1. Поливинилхлорид и сополимеры винилхлорида

Свойства. Химически стоек, характеризуется большой проч­ностью. Недостатки: низкая пластичность и узкий диапазон рабо­чих температур.

Применение:

• оборудование для пищевых производств, мелкая тара, трубо­проводы;

• пленка из непластифицированного поливинилхлорида. Бла­годаря высокой механической прочности, жиростойкости, способности к формовке, склеиванию и свариваемости при­меняется для изготовления жесткой тары, вкладышей в дере­вянные ящики, бочек при упаковке животных жиров;

• пленка из пластифицированного поливинилхлорида. В качест­ве пластификатора чаще всего используют дибутилфталат, имеющий специфический запах, вследствие этого пленка при­меняется главным образом для упаковки рыбных продуктов;

• термоусадочная пленка типа «саран» — отличается стой­костью к жирам и низкой газопроницаемостью. Используется чаще в качестве вакуум-упаковки тушек птиц, мясных и дру­гих продуктов, имеющих неправильную конфигурацию;

• поливиниловый спирт идет на изготовление колбасных обо­лочек, покрытий емкостей для вин, желеобразователя в кон­дитерских изделиях;

• новален — сополимерная дисперсия винилацетата с дибутил-малеинатом, используется для покрытия твердых сыров. Для этой же цели рекомендуют сополимерную дисперсию винилацетата с этиленом.

Токсичность рассматриваемого вида полимерного материала обусловлена возможностью миграции в продукт опасных для здо­ровья следующих химических соединений, величина ДКМ которых регламентируется нормативным документом:

• винил хлористый — 0,01 мг/л;

• оловоорганические стабилизаторы: ^:ч

диоктиловомалеат, диоктилоловооксид — 0,1 мг/л;

диоктилтиогликолят, диоктилолово (ОТЗ-15),

тиоксиэтилен, диоктилолово — 0,05 мг/л;

• пластификаторы:

диоктипфталат, додецилфталат, диизодецилфталат, диизононилфталат, ди-(2-этилгексил)фталат, фталаты линейных спиртов С7-9, С7-11, С8-10 - 2,0 мг/л.

2. Полистирол и сополимеры стирола. Резины на основе каучука с кс (стирольный)

Свойства. Полистирол обладает значительной твердостью, влагостойкостью, стойкостью к щелочам и кислотам, за исключе­нием азотной кислоты. Не растворяется в воде, спирте, расти­тельных маслах. Недостатки: невысокая стойкость к ударным на­грузкам, чувствительность к изменениям температуры, низкая теп­лостойкость.

Сополимеры стирола компенсируют в определенной мере не­достатки полистирола. Хорошей стойкостью к агрессивным средам и сопротивлением к старению обладают трехкомпонентные сопо­лимеры марки СНП.

Применение:

• упаковочная тара для сыров, молочных и мясных продуктов;

• детали холодильников, терок, лотков, электромиксеров, посуда, подносы.

ДКМ установлено только для стирола, отдельно либо в при­сутствии метилметакрилата или акрилонитрила, — 0,01 мг/л.

3. АБС-пластики (сополимеры акрилонитрила с дивинилом и стиролом). Резины на основе каучука СКИ (изопреновый)

Свойства и применение указаны в специальной технической документации.

ДКМ: акрилонитрил — 0,02 мг/л.

4. Органическое стекло типа «Дакрил»

Свойства. Акриловые полимеры обладают чрезвычайно высо­кой стойкостью к агрессивным средам — кислотам, щелочам, рас­тительным и животным жирам. Из полиметилметакрилата изготав­ливают органическое стекло.

Применение оргстекла:

• емкости в кондитерской и хлебопекарной промышленности для ржаного теста, жидких дрожжей, инвертного спирта, фруктово-ягодной подварки, сульфитированного яблочного пюре;

• детали к доильным аппаратам. ДКМ: метилметакрилат — 0,25 мг/л.