в клетках и межклетниках растений образуется лед. При этом происходит обезвоживание и вследствие этого необратимое свертывание плазмы, а также механическое повреждение клеток кристаллами льда. Для предупреждения и борьбы с вымерзанием необходимо прежде всего возделывать морозостойкие сорта озимых культур. Большое значение имеют обработка почвы, внесение удобрений, современный посев и более глубокая заделка семян. Эффективно в борьбе с вымерзанием снегозадержание, осуществляемое с помощью полезащитных лесных полос, кулис из высокостебельных растений.
Выпревание озимых хлебов чаще наблюдается при выпадении снега на талую почву. В этом случае под снегом растения продолжают интенсивно дышать и быстро израсходовав запасные вещества, начинают голодать. Истощенные растения легче погибают от грибкового заболевания - снежной плесени и других неблагоприятных условий. Для предупреждения выпревания не следует допускать слишком ранних, загущенных посевов и перерастания озимых осенью. В случае если они переросли их подкашивают на одну треть высоты. Если снег выпадает на незамершую почву и толстым слоем укрывает вегетирующие растения, его уплотняют тяжелыми катками, что способствует промерзанию почвы и прекращения дыхания растений.
Вымокание озимых наблюдается в пониженных местах, где весной под снегом или после его схода скапливается снеговая вода. Растения под водой гибнут от недостатка кислорода. Против вымокания озимых на пониженных местах с осени копают канавы и колодцы для отвода талых вод.
Выпирание озимых бывает вследствие попеременного оттаивания и замерзания почвы зимой и весной. Верхний слой почвы в этом случае то увеличивается, то уменьшается в объеме. Растения выпираются из почвы и гибнут от морозов. При этом частично повреждаются корни. Очень часто это происходит вследствие плохой обработки почвы, особенно поздней вспашки, когда приходится сеять по еще неосевшей почве. Поэтому для предупреждения выпирания нельзя запаздывать с обработкой почвы и озимые следует сеять своевременно. Для борьбы с последствиями выпирания весной полезно прикатывать озимые. Узлы кущения прижимаются к почве, к ним поступает влага, ускоряется образование новых, вторичных корней. Бороновать озимые в таких случаях нельзя. Одной из мер борьбы с выпиранием является использование сортов, достаточно глубоко закладывающих узел кущения.
В результате резкой смены погоды от холода к теплу и обратно на почве образуется слой льда – ледяная корка. Ледяная корка бывает висячая, когда между льдом и почвой остается пространство, и притертая. Наибольший вред причиняет посевам озимых культур притертая ледяная кора, когда лед не только плотно покрывает поверхность почвы, но и проникает в зону размещения узлов кущения. Лучшим способом борьбы с притертой ледяной корки является снегозадержание.
