Жиророзчинні вітаміни
Ретинол (вітамін А) – сприяє росту організму, перешкоджає кальцифікації епіфізів трубчастих кісток; бере участь у синтезі зорового пурпуру, забезпечує нормальний стан органу зору; посилює імунітет; забезпечує процеси регенерації, регулює трофічні процеси в шкірі; є антиоксидантом та антагоністом тироксину. Вітамін А міститься в продуктах тваринного походження (печінка, шлунок, вершкове масло), а також утворюється в організмі із каротину (провітаміну А), що міститься в овочах, ягодах, фруктах.
Ознаки гіповітамінозу вітаміну А: ламкі нігті, сухе ламке волосся, суха шкіра, висипка на шкірі, відсутність апетиту, часті інфекції, куряча сліпота, ослаблення зору, порушення процесу росту, безпліддя.
Як вітамін а потрапляє у клітини тіла.
Як тільки каротини виділяються із харчової маси, вони негайно перетворюються за допомогою жовчних солей і ферментів у вітамін А. При цьому активну допомогу в цьому проявляють гормони щитовидної залози, атоми заліза і цинку і вітамін Е. Утворені молекули швидко проникають через стінки кишечнику і по кровоносних, лімфатичних судинах доставляються у печінку, а також у клітини жирової тканини. Звідти вони при необхідності знову поступають в кров для харчування клітин організму.
Вітамін А стимулює зір, поліпшує енергозабезпечення скелетних м`язів і внутрішніх органів, стимулює епітелізацію і запобігає надлишковому ороговінню епітелію (гіперкератоз).
Застосування:
- Гемералопія (куряча, або нічна сліпота).
- Ксерофтальмія (сухість кон`юктиви, утворення на ній бляшок, зниженн чутливості кон`юктиви і рогівки).
- Кератомаляція (виникнення виразок та гнійні запалення рогівки очей).
- Гіповітаміноз
- Захворювання шкіри, порушення зору, гастрити, виразка шлунку, опіки,
обмороження.
Передозування ретинолу: недомагання, головний біль, підвищена tо тіла.
При передозуванні застосовують вітаміни С, Р, Е.
Препарати:
Драже ретинолу ацетату по 3300 МО Retinoli acetas
Таб. Ретинолу ацетату по 3300 МО
Р-н ретинолу ацетату в олії 3,44% і 8,6% - 10 мл, амп 1 мл.
Ретинол входить до складу ряду полівітамінних препаратів: аевіт, аеровіт, оліговіт, центрум, декамевіт і інші.
Риб`ячий жир (ОIеum jecoris) містить в 1г від 350-1000 МО ретинола.
Ергокальциферол (Вітамін D) – забезпечує нормальний ріст і функцію кісткової тканини; сприяє відкладанню кальцію і фосфору у кістки.
У великих кількостях міститься поряд з вітаміном А у печінці тріскових риб, а в невеликих кількостях – у вершковому маслі, молоці, яєчному жовтку.
Вітамін D називають «сонячним» еліксиром для здорових кісток і зубів.
Ми виробляємо його самі. Не в кишечнику, як всі інші вітаміни, а в шкірі. Справа в тому, що в шкірі міститься холестеринова сполука, яка з самого ранку з нетерпінням чекає перших сонячних променів. Як тільки її торкнуться ультрафіолетові промені, без всякої участі ферментів створюється провітамін, який потім поволі перетворюється у вітамін D, (холекальциферол). Потім білкові носії переправляють молекули вітаміну у кров, до клітин тіла і місць складування. Цей вітамін може засвоюватися із їжі в стінках кишечнику.