- •2.Види подорожей. Особливості проведення подорожі.
- •3. Поняття “рекреація” та “рекреаційний туризм“
- •4. Поняття «екскурсія» і «пізнавальний туризм»
- •5. Спортивний туризм та його види
- •6. Міжнародний туризм та його види
- •7. Внутрішній туризм та його особливості.
- •8. Сезонність у туризмі та її чинники.
- •9. Організований і самодіяльний туризм.
- •10. Туроператори та їх класифікація.
- •11. Турагентська діяльність.
- •12.Поняття «екскурсія та її сутність»
- •13. Сутність і особливості екскурсійного методу пізнання
- •14. Ознаки екскурсій.
- •15. Класифікація екскурсій
- •16. Методичні прийоми розповіді на екскурсії.
- •17. Функції екскурсії
- •18. Методичні підходи до проведення екскурсії.
- •19. Методичні прийоми показу на екскурсії.
- •20. Методична розробка екскурсії.
- •22. Контрольний та індивідуальний текст екскурсії.
- •23. Розробка екскурсійного маршруту
- •24. План екскурсійного маршруту: види маршрутів
- •25. Спеціальні форми організації харчування туристів.
- •26. Види банкетів, їх характеристика.
- •27. Особливості харчування іноземних туристів.
- •28. Підготовка ресторанного залу. Види сервірування столів.
- •29. Обов’язки працівників закладів харчування.
- •30. Етапи обслуговування відвідувачів у ресторанах.
- •31. Особливості проведення різних видів прийомів
- •32. Класифікація виноградних вин
- •33. Регіони виробництва вина в Європі та світі
- •34.Особливості виробництва та подавання міцних спиртних напоїв
- •35.Види кави та сорти чаю. Способи подавання
- •36. Правила обслуговування клієнтів у ресторанах.
- •37.Професійні знання,вміння та навички працівників закл харчув
- •38.Анімація й екскурсія
- •39. Комплексна анімація
- •40. Напрями розвитку анімацій у туризмі
- •41.Види анімації та функції
- •42.Підготовка та розробка анімаційних програм
- •43.Спортивно-оздоровчий напрямок
- •44. Культурно-розважальні святкові заходи як анімаційні об’єкти.
- •45. Структура менеджменту анімації в готелях
- •46. Карнавальна культура народів світу як складова анімаційного обслуговування туристів.
- •47.Організація анімаційного обслуговування відвідувачів у тематичних парках
- •49. Менеджмент у туризмі. Функції менеджменту в туризмі.
- •50. Організаця виробництва послуг як функція туристичного менеджменту.
- •51. Мотивація та стимулювання в туризмі.
- •52. Функція контролю в туризмі.
- •53.Планування як функція менеджменту
- •54. Методи менеджменту на підприємствах туристичного сервісу
- •55. Управлінські рішення у менеджменті туристичних підприємств.
- •56. Комунікаційні процеси в системі управління підприємствами сфери туризму.
- •57. Ефективність менеджменту в туризмі.
- •58. Особливості туристичного маркетингу
- •59. Туристичий попит
- •60. Туристичний ринок і його ємність
- •61 Сегментація туристичного ринку.
- •62 Відбір цільових сегментів туристичного ринку.
- •63 Закріплення позиції турпродукту на ринку.
- •64. Поняття турпродукту, його ціна.
- •65 Розповсюдження турпродукту.
- •66. Просування турпродуктів.
- •67 Охарактеризуйте ціну як соціально-економічну категорію та визначте її функції.
- •68. Охарактеризуйте основні принципи і фактори формування цін в туризмі. Проаналізуйте особливості формування цінової політики туристичного підприємства
- •70. Проаналізуйте особливості формування ціни на туристичний продукт на різних типах ринків.
- •71. Охарактеризуйте вплив конкуренції на формування цін та цінової політики туристичними підприємствами.
- •72 Проаналізуйте вплив маркетингової діяльності на формування цін в туризмі.
- •74. Обґрунтуйте вплив цінових ризиків на формування цін на туристичний продукт та цінову політику туристичного підприємства.
- •75. Проаналізуйте вплив інфляційних процесів на формування цін в туристичній галузі.
- •76. Вплив держави на способи ціноутворення.
- •77. Види транспортних засобів,транспортне перевезення як складова турпродукту
- •78. Транспортні послуги як складова турпродукту
- •79.Транспортні витрати та їх вплив на тур послуги
- •80. Види транспортних подорожей за: типом приналежності транспортного засобу, сезонністю, побудовою траси маршруту, тривалістю, засобом перевезення.
- •81. Види забруднення
- •82. Поняття транспортної системи,особливості структури та формування
- •83.Транспортні системи світу
- •86. Основні фактори що впливають на на розв транспорт комплексу
- •87. Проаналізуйте структуру рекреаційної діяльності
- •88. Класифікація рекреаційної діяльності (два в одному)
- •89. Розкрийте зміст пізнавальної рекреації.
- •90. Проаналізуйте піраміду потрібностей а.Маслоу.
- •91.Проаналізуйте Рекреаційні ресурси
- •92. Трудові ресурси, як фактор виробництва рекр.. Послуг.
- •93. Охарактеризуйте фактори виробництва рекреаційних послуг.
- •94. Виявіть економічне та соціальне значення сфери послуг
- •95. Проаналізуйте проблеми і перспективи розвитку санаторно-курортної справи в Україні.
- •96. Визначте передумови становлення і розвитку рекреації
- •97. Визначте собівартість рекреаційних послуг фонду України
- •98. Дайте оцінку потенціалу природно-рекреаційних ресурсів
- •99. Охарактеризуйте поняття про позаробочий та вільний час
- •101. Рекреаційні ресурси України.
- •102. Рекреаційне районування України
- •103. Територіальна Кримська рекреаційна система
- •104. Територіальна Карпатська рекреац система
- •105. Територіальна Причорноморська рекреац система
- •113. Сучасні проблеми становлення р.-тур.Комплексу україни
- •114. Зміст, мета і завдання ост.
- •115 .Оздоровче значення спортивного туризму.
- •116. Особливості топографічної підготовки організатора спортивного походу.
- •117.Особливості орієнтування на місцевості в спортивному туризмі
- •118. Медичне забезпечення походу….
- •119.Оцінка небезпек у спортивнному туризмі.
- •120.Психологічна підготовка туриста…..
- •121.Особливості проектування оздоровчо-спортивних турів
- •122.Організація побуту, постачання і харчування на маршрутах
- •123. Організація і здійснення масових спортивно-туристських заходів
- •124.Терміни і поняття рекреаційної географії
- •125. Подорожі до великих міст
- •126. Структурні рівні рекр.. Геогр..
- •127. Види і методи досл. Рекр.. Геогр..
- •128.Подорожі до невеликих міст, що пережили свою славу і розквіт
- •129. Торговий туризм
- •130. Подорожі до теплого моря в літній час
- •131.Тематичні парки сша
- •132. Подорожі до унікальних природно-географічних об’єктів світу
- •133. Екскурсії в екзотичні місця з розкішною природою
- •134. Подорожі у райони з екстремальними природними умовами
- •135. Подорожі до унікальних історичних і культурних об’єктів зарубіжних країн
- •136. Винні тури
- •137. Сафарі
- •138. Світові курорти
- •139. Круїзи і туристичні потяги
- •140. Основні етапи розвитку готельного господарства
- •141. Внесок найвидатніших представників галузі у розвитку гот. Справи.
- •142 Класифікація засобів розміщення
- •143. Система класифікації готелів
- •144. Основні гот. Послуги
- •145. Додаткові гот. Послуги
- •146.Тенденції розміщення готелів
- •147. Поняття „матеріально-технічної бази” та „основних фондів” готельного господарства
- •148. Види осн фондів.
- •149. Характеристика основних блоків приміщень готелів
- •150. Інженерно-технічне обладнання готельного господарства.
- •153. Класифікації закладів харчування.
- •154. Типи підприємств харчування.
- •155. Структура ресторанного комплексу.
- •156. Охарактеризуйте етапи розвитку ресторанної справи.
- •157. Основні та допоміжні приміщення ресторанів.
- •159. Типи меню. Чинники, що впливають на складання меню
- •161. Функції та склад основних служб готелів.
- •162. Етапи та типи бронювання місць у готелях.
- •163. Етапи реєстраційного процесу в готелях, тарифи у готельному господарстві.
- •164. Правила оплати за проживання в готелях, що діють в Україні.
- •167. Протипожежний водогін
- •168. Правила техніки безпеки
- •169. Тур ресурси.
- •172. Північно-Західний економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •170. Формування та становлення тур комплексу України
- •171. Проблеми раціонального використання рекреаційно-туристських ресурсів України
- •173. . Північно-Східний економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •174. Подільський економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •175. Причорноморський економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •176. Центральний економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •177. Донецький і Придніпровський економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •178. Карпатський економічний район: краєзнавчо-туристична характеристика
- •179. Основні цілі та способи Державного регулювання в галузі туризму
- •180. Правові засади туроператорської діяльності
- •181.Правові основи турагентської діяльності.
- •182.Зміст та порядок ліцензування туристичної діяльності.
- •183.Ліцензійні умови провадження туроператорської та турагенської діяльності.
- •184.Контроль дотримання ліцензійних умов суб’єктами туристичної діяльності.
- •185.Правові аспекти екскурсійної діяльності.
- •186.Стандартизація та сертифікація у сфері туризму.
- •187.Правове регулювання підприємницької діяльності у сфері сільського зеленого туризму.
- •188.Види страхування туристів під час подорожі.
- •189.Функції Спілки сприяння розвитку сільського зеленого туризму.
- •190.Європейський досвід організації сільського зеленого туризму.
- •191.Технологічні основи надання послуг сільського зеленого туризму.
- •192.Основні вимоги щодо облаштування агрооселі для прийому туристів.
- •193.Форми організації сільського зеленого туризму.
- •194.Організація сільського зеленого туризму в Україні.
- •196. Ресурси сільського зеленого туризму
- •197. Особливості менеджменту сзт
- •198. Географічне положення держави
- •199. Поняття і форми державного устрою
- •200. Федерація як одна з форм державного устрою
- •201. Види форм державного правління
- •202. Республіка як форма державного правління
- •203. Монархія як форма державного правління
- •204. Територія держави
- •205. Кордони держави
- •206. Політичні режими країн світу
- •207. Загальні засади районування світу
- •208. Схеми рекреаційно-туристичного районування світу
- •209. Характеристика списку Світової спадщини юнеско
- •210. Розподіл об’єктів Світової спадщини юнеско по країнам світу
- •211. В списку об'єктів Світової спадщини юнеско
- •212. Економіко-географічна характеристика Європи.
- •213. Ресурси Азійсько-Тихоокеанського туристичного регіону
- •214. Північноамериканський туристичний район
- •215 .Латиноамериканський район
- •216. Ресурси Африканського туристичного регіону
- •217. Австралія і океанія
- •218 Особливості географії туризму з метою відпочинку і розваг
- •219. Особливості лікувально-оздоровчого туризму
- •220. Туризм з метою відпочинку і розваг у Європі
- •221. Туризм з метою відпочинку і розваг в Америці
- •223. Туризм з метою відпочинку і розваг в Африці, на Близькому Сході і в Південній Азії
- •224. Географія бізнес-поїздок
- •225. Географія конгресно-виставкового туризму
- •226. Гірськолижний туризм у країнах Європи
- •227. Індустрія туризму – основа розвитку національного ринку туристичних послуг.
70. Проаналізуйте особливості формування ціни на туристичний продукт на різних типах ринків.
Ринок досконалої конкуренціїВ умовах досконалої конкуренції окрема фірма може контролювати тільки свої обсяги виробництва і свої витрати, але не ціну. Головне завдання фірми – здешевити продукцію. Реакції з боку конкурентів на зміну обсягу виробництва фірмою немає. Ринкова ціна задається ринком, вона не залежить від обсягу випуску товару конкретної фірми. Рівень поточної ринкової ціни одиниці продукції складається під впливом попиту та пропозиції в галузі. Ринкова ціна в галузі протистоїть кожній окремій фірмі і забезпечує одним фірмам позитивний економічний прибуток (за умови, що ціна вища від середніх загальних витрат), другим – нормальний прибуток (за умови, коли ціни дорівнюють середнім загальним витратам, при цьому економічний прибуток становить нуль), третім – негативний економічний прибуток, тобто збитки (якщо ціна нижча від середніх загальних витрат).
Ринок чистої монополії.В умовах чистої монополії ціна визначаться монополістом одночасно з визначенням обсягу пропозиції товару, при цьому враховуються витрати і попит.Роль цінових стратегій в умовах чистої монополії досить значна (хоча і небезмежнаМонополіста цікавить загальний прибуток, а не прибуток з одиниці товару, тому для її максимізації він може займатися ціновою дискримінацією.
Олігополістичний ринок.Роль цінових стратегій залежить від того, чи товар фірми є товаром виробничо–технічного призначення чи споживчим. На споживчому ринку їх роль більш значуща. Споживчі товари, у свою чергу, поділяються на товари тривалого і короткострокового користування. Свобода дії у сфері цін вища у фірм, що випускають споживчі товари тривалого користування, і менша у фірм, зайнятих випуском товарів першої необхідності. Свобода дії фірм у галузі цін вища коли покупці слабко інформовані про товар і ціни.
71. Охарактеризуйте вплив конкуренції на формування цін та цінової політики туристичними підприємствами.
Є багато методів ціноутворення. І кожна туристична фірма має право обрати той з них, який відповідає її інтересам. При встановленні ціни треба враховувати попит, що склався на цей товар.
Підвищення ціни може зменшити купівельну спроможність покупців, а отже, і попит на туристичний продукт. Практика ринкової економіки свідчить про необхідність вивчення і вимірювання попиту. Для цього оцінюють попит при різних цінах. Такий аналіз показує, що зниження ціни підвищує попит, але до певної межі. Є рівень ціни, після якого попит не зростає, а починає падати. Покупець починає з підозрою ставитися до дешевого товару, вважаючи, що він низької якості й може завдати йому шкоди.
Слід ураховувати також еластичність попиту на товари. Виробники повинні знати, що якщо товар втрачає еластичність попиту, треба знижувати ціни.Основним завданням ціноутворення є покриття витрат виробництва і одержання прибутку. Це випливає з особливостей ринкової економіки, де, як правило, панує гостра конкуренція, у якій виживає той, хто має найвищу норму прибутку. Отже, завданням підприємства, фірми при встановленні ціни є максимізація поточного прибутку. Ціна дає змогу фірмі захопити лідерство на ринку. Сутність його полягає в завоюванні значної частки на ринку. Цього досягають завдяки зниженню цін або наданням туристичних послуг високої якості.
Найпростіший метод ціноутворення полягає у розрахунку ціни за формулою: середні витрати виробництва плюс прибуток. Другий додаток іноді називають націнкою, її розмір залежить від виду товару, попиту на нього, вартості товарної одиниці, обсягу продажу тощо. Для багатьох підприємців дуже зручний метод ціноутворення на основі рівноваги попиту і пропозиції. Як уже зазначалося, продавець відчуває цю рівновагу за стійким попитом на свої товари.
Популярний також метод розрахунку ціни на основі аналізу беззбитковості та забезпечення цільового прибутку. Цей метод заснований на вивченні графіка беззбитковості. Виробник знає, що покриття валових витрат виробництва потребує певного обсягу виробництва товарних одиниць.
У ринковій економіці все ширше використовується метод встановлення цін на основі відчутності та цінності товару. Сутність його полягає в тому, що головним чинником ціноутворення стають не витрати продавця, а купівельне бажання покупця, використання обстановки, в якій здійснюється купівля-продаж. Наприклад, чашка кави у престижному ресторані коштує дорожче, ніж у звичайній закусочній.
“Залежне” встановлення цін. Ціни визначають, виходячи з існуючого на ринку рівня, оскільки він диктується однією чи кількома фірмами, а формується внаслідок спільних дій великої кількості добре проінформованих покупців і продавців. За досить сильної конкуренції на ринку однорідних товарів (сировини) фірмам навіть не доводиться витрачати час на розрахунок. За них цю функцію виконує ринок. Основне завдання фірм на такому ринку – контроль своїх витрат на виробництво і реалізацію продукції, щоб за рахунок їх зниження досягти бажаного прибутку.
“Слідування за лідером”. Як вказує назва, йдеться про орієнтацію на ціни провідних фірм, тобто таких, які посідають домінуюче становище на ринку тієї чи іншої продукції. Тут виходять з того, що такі фірми мають достатній досвід, добре організовані і знають реальні ринкові ціни. Такий підхід до встановлення цін має місце, як правило, на олігополістичних ринках.
В окремих випадках ціни встановлюють на закритих торгах. Цей метод ціноутворення зумовлений конкурентною боротьбою, прагненням одержати замовлення. Коли фірма зацікавлена в укладенні контракту з вигідним клієнтом, вона може піти на деяке зниження ціни. Проте тут є обмеження:ціна не може бути нижчою, ніж собівартість, і значне зменшення прибутку ніж собівартість, і значне зменшення прибутку загрожує фінансовому становищу виробника.
Тендерне ціноутворення (метод “запечатаного конверта”). Воно має місце в умовах посиленої конкурентної боротьби фірм за контракти на машиннотехнічне обладнання або цілі промислові комплекси. Частіше це промислові тендери. Тендер – це ціна, запропонована фірмою за виконання якогось замовлення. Чим вища ціна – тим менша можливість отримати задоволення. За низької ціни збільшується можливість виграти тендер, але зростає і ризик отримати занадто малий прибуток. Мета - домогтись контракту, встановлюючи свою ціну на рівні, нижчому від запропонованого конкурентами.
Встановлення цін на новий товар. Досвід показує, що спочатку виробник встановлює на товар, який раніше не вироблявся, високі ціни. У такому разі говорять, що фірма знімає «вершки» з ринку. Проте це можливо за певних умов: великий попит, висока ціна не повинні швидко «створювати» нових конкурентів і, нарешті, висока ціна має відповідати високій якості товару.
Ціноутворення з урахуванням реакції конкурентів. Для фірми в кожному конкурентному випадку підвищення рівня конкуренції небажане, а тому запропонована ціна не повинна зваблювати конкурентів на цей ринок.
