Розділ 3. Здійснення функцій менеджменту на торговельному підприємстві

Зміст завдань для виконання на робочому місці

Кіль-кість годин

1. Скласти схему та проаналізувати організаційну структуру управління підприємством. Ознайомитися з функціональними обов’язками різних категорій працівників.

Самостійна робота: визначити етап життєвого циклу, на якому сьогодні знаходиться підприємство.

Додатки: схема організаційної структури підприємства, копії посадових інструкцій різних категорій працівників.

6

2

2. Ознайомитися з системою планування роботи на підприємстві. Охарактеризувати систему інформаційного забезпечення процесу управління підприємством та систему комунікацій на підприємстві. Проаналізувати схему організації робочого місця керівника підприємства (підрозділу).

Самостійна робота: зробити висновки та внести пропозиції щодо удосконалення організації праці на робочому місці керівника підприємства (підрозділу), враховуючи вимоги НОП і досягнення НТП.

Додатки: реальна схема організації робочого місця керівника та запропонований вами варіант (у вигляді малюнків, фотографій). Зразки носіїв первинної і вторинної інформації, копії організаційно-розпорядчих документів.

6

2

3. Визначити тип кадрової політики на підприємстві. Проаналізувати джерела залучення персоналу до роботи на підприємстві, порядок відбору та наймання персоналу, систему його адаптації та професійного навчання.

Самостійна робота: зробити висновки щодо можливості та умов кар’єрного зростання на підприємстві.

Додатки: зразок власного резюме, анкета кандидата на посаду, перелік питань для проведення співбесіди з кандидатами на посаду.

6

2

4. Проаналізувати систему мотивації працівників підприємства, методи та засоби заохочення і покарання, що застосовуються на підприємстві.

Самостійна робота: проаналізувати чинники корпоративної культури на підприємстві, соціальної відповідальності бізнесу.

Додатки: зразки складових елементів корпоративної культури підприємства (фото, ілюстрації, копії).

6

2

5. Визначити стиль керівництва на інституційному рівні управління. Визначити методи та засоби запобігання конфліктним ситуаціям на підприємстві. Ознайомитися із системою організації контролю за роботою підприємства.

Самостійна робота: зробити висновки щодо соціально-психологічного клімату на підприємстві. Надати пропозиції щодо його покращення.

Додатки: зразок журналу реєстрації перевірок підприємства.

6

2

Розділ 4 “Аналіз економічних показників діяльності торговельного підприємства”

Зміст завдань для виконання на робочому місці

Кіль-кість годин

1. Ознайомитися з економічною характеристикою підприємства. Ознайомитися з показниками господарсько-фінансової діяльності підприємства: товарооборотом, товарними запасами, основними та оборотними засобами, доходами, витратами, прибутком, рентабельністю, ліквідністю та платоспроможністю. Заповнити таблицю „Основні показники господарсько-фінансової діяльності підприємства”.

Самостійна робота: Проаналізувати основні показники господарсько-фінансової діяльності підприємства

Додаток1. ф № 1 ”Баланс”;

Додаток2. ф № 2 ”Звіт про фінансові результати”;

Додаток3. таблиця 1 „Основні показники господарсько - фінансової діяльності підприємства”.

6

4

2. Визначити види товарообороту, які існують на підприємстві, та асортиментну структуру товарообороту. Заповнити таблицю „Аналіз товарообороту”.

Самостійна робота: Проаналізувати товарооборот згідно ф№3 –торг „Звіт про продаж та запаси товарів у торговій мережі і мережі ресторанного господарства” за макетами таблиць „Аналіз товарообороту”.

Додаток 4: таблиця 2 „Аналіз товарообороту”

6

3

3. Визначити суму товарних запасів підприємства згідно форми №1 ”Баланс” підприємства та розрахувати показники оборотності товарних запасів в днях та кількості оборотів.

Самостійна робота: Проаналізувати суми товарних запасів відповідно до таблиці 1 „Основні показники господарсько-фінансової діяльності підприємства”.

6

3

4. Визначити елементи та допоміжні показники витрат підприємства. Заповнити таблицю „Аналіз витрат за елементами”.

Самостійна робота: На підставі Ф № 2 “Звіт про фінансові результати” проаналізувати витрати підприємства за даними таблиці № 3 “Аналіз витрат за елементами”.

Додаток 5: таблиця 3 „Аналіз витрат за елементами”.

6

3

5. Визначити джерела формування прибутку на підприємстві, види прибутку та рентабельність підприємства. Заповнити таблицю „Аналіз прибутку і рентабельності”. Визначити ціни на товари та її елементи використовуючи різні методи ціноутворення.

Самостійна робота: Проаналізувати дані ф № 2 “Звіт про фінансові результати” за макетом таблиці 4 “Аналіз прибутку і рентабельності”. Сформувати ціни на товари та її елементи використовуючи різні методи ціноутворення.

Додаток 6: таблиця 4 “Аналіз прибутку і рентабельності”.

6

3