Введение…………………………………………………………………………..5

Краткая история развития аналитической химии….………………………6

Техника безопасности…………………………………………………………...7

Метрологическая характеристика результатов измерений…………………….8

Математическая обработка результатов. ……………………………………….9

Отбор и подготовка проб к анализу…………………………………………….13

Гравиметрический анализ…………………………………………………….16

Сущность метода

Лабораторная работа № 1……………………………………………………..22

Вопросы для самоконтроля……………………………………………………..25

Задачи для самостоятельного решения………………………………………...26

Тестовый контроль. Гравиметрия………………………………………………27

Титриметрический анализ…………………………………………………... 31

Сущность титриметрического анализа

Способы выражения концентрации раствора………………………………….39

Вычисления в титриметрическом анализе……………………………………..42

Вопросы для самостоятельной работы…………………………………………47

Метод кислотно-основного титрования………………………………………48

Сущность метода кислотно-основного титрования

Индикаторы кислотно-основного титрования…………………………………49

Кривые титрования. Выбор индикатора……………………………………….50

Лабораторная работа № 2……………………………………………………..64

Стандартизация раствора гидроксида натрия по

щавелевой кислоте.

Лабораторная работа № 3……………………………………………………. 65

Определение содержания хлороводородной кислоты в растворе.

Лабораторная работа № 4……………………………………………………. 66

Определение концентрации кислоты и щелочи в сточных водах.

Лабораторная работа № 5……………………………………………………..68

Применение метода кислотно-основного титрования

для оценки качества молочных продуктов.

Определение общей кислотности плодов и овощей

Лабораторная работа № 6……………………………………………………..71

Определение кислотности сока яблок.

Лабораторная работа № 7……………………………………………………..72

Определение кислотности яблок.

Лабораторная работа № 8……………………………………………………..75

Определение кислотности квашеной капусты

Лабораторная работа № 9……………………………………………………..76

Определение карбонатной (временной) жесткости воды

Вопросы для самостоятельной работы……………………………………..79

Метод кислотно-основного титрования.

Задачи. Метод кислотно-основного титрования………………………….79

Комплексонометрическое титрование………………………………………82

Сущность метода.

Лабораторная работа № 10……………………………………………………84

Определение общей жесткости воды.

Задачи. Комплексонометрия………………………………………………….85

Окислительно-восстановительное титрование…………………………….86

Сущность метода.

Перманганатометрическое титрование……………………………………..92

Сущность метода.

Лабораторная работа № 11……………………………………………………93

Стандартизация раствора перманганата калия.

Лабораторная работа № 12……………………………………………………94

Определение содержания железа (П) в растворе.

Дихроматометрия………………………………………………………………95

Сущность метода.

Лабораторная работа № 13……………………………………………………96

Определение содержания железа (П) в растворе

методом дихроматометрии.

Иодометрия……………………………………………………………………..98

Сущность метода.

Лабораторная работа № 14……………………………………………………99

Определение содержания свободного хлора в воде

методом обратного титрования.

Вопросы для самоконтроля…………………………………………………..100

Задачи. Окислительно-восстановительное титрование………………..101

Тестовый контроль. Титриметрические методы анализа……………...102

Тест-методы химического анализа…………………………………………102

Сущность метода…………………………………………..………………….112

Применение реактивных индикаторных бумаг в тест-методах………..113

Применение индикаторных трубок в тест-методах………………………115

Применение таблеток в качестве тест-средств……………………………116

Лабораторная работа № 15…………………………………………………..119

Тест определение концентрации вредных газов

в воздухе рабочей зоны производственных помещений

(ферм, гаражей, станций технического обслуживания,

мастерских по ремонту сельхозтехники).

Лабораторная работа № 16…………………………………………………..126

Тест – системы для определения кислотности,

общей жесткости и активного хлора в водах