6. Поверочные и конструктивные расчеты элементов технологического оборудования и поточных линий.

В данной главе мы будем рассматривать технические и поверочные рассчеты шахтной сушилки.

Цель данных рассчетов: определить расход воздуха, потребное количество пара и его давление, для обогрева колорифера.

Производительность по зерну (G) 7,1 т/ч. Начальная влажность материала (W₁) 14%, конечная влажность материала (W₂) 10%. Температура материала, поступающго на сушку (Q₁) 18°С, а температура выходящего из сушилки материала (Q₂) 45°С.

Воздух характеризуется такими параметрами, как:

Параметр	До колорифера	После сушилки
t, °С	15	45
φ, град.	0,7	0,5

Тепловые потери сушки 15%.

Количество испаренной влаги в сушилке, кг :

По диаграмме на рис. 16 определяем влагосодержание и теплосодержание.

Рис. 16. Диаграмма влаго- и теплосодержания: х- влага, h-тепло

Исходя из диаграммы на рис. 16: х₁=0,006 кг/кг; l₁=7 ккал/кг; х₂=0,034;

l₂=35

Количество испаренной в сушилке влаги, кг/час:

Расход воздуха в сушилке на испарение 315,556 кг влаги, кг сухого воздуха в час :

Расход тепла в теоретической сушилке, ккал/час:

Теплоемкость семян при средней влажности семян 12% и при температуре 45 °С, ккал/кг:

Количество высушенного материала, кг/час:

В действительности в сушилке тепло теряется с влажным материалом в количестве, ккал/час:

Из общего количества тепла, вносимого в сушилку необходимо вычесть количество тепла, вносимое влагой, которая испарилась, ккал/час:

Общее количество тепла с учетом потерь в окружающую среду, ккал/час :

По таблице водяного пара находим, что при t=206 °C

Этому значению l₃ соответствует температура воздуха после колорифера 196 °С . Принимаем на выходе из колорифера с t=10, тогда:

Тогда расход пара соответственно равен, кг/час :

Приложения

Приложение 1

Марки подсолнечного масла и их назначение

Марка подсолнечного масла	Назначение
Рафинированное дезодорированное «Премиум»	Для употребления в пищу и для производства продуктов детского и диетического питания
Рафинированное дезодорированное «Высший сорт»	Для употребления в пищу и для производства пищевых продуктов
Рафинированное дезодорированное «первый сорт»
Рафинированное недезодорированное	Для производства пищевых продуктов1 и для промышленной переработки
Нерафинированное «высший сорт»2	Для употребления в пищу, производства пищевых продуктов, а также для промышленной переработки
Нерафинированное «первый сорт»
Нерафинированное для промышленной переработки	Для промышленной переработки

Приложение 2

Органолептические показатели масла

Показатель	Рафинированное				Нерафинированное
	Дезодорированное			Недезодарированное	Высший сорт	1 сорт	Для промышленной переработки
	Премиум	Высший сорт	1 сорт
Прозрачность	Прозрачное, без осадка			Допускается легкое помутнение или «сетка»		Допускается осадок и легкое помутнение или сетка над осадком	Не нормируется
Запах и вкус	Без запаха, обезличенный вкус			Свойственные подсолнечному маслу,без посторонних запаха и привкуса

Приложение 3