2.1. Товарный ассортимент.

Для более полного анализа товарной политики предприятия необходимо рассмотреть ассортимент холдинга с позиций широты, глубины, насыщенности и гармоничности.

Широта ассортимента – общая численность групп товаров, выпускаемых данной организацией.

Глубина ассортимента – варианты предложения каждого отдельного товара в рамках ассортиментных групп.

Насыщенность ассортимента – разнообразие в рамках ассортиментной группы.

Гармоничность ассортимента – степень близости между товарами различных ассортиментных групп с точки зрения их конечного использования, требований производства и возможности использования одних и тех же каналов распределения и продвижения.

Таблица 1 – Рассмотрение товарного ассортимента холдинга «ПомидорПром»

Позиция рассмотрения товарного ассортимента	Пример
Широта	Салатное масло, консервированный горох, консервированная кукуруза, горчица, овощная икра, хрен, маринады, оливки
Глубина	У горчичного масла различный литраж бутылок; у консервированного гороха и кукурузы банки разных размеров; горчица в стеклянной банке, а также однопорционная; оливки в банках разного размера.
Насыщенность	Горчица обычная, горчица с хреном, горчица со свеклой; оливки с косточкой, оливки без косточки, оливки с начинками.
Гармоничность	Консервированный горох и консервированная кукуруза имеют схожий способ реализации; при продаже горчицы и хрена используются одни и те же каналы распределения и продвижения.

2.2. Товарный знак.

Товарный знак – символ, термин, рисунок или их сочетание, предназначенные дл идентификации товара. В товарном знаке объединены два самостоятельных элемента: фирменная эмблема, а также марочное название.

К фирменной эмблеме относятся: рисунок или цвет. В холдинге «ПомидорПром» эмблемой является бело-зеленый ромб с названием предприятия и годом основания. В подразделениях холдинга используются различные рисунки и цвета: а) Огородников: поле, солнце и небо (цвета – желтый, зеленый, голубой); б) Сарепта: коричнево-желтый цвет и цветок, ничего лишнего; в) Помидорье: основные цвета – красный и белый, рисунок – женщина в платке.

2.3. Упаковка и маркировка.

Упаковка – тара или оболочка товара, она может быть первичной или внутренней; может быть вторичной или внешней; транспортная упаковка или тара.

Маркировка – текст, условное обозначение и другие характеристики, предназначенные для идентификации товара или отдельных его свойств и доведение до потребителей информации об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара.

На предприятиях холдинга для упаковки товара используются различные тары, зависящие от продукта. Консервированные горошек и кукуруза упаковываются в жестяные банки, помимо этого горошек также упаковывается в стеклянную тару (банки), приправы – стеклянные баночки, масло – пластиковые бутылки, соленые и маринованные огурцы и помидоры – стеклянные банки.

В качестве маркировки использовались данные о предприятии-изготовителе, а также состав продукции, находящейся в банках и бутылках (в таре).