3.Практичне завдання (нормування в тваринництві)

3.1Аналітично-розрахунковим способом встановити норми обслуговування тварин для працівників молочно-тваринної ферми

Методика нормування праці у тваринництві відповідає загальній методиці нормування, але має свої особливості, які визначаються умовами організації робіт, щодо забезпечення оптимуму, реалізації потенційних можливостей тварин і птиці для досягнення їх високої продуктивності на основі раціональних умов утримання годівлі тощо.

Основними нормоутворюючими факторами при встановлення норм обслуговування є: вид, стать, вік, виробниче призначення, продуктивність тварин і птиці, тип і розмір тваринницьких приміщень, тривалість зимового і літнього періоду, ступінь механізації виробничих процесів, система утримання тварин, кормоприготування годівля, система організації та мотивації праці робітників, умови праці, режими.

Узагальнюючими комплексним фактором є технологіє утримання тварин і птиці.

Знайти нормо обслуговування, якщо корови утримуються у приміщені взимку і влітку. Застосовується механізована подача води і доїння здійснюється доїльною установкою.

Надій річний на одну корову 6720кг. До обов’язків оператора машинного доїння. Входять: доїння, чищення корів, кормових проходів, випоювання корів до 20-денного віку, миття доїльної апаратури, чищення інвентаря вона виконує разові операції, а саме прийом отелень і роботи по забезпечення зооветеринарних заходів.

Річний раціон годівлі:

• Концентратів – 4,7ц;

• Грубі корми – 13ц;

• Силос – 40ц;

• Коренеплоди – 10ц;

• Зелена маса –11ц.

Добовий раціон:

• Концентрати – 1кг;

• Грубі корми – 6,2кг;

• Силос – 19кг;

• Коренеплоди – 4,8кг;

• Зелена маса – 8кг.

За даними фотохрометражу встановленні середні затрати праці на роздачу 1 кг корму:

• Концентратів – 0,16хв

• Грубі корми – 0,2хв

• Силос – 0,14хв

• Коренеплоди – 0,23хв

• Зелені корми – 0,1хв

Виходячи з цих даних добові затрати часу на роздачу кормів у розрахунку на 1 корову становитимуть:

• Концентрати – 1кг * 0,16хв = 0,16хв;

• Грубі корми – 6,2 кг * 0,2хв = 1,24хв

• Силос – 19кг * 0,14хв = 2,66хв

• Коренеплоди – 4,8кг *0,23хв =1,10хв

• Зелені корми – 8кг * 0,1хв =0,8хв

Всього = 5,96хв

Таким же чином розраховують затрати часу на 1 корову за іншими операціями:

• Чищення корів – 0,3хв;

• Чищення проходів – 1,2хв;

• Чищення кормового стола – 1,4хв;

• Чищення на пувала – 0,46хв.

Всього = 3,3хв

Затрати часу на разові операції у нашому випадку складають 1,05хв, затрати часу на операції з доїння включає:

• Підмивання і масаж вим’я;

• Підключення і відключень доїльних апаратів.

Оскільки ці операції доярка виконує під час доїння попередньої групи, то час на виконання цієї роботи не фіксується тому затрати на роботу доїльної установки будуть слідуючими – 4,6хв.

Для розрахунку часу на доїння використовують формулу:

Тд = ( Тм + Твм + Твик ) /п * 1,05

Підключення – 0,42 і відключення - 0,31 хв

Тд = ( 4,6 + 0,42 + 0,31 ) / 6 * 1,05 = 0,93хв

Необхідно при становленні норми обслуговування враховувати нормативи середньої кратності доїння корів залежно від їх продуктивності. При продуктивності більше 5тис., середня кратність доїння складає 3.

Отже необхідно скоригувати розраховану тривалість доїння корови на кратність доїння і отримаємо тривалість цієї операції для наших умов:

Тд = 0,93 * 3 = 2,79хв

Тепер цю величину необхідно скоригувати на коефіцієнт продуктивного використання корови оскільки вона лактує 300 днів із 365. Це й коефіцієнт дорівнюватиме: 0,82

Тд = 2,79 * 0,82 = 2,29хв

Враховуючи фотохронометражні спостереження, а також нормативи встановлено на підготовчо-завершальні роботи - 38хв; на відпочинок – 25хв ; особисті потреби – 10хв.

Тобс = 5,96 + 3,3 + 2,29 =11,55хв

Норма обслуговуння визначається:

Нобс = Тзм – (Тпз + Твід + Тобс) / Тобс

Нобс = 420 – (38 + 25 +10) /11,55 = 16,54хв