- •1. Організація та методика проведення лабораторних і практичних робіт
- •1.1. Мета занять
- •1.2. Рекомендації до виконання практичних робіт
- •1.3. Основні правила техніки безпеки та охорони праці
- •Методичні рекомендації
- •Технічна характеристика транспортерів
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 2
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні рекомендації
- •Уніфікована мийна машина.
- •Технічна характеристика мийної машини кув-1
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 3
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні рекомендації
- •Основні технологічні вимоги до конструкції гомогенізатора а1-огм.
- •Визначення продуктивності плунжерного гомогенізатора
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 4
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні рекомендації
- •Технічна характеристика бланшувача бк
- •Техніка безпеки
- •Контрольні запитання
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні вказівки
- •Контрольні запитання
- •Тема : вивчення особливостей будови‚ принципу роботи та регулювань закатної машини
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні рекомендації
- •Технічна характеристика напівавтоматичної закаточної машини б4-кзк-77
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 7 тема :вивчення особливостей будови‚ принципу роботи та регулювань вальцевого млина
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні вказівки
- •Технічна характеристика вальцевих млинів
- •Монтаж вальцевих станків
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 8
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні вказівки
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 9 тема : вивчення особливостей будови принципу роботи та регулювань шнекового пресу
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні рекомендації
- •Технічна характеристика пресу впнд-10
- •Основні технологічні вимоги до шнекових пресів.
- •Контрольні запитання
- •Практична робота 10
- •Порядок виконання роботи
- •Методичні рекомендації
- •Технічні характеристики вовчків
- •Контрольні запитання
1.3. Основні правила техніки безпеки та охорони праці
Робота з охорони праці та техніки безпеки регламентується рядом положень, законодавчих актів, стандартів безпеки, правил, інструкцій та Санітарних норм. Відповідно до цих документів у кожному ВНЗ розробляється "Положення з охорони праці та техніки безпеки". Один з найважливіших заходів профілактики виробничого травматизму - це інструктаж щодо умов та навчання безпечним прийомам праці.
Перед початком курсу практичних робіт студенти одержують інструктаж з питань безпечних методів роботи в лабораторіях, вивчають правила користування пристроями та індивідуальними засобами захисту. До початку кожної нової роботи студенти проходять додатковий інструктаж на робочому місці, в якому звертається увага на особливості охорони праці та техніки безпеки при виконанні конкретних практичних робіт. Після проходження інструктажу студенти повинні розписатися у спеціальному журналі, який постійно зберігається в лабораторії.
Інструктаж на робочому місці є основним заходом для практичного засвоєння студентами правильних навичок роботи на лабораторних та виробничих установках, норм і правил з техніки безпеки, виробничої санітарії та протипожежної безпеки. Відповідно до інструктажу на робочому місці кожен студент повинен виконувати такі вимоги з охорони праці:
• ознайомитися з призначенням і технологічним процесом конкретної установки, що вивчається, а також організацією робочого місця;
• виявити небезпечні зони та ситуації, що можуть виникнути під час роботи. Ознайомитися з приладами та інструментами, які використовуватимуться під час роботи, а також із правилами їх застосування;
• перевірити справність машини та іншого обладнання;
• засвоїти безпечні прийоми виконання програми роботи і вивчити інструкції з техніки безпеки;
• ознайомитися з наявними проходами та проїздами, прийнятими звуковою та світловою сигналізаціями, правилами протипожежної безпеки і поведінки у лабораторіях та навчальних приміщеннях.
У процесі виконання практичних робіт машини, прилади та інше обладнання дозволяється включати тільки з дозволу викладача після вивчення їх будови, принципу дії, а також правил експлуатації. Перед вмиканням обладнання в роботу разом з викладачем або лаборантом перевіряють і переконуються у правильному складанні машини, справності її вузлів та механізмів, надійності захисних пристроїв та ізоляції контактів і з'єднань, наявності заземлення (занулення) установки.
Студентам не дозволяється самостійно здійснювати будь-який ремонт, монтаж або демонтаж обладнання, приладів та апаратури, знімати захисні пристрої.
Між студентами групи, що працює на одному робочому місці і виконує одну й ту ж саму практичну роботу, слід розподілити обов'язки і призначити відповідального за пуск та зупинку машини як за нормальних, так і за надзвичайних умов. До обов'язків відповідального входить також загальний нагляд за перебігом практичної роботи.
Перед пуском машини спочатку впевнюються, що ніхто з присутніх не наражається на небезпеку. Потім вручну (наприклад, за шків) провертають робочий орган, пересвідчуються у відсутності сторонніх предметів у робочій камері і дають сигнал про пуск машини.
У процесі пробного пуску впевнюються, що напрям руху чи обертання і швидкість робочих органів відповідають даним, наведеним у технічній характеристиці машини. У кінці занять машину зупиняють.
Огляди, заміну робочих органів, регулювання (крім тих, які передбачено здійснювати під час технологічного процесу), змащування та ремонт машини проводять після зупинки машини і відключення від електромережі або при заглушеному двигуні. При цьому на силовій шафі та пульті керування вивішують табличку "Не вмикати - працюють люди". Передбачають також заходи, що запобігають довільному провертанню механізмів: той чи інший механізм або робочий орган фіксують. Обов'язково фіксують підняті кришки.
Освітлення робочих місць повинно бути достатнім для безпечної роботи студентів. Для місцевого освітлення робочих місць при розбиранні і регулюванні машин користуються переносними лампами напругою не більше 36 В. Сама лампа повинна мати захисну дротяну сітку. В процесі вивчення, регулювання чи часткового розбирання не слід опиратися на елементи конструкції машини. Проходи біля машин та агрегатів повинні завжди бути вільними, а підлога вирівняна, суха і чиста.
У разі необхідності застосування на робочому місці гасу, солярки, чи інших подібних рідин (наприклад, для промивання деталей, визначення об'єму часток) слід пам'ятати про їх вибухо- та пожежонебезпечність і подбати про витяжну вентиляцію на робочому місці. Зберігають паливні та мастильні матеріали у спеціальних приміщеннях і тарі.
2. ПРАКТИЧНІ РОБОТИ
Практична робота 1
ТЕМА: ВИВЧЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ БУДОВИ‚ ПРИНЦИПУ РОБОТИ ТА РЕГУЛЮВАНЬ ТРАНСПОРТЕРА
Мета: формування в студентів практичних навичок з підготовки до роботи та експлуатації обладнання для транспортування сировини‚ тари і продукції.
Матеріально-технічне забезпечення: інструкційна карта виконання практичного заняття 1‚ машини‚ макети обладнання для транспортування сировини тари і продукції.
Література: Л-6 (13-23), Л-8 (21-44).
Порядок виконання роботи
1.Засвоїти призначення та будову обладнання для транспортування сировини тари і продукції (домашня підготовка).
2.3асвоїти процес роботи транспортерів (домашня підготовка).
3.Засвоїти регулювання транспортерів .
4.Ознайомитися з вимогами техніки безпеки при роботі.
5.Провести часткове розбирання та технічне обслуговування транспортерів.
6.Провести регулювальні роботи та налаштувати на технологічну лінію.
7.Підготовити транспортер до роботи.
8.При можливості випробувати транспортер при різних режимах роботи.
9. Оформити звіт.
