Вітамінні препарати
За міліарди років існування життя на Землі природа створила багато чого дивовижного, але самим вразливим винаходом залишаються, без сумніву, вітаміни. Ці маленькі молекули призводять у рух обмін речовин в рослинах, організмах людини і тварини. У 70 триліонів клітин нашого тіла вирує невідоме життя, подібне на захопливий детектив. Завдяки новішим зверх сучасним приладам ми можемо спостерігати за неймовірними пригодами мешканців дивовижного мікросвіту.
Вага молекули викликає здивування, але особливе місце серед 70 триліонів клітин займають вітаміни.
Наприклад, в крові плаває атом цинку-абсолютно мертвий, як і положено металу. Але як тільки цей атом металу сполучається з молекулою вітаміну, він протягом одної міліарної долі секунди або навіть швидше оживає. На поверхні і всередині триліонів клітин нашого тіла знаходиться велика кількість атомів металів і інших елементів, яким потрібні вітаміни, щоб ожити. Це подібне на те, як висушений сонцем грунт пустелі чекає дощу, щоб на декілька годин випустити багато ростків.
Без вітамінів наші клітини засихають так само, як квіти, що позбавлені вологи.
Клітини нашого тіла постійно потребують вітамінів, які їм необхідні не тільки раз в тиждень або в день, а кожну годину, кожну хвилину, кожну секунду. Тому природа, самий геніальний винахідник всіх часів, створила для вітамінів спеціальну кур`єрську службу. У ШКТ вони засвоюються швидше, ніж любі інші поживні речовини, і прямо через кров направляються у клітини.
Назва-вітаміни (від латинського vita-життя, аminum-аміногрупа) запропонував польський вчений Функ у 1911р. Він виділив активну речовину із висівок рису і назвав її вітаміном, на тій підставі, що ця речовина була необхідна для збереження функції і структури окремих тканин. Тепер вітамінами називають різні за структурою органічні речовини, що необхідні в малих кількостях для нормальної життєдіяльності тканин органів і цілого організму. Вітаміни поступають в організм з рослинною і тваринною їжею. Частина вітамінів (гр. В) синтезується бактеріями кишківнику, інші вітаміни синтезуються в тканинах організму із своїх попередників ( Віт А і Д). Вітаміни прийнято називати літерами латинського алфавіту з додаванням арабських цифр. Вітамінним засобам дають крім того, хімічні назви. Хвороби причиною яких є відсутність одного або декількох вітамінів в організмі називають авітамінозами. Гіповітамінозами називають хворобливі стани, що виникають в результаті недостатку в організмі вітамінів. Зменшується концентрація вітамінів в тканинах при інфекційних захворюваннях і різного роду гострих і хронічних інтоксикаціях (наприклад, гіповітаміноз В1 при алкоголізмі, лікуванні сульфаніламідними препаратами, ізоніазидом).
Вагітність, період лактації, фізичне навантаження, холодний клімат також збільшують потребу у вітамінах.
Вітамінні засоби застосовують по принципу замісної терапії для лікування хворих з авітамінозом і гіповітамінозом , а також при інших захворюваннях.
Встановлена потреба людини в кожному вітаміні. Вітаміни поділяються на дві групи: жиророзчинні (А, Д ,Е ,К) і водорозчинні (В, С, Р, РР., інші)