- •Лекция «предмет, задачи и методы науки «организация производства на предприятиях апк»
- •1. Предмет и задачи науки «Организация производства на предприятиях апк»
- •1.2. Задачи науки
- •3. Методы науки
- •4. Особенности сельского хозяйства, их учет при организации производства.
- •5. Развитие науки «Организация производства»
- •Лекция «закономерности, принципы и формы организации сельскохозяйственного производства и предприятий» План
- •1. Естественно-исторические и технические и технологические закономерности организации сельскохозяйственного производства
- •2. Организационные и экономические, социальные и экологические закономерности организации сельскохозяйственного производства
- •3 Принципы и формы организации сельскохозяйственного производства
- •4 Принципы организации сельскохозяйственных предприятий
- •5. Условия реализации принципов организации производства.
- •Лекция. Организация производственного потенциала. План
- •1. Формирование земельной территории и организация использования земли
- •2. Организация использования средств производства
- •3. Формирование и организация использования трудовых ресурсов.
- •Лекция «оценка и анализ уровня организации производства» План
- •1. Комплексная оценка уровня организации производства
- •2. Анализ уровня организации производства
- •Лекция «система ведения хозяйства» План
- •1. Экономическая сущность и основные принципы построения системы ведения хозяйства
- •2 Производственная и организационная структура сельскохозяйственных организаций, классификация организационных структур по признаку ступенчатости
- •3. Система растениеводства
- •4. Система животноводства
- •Лекция «специализация, сочетание отраслей и размеры предприятий»
- •2. Сочетание отраслей в сельскохозяйственных организациях.
- •1. Сущность, формы и факторы специализации
- •2. Сочетание отраслей в сельскохозяйственных организациях.
- •3. Показатели специализации и сочетания отраслей
- •4. Концентрация производства и размеры сельскохозяйственных предприятий
- •5 Факторы концентрации производства
- •Лекция «организация работы внутрихозяйственного транспорта»
- •1 Факторы эффективной организации использования транспортных средств.
- •1 Факторы эффективной организации использования транспортных средств
- •2 Определение потребности хозяйства в транспортных средствах
- •3 Оценка уровня организации использования грузовых автомобилей
- •Лекция «организация технического обслуживания и ремонта машин»
- •1 Организация технического обслуживания машин
- •2 Организация ремонта машин, составление плана-графика технического обслуживания и ремонта машин
- •Лекция «хозяйственный расчет в условиях рынка» План
- •1. Экономическая сущность и принципы хозяйственного расчета
- •2. Взаимодействие и взаимообусловленность систем хозяйственного расчета и рыночных отношений
- •3. Хозрасчетная деятельность предприятия
- •4. Организация внутрихозяйственного расчета
- •5. Формы хозяйствования на предприятии
- •Лекция «организация работы внутрихозяйственного транспорта»
- •1 Организация работы внутрихозяйственного транспорта
- •2 Определение потребности хозяйства в транспортных средствах
- •3 Оценка уровня организации использования грузовых автомобилей
- •Лекция организационно-экономические основы сельскохозяйственных предприятий
- •Полные товарищества и товарищества на вере.
- •Общества с ограниченной ответственностью и общества с дополнительной ответственностью
- •3 Открытые и закрытые акционерные общества.
- •4 Сельскохозяйственные производственные кооперативы
- •5 Государственные и муниципальные унитарные предприятия.
- •6 Крестьянские (фермерские) хозяйства.
- •7 Некоммерческие организации
Лекции
по дисциплине «Организация производства»
для студентов 3 курса
направления подготовки
080200 «Менеджмент» заочной формы обучения
Содержание
ЛЕКЦИЯ «ПРЕДМЕТ, ЗАДАЧИ И МЕТОДЫ НАУКИ «ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК» 3
ЛЕКЦИЯ «ЗАКОНОМЕРНОСТИ, ПРИНЦИПЫ И ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПРЕДПРИЯТИЙ» 14
Лекция. Организация производственного потенциала. 23
ЛЕКЦИЯ «ОЦЕНКА И АНАЛИЗ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА» 28
ЛЕКЦИЯ «СИСТЕМА ВЕДЕНИЯ ХОЗЯЙСТВА» 34
ЛЕКЦИЯ «СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, СОЧЕТАНИЕ ОТРАСЛЕЙ И РАЗМЕРЫ ПРЕДПРИЯТИЙ» 48
2. Сочетание отраслей в сельскохозяйственных организациях. 51
ЛЕКЦИЯ «ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО ТРАНСПОРТА» 63
ЛЕКЦИЯ «ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ И РЕМОНТА МАШИН» 68
ЛЕКЦИЯ «ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РАСЧЕТ В УСЛОВИЯХ РЫНКА» 74
ЛЕКЦИЯ «ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО ТРАНСПОРТА» 94
ЛЕКЦИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ 99
Лекция «предмет, задачи и методы науки «организация производства на предприятиях апк»
План
1. Предмет и задачи науки «Организация производства на предприятиях АПК».
2. Методы науки «Организация производства на предприятиях АПК».
3. Особенности сельского хозяйства, их учет при организации производства.
4. Развитие науки «Организация производства на предприятиях АПК.
1. Предмет и задачи науки «Организация производства на предприятиях апк»
ОРГАНИЗАЦИЯ - устройство, упорядочение, приведение в систему. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСВТА - совокупность принципов, методов и форм согласования коллективных действий работников предприятия, направленных на наиболее рациональное использование производственных ресурсов.
ОРГАНИЗАЦИЯ С/Х ПРОИЗВОДСТВА предусматривает систему мер по эффективному использованию земли, трудовых, технических, материально-производственных и финансовых ресурсов д/получения большего количества продукции высокого качества при экономном расходовании средств.
Сельскохозяйственные предприятия - объекты исследования ряда экономических, технологических и технических наук, в том числе и науки «Организация сельскохозяйственного производства». Каждая из них имеет свой предмет изучения.
Наука «Организация сельскохозяйственного производства» изучает закономерности, принципы, формы, системы и методы рационального построения и эффективного ведения производства на сельскохозяйственных предприятиях. Предмет ее изучения — организация сельскохозяйственного производства, представляющая собой систему мер, направленную на рациональное использование земельных, материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов с целью получения наибольшего количества продукции с наименьшими затратами и наивысшей рентабельностью.
Основное содержание предмета применительно к подготовке агрономов высшей квалификации включает:
закономерности, принципы и формы организации сельскохозяйственного производства;
принципы, формы и организационно-экономические основы сельскохозяйственных предприятий;
принципы и факторы построения системы ведения хозяйства и системы растениеводства;
принципы, методы и системы внутрихозяйственного планирования, приемы разработки перспективных, годовых и оперативных планов предприятий;
формы и факторы специализации производства, принципы сочетания отраслей, размеры сельскохозяйственных предприятий и их подразделений;
формирование земельной территории и организацию рационального использования земель сельскохозяйственных предприятий;
формирование и организацию рационального использования сельскохозяйственной техники, автотранспорта и других средств производства;
формы кооперации и разделения труда, принципы и методы его организации и нормирования.
принципы, формы, виды и системы оплаты труда, тарифную систему;
принципы и условия организации хозяйственного расчета на сельскохозяйственных предприятиях в условиях развития рыночных отношений;
принципы, формы и условия внутрихозяйственного расчета, подрядных и арендных отношений;
передовой опыт организации полеводства, кормопроизводства, овощеводства, садоводства и виноградарства;
организацию хранения, переработки и реализации продукции растениеводства на сельскохозяйственных предприятиях;
приемы и показатели анализа хозяйственной деятельности предприятий и отраслей растениеводства в целях выявления резервов производства и определения направлений их эффективного использования.
В своих исследованиях наука «Организация сельскохозяйственного производства» опирается на объективные экономические законы. Познание механизма действия, форм проявления этих законов и учет их требований позволяют вскрывать и объяснять закономерности рационального построения и эффективного ведения производства.
Наука «Организация производства на предприятиях АПК» тесно связана с предпринимательством и маркетингом, экономикой сельского хозяйства, управлением сельскохозяйственным производством и другими экономическими науками. Они обогащают друг друга новыми теоретическими положениями по актуальным проблемам сельского хозяйства.
Наряду с экономическими науками организация производства использует результаты исследований технических и технологических наук, поскольку техника, технология и организация производства постоянно взаимодействуют. Так, создание новых машин вызывает изменения в приемах возделывания сельскохозяйственных культур и организации трудовых процессов; применение прогрессивной технологии требует совершенствования средств механизации и методов труда и т. д.