Защита и критерии оценки

По завершении оформления студент сдаёт курсовую работу своему руководителю, который даёт письменное разрешение на ее защиту, что является основанием к защите.

На защите студент излагает суть своей работы и отвечает на вопросы преподавателя, который ставит студенту оценку его работы и регистрируют в ведомости и зачётной книжке.

Оценку «отлично» получает работа, полностью соответствующая данным Методическим указаниям, как по содержанию, так и по оформлению. При этом студент полностью и грамотно отвечает на поставленные вопросы, показывая глубокие знания изученной темы.

Оценку «хорошо» получает работа, в целом отвечающая требованиям Указаний, хотя имеются отдельные недочёты в оформлении, есть претензии к ответам на вопросы и другие замечания.

Оценку «удовлетворительно» получает работа, имеющая целый ряд недостатков в содержании, оформлении; при этом студент при защите обнаруживает недостаточное знание изучаемого вопроса, а в рецензии руководителя имеются существенные замечания.

При несоответствии курсовой работы требованиям Методических указаний, плохом её оформлении и существенных затруднениях студента при ответах на вопросы работа получает оценку «неудовлетворительно».

Приложение а

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО «КГТУ»)

КАФЕДРА технологии продуктов питания

Курсовая работа Курсовая работа защищена

допущена к защите с оценкой________________

руководитель: д.т.н., проф. руководитель: д.т.н., проф.

_____________Серпунина Л.Т. ______________Серпунина Л.Т.

Исследования сбалансированности

личного рациона питания

Курсовая работа по дисциплине

«Физиология питания»

Пояснительная записка

КР 31.260501.65.725

Нормоконтролер		Работу выполнила:
доц., канд. техн. наук		студентка гр. 03-ВОП
И.О.Фамилия		Лось С.Л.

2013

Калининград

Приложение Б

Содержание

	Введение
1	Гигиенические требования по нормированию рациона
2	Материал и методы исследования
3	Исследование пищевой ценности личного рациона
3.1	Характеристика энергетической ценности рациона
3.2	Характеристика пищевой рациона
3.2.1	Характеристика витаминной составляющей рациона
3.2.1	Характеристика минеральной составляющей рациона
4	Обоснование направлений корректировки рациона
	Заключение
	Список использованной литературы

Рекомендуемые нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения