- •По пм 03. Организация работ в подразделении организации
- •2.Теоретическая часть
- •Рекомендуемые сайты:
- •2. Теоретическая часть
- •1.Характеристика торгового предприятия (делается по материалам, собранным во время учебной практики)
- •3. Расчетная часть
- •3.1.Расчет показателей товарооборота
- •3.2.Расчет показателей товарных запасов
- •3.3. Расчет других показателей, характеризующих деятельность торгового предприятия
- •4 .Менеджмент предприятия
- •Рппппппппп
- •Утверждаю
- •Верждаю
- •2. Теоретическая часть
- •Рекомендуемая литература
1.Характеристика торгового предприятия (делается по материалам, собранным во время учебной практики)
1. НАЗВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, его организационно-правовая форма. Адрес предприятия: ___ЗАО «Тандер» закрытое акционерное общество,г.Краснодар, ул Леваневского,33.Филиал,в г. Кирсанове «Магнит-Гитара»,адрес:_г.Кирсанов,ул.Совецкая28______________________________________________________________________________________________________
2.Тип (формат) магазина: магазина_____дискаунтер________________________
(гипермаркет, супермаркет, кеш-енд-керри, магазин у дома, дискаунтер)
Форма обслуживания: самообслуживание_______________________________
(самообслуживание, через прилавок, дистанционная торговля, комбинированная)
Режим работы: с 8.00 до 20.00__________________________________________
3. Количество работников торгового предприятия __12__человек, конкретно по должностям:
Распределение работников по должностям Таблица 1.1.
№п/п |
Наименование должностей работников |
Кол-во |
Месячная зарплата |
(ФОТ) |
1 |
Директор |
1 |
25000 |
25000 |
2 |
Товаровед |
2 |
18000 |
36000 |
3 |
Продавец-кассир |
6 |
13000 |
78000 |
4 |
Грузчик |
2 |
7000 |
14000 |
5 |
Уборщица |
1 |
5500 |
5500 |
|
итого |
12 |
68000 |
158500 |
4. Применяемая система зарплаты (тарифная, система плавающих окладов, комиссионная, комбинированная, бестарифная)
№п/п |
Наименование должностей работников |
Система оплаты труда |
1 |
Директор |
Повременно-премиальная |
2 |
Товаровед |
Повременно-премиальная |
3 |
Продавец- Кассир |
Комбинированная (сдельно-премиальная) |
4 |
Грузчик |
Сдельная |
5 |
Уборщица |
Сдельная |
|
|
|
5. Площадь магазина _____310_____ площадь торгового зала ___250____
Распределение площадей магазина Таблица 1.2.
№п/п |
Наименование помещений |
Примерная площадь |
Примечание |
1 |
Торговый зал 1 |
20 |
Винно-водочный |
2 |
Торговый зал 2 |
50 |
Алкоголь, чай, соки, кофе |
3 |
Торговый зал 3 |
70 |
Кондитерские изделия, гастрономические, приправы |
4 |
Торговый зал 4 |
60 |
Молочная продукция, колбасные изделия, фрукты овощи |
5 |
Торговый зал 5 |
50 |
Бытовая химия, бакалея |
|
итого |
310 |
|
6. Виды используемой рекламы: буклеты, фирменные журналы, реклама на_____ окнах, в газетах________________________________________________________
(вывески, билборды, дегустация, островная выкладка, буклеты, СМИ и т.д)
7. Основной ассортимент товаров:
Таблица 1.3.
№п/п |
Товарные группы (номенклатура) |
Примерное кол-во позиций |
1 |
Крепкий алкоголь |
20 |
2 |
Слабый алкоголь |
25 |
3 |
Колбасные изделия |
43 |
4 |
Молочная продукция |
65 |
5 |
Соки, вода |
30 |
6 |
Чай, кофе |
38 |
7 |
Бакалея |
50 |
8 |
Овощи, фрукты |
35 |
8. Перечень основного оборудования, наличие кассового аппарата/терминала, стоимость ОПФ (капитальных вложений).
Таблица 1.4.
№п/п |
Наименование основных средств |
Количество |
Примерная стоимость единицы |
Сумма |
1 |
Торговые прилавки |
3 |
15000 |
45000 |
2 |
Холодильное оборудование |
11 |
60000 |
660000 |
3 |
Кассовый аппарат |
3 |
20000 |
60000 |
4 |
Весы |
3 |
1700 |
5100 |
5 |
Покупательские тележки |
20 |
600 |
12000 |
6 |
Покупательские корзины |
50 |
400 |
20000 |
8 |
Камеры хранения |
9 |
25600 |
230400 |
|
итого |
---------------------- |
|
1032500 |
9. Ценообразование на товары (метод торговой надбавки или скидки, в соответствии с ценами конкурентов, обеспечение целевой прибыли, в зависимости от конъюнктуры; размеры торговых надбавок, привести конкретные примеры):___________________________________(Указать 5 основных товаров)
Таблица 1.5.
Товар |
Цена оптовая |
Цена розничная |
Пиво «жигулёвское» 1/0,5л(произ. ОАО "Жигулевское Пиво") |
32 |
45 |
Колбаса п\к «Краковская» 1 кг (произ. «дубки») |
493 |
519 |
Кефир «вкуснатеево» жир 1% 1\0,9л(произ. «вкуснатеево») |
39 |
52 |
Кофе «GOLD» 47,5г. (произ. ООО «Чибо сн») |
67 |
80 |
Молоко «Простоквашино» 2,5%, 930 мл(произ. «домик в деревне») |
37 |
50 |
10. Примерный (точный) товарооборот (заполняется только после расчетов)_____________
Товарооборот по закупочным ценам _____________________________________
11. Основные поставщики
Таблица 1.6.
№п/п |
Наименование поставщика |
Вид поставляемых товаров |
1. |
«ОАО Кирсанов-хлеб» |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
2. |
"ЗАО Инжавинская птицефабрика" |
Производитель мясного сырья |
12. Основные конкуренты
Таблица 1.7.
№п/п |
Наименование конкурента |
Сильные стороны конкурента |
Слабые стороны конкурента |
1. |
«бегемот» |
Круглосуточная работа, месторасположение с хорошей проходимостью, большой ассортимент, разнообразие цен, быстрое обслуживание, собственное производство, безналичный расчет |
Арендованное помещение, ограниченная площадь, далеко от базы, отсутствие консультантов |
2. |
«лайм» |
Низкие цены |
Отдалено от центра города |
13. Издержки обращения (ИО)
Таблица 1.8.
№п/п |
Наименование затрат |
Сумма за месяц/год |
Примечание |
1 |
Арендная плата |
Узнать |
|
2 |
Зарплата работников на повременной форме ОТ |
80500 / 966000 |
|
3 |
Отчисления на соц.нужды с зарплаты работников на повременной форме ОТ |
24150/289800 |
30% |
4 |
Зарплата работников на других формах ОТ |
78000/936000 |
|
5 |
Отчисления на соц.нужды с зарплаты работников на других формах ОТ |
23400/280800 |
30% |
6 |
Коммунальные платежи - газ -электроэнергия - вода |
узнать |
|
7 |
Расходы на обслуживание ККМ |
узнать |
|
8 |
Расходы на сертификацию, лицензирование |
|
|
9 |
Налоги магазина |
узнать |
|
10 |
Транспортные расходы |
узнать |
|
11 |
Расходы на брак, усушку и т.д. |
узнать |
|
12 |
Амортизация основных средств |
8604,17 / 103250 |
10% |
13 |
Расходы на моющие средства, инвентарь, упаковку |
1600 |
|
14 |
Расходы на эксплуатацию оборудования |
|
|
15 |
Прочие |
узнать |
|
16 |
Итого |
|
|
16.1 |
В т.ч. издержки постоянные |
Стр.(1+2+3+6+7+8+12) |
|
16.2 |
издержки переменные |
Стр.16-стр.16.1. |
|
Необходимо осветить тему: ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (магазина).
Необходимо данный раздел (8-10 стр.) разбить на подразделы, которых должно быть не менее 3-х. Каждый подраздел имеет свою нумерацию и название (к примеру, 2.1. Показатели деятельности торгового предприятия). Подраздел может оформляться на текущей странице. Но разделы должны начинаться с новой страницы.