46. Укажите основные отличия дисперсных систем и растворов.

Ответ:

Грубодисперсные системы	Коллоидные системы	Истинные растворы
Имеют поверхность раздела фаз	Имеют поверхность раздела фаз	Не имеют поверхности раздела фаз
Частицы не проходят через бумажный фильтр	Частицы проходят через бумажный фильтр, но задерживаются целлофаном	Частицы проходят через бумажный фильтр и целлофан
Нестойкие кинетически и термодинамически	Относительно стойкие кинетически	Стойкие кинетически и термодинамически
Со временем стареют	Со временем стареют	Со временем не стареют
Частицы видны в оптический микроскоп	Частицы видны в электронный микроскоп	Частицы не видны в оптическом и электронном микроскопах

47. Перечислите основные способы получения коллоидных растворов.

Ответ:

1. Дисперсионный метод – заключается в измельчении вещества до мелких частиц механическими (шаровые мельницы, гомогенизаторы) и физико-химическими (пептизация – когда осадок вещества переводится в коллоидное состояние добавлением поверхностно-активных соединений – мыла, белков)способами.

2. Конденсационный метод – увеличение размеров частиц путем агрегации молекул и ионов – испарение растворителя, замена растворителя, использование реакций, в которых осадки формируются из мелких частиц.

48. Перечислите методы очистки коллоидных растворов.

Объяснение: Очистка коллоидных растворов необходима для устранения избытка ионов, посторонних примесей, присутствие которых уменьшает их стабильность.

Диализ – заключается в удалении низкомолекулярных примесей путем их диффузии через полупроницаемую мембрану. Для этого коллоидный раствор вводят в мешочек из такой мембраны (например, целлофан) и погружают в дистиллированную воду. Молекулы или ионы с размером меньшим, чем поры мембраны, будут переходить из раствора в воду.

Для ускорения создают электрическое поле (электродиализ), что ускоряет переход электронов.

Принцип диализа используют в аппарате «искусственная почка», где поток крови пропускают через искусственне полупроницаемые мембраны. С одной стороны мембраны циркулирует компенсационная жидкость (как правило – физраствор), а с другой – кровь пациента. В резеультате в компенсационную жидкость переходят избыточные количества метаболитов и токсинов, которые накапливаются при заболевании почек.

Ультрафильтрация – проводят фильтрование коллоидного раствора через полупроницаемую мембрану при повышенном давлении. При этом коллоидные частицы задерживаются мембраной, а примеси покидают коллоидный раствор.

Ультрацентрифугирование – это сепарация частиц в зависимости от размеров и массы под действием ускорения, которое создается центрифугами. Таким способом удается не только выделить частицы с определенным размером, но и разделить субклеточные фракции.

Ответ: диализ (электродиализ), ультрафильтрация, ультрацентрифугирование