THEMA „ESSEN“

Lebensmiittel 1-

der Reis

der Salat,-e

der Käse

der Kohl

der Fisch

der Wein

der Kuchen

der Schinken

die Kartoffel,-n

die Gurke,-n

die Zwiebel,-n

die Bohne,-n

die Wurst

die Milch

die Butter

die Sahne

die Marmelade

das Obst

das Gemüse

das Wasser

das Bier

das Brot,-e

das Fleisch

das Ei, -er

das Eis

die Speise,-n / das Gericht:

der Hamburger

der Salat

die Pizza

die Suppe

die Pommes frites

das Brötchen

das Wurstbrot

das Käsebrot

die Platte: Fischplatte

der Braten

das Steak

das Hähnchen

das Kotelett

das Ketschup

das Getränk,-e:

der Saft

der Tee

der Kaffee

das Mineralwasser

die Cola

Mahlzeiten:

das Frühstück, das zweite Frühstück (der Lunch)

Das Mittagessen

Das Abendessen

Frühstücken

Zu Mittag, zu Abend essen

Zum Frühstück

Maßeinheiten

die Flasche, -en; die Dose, -n; das Glas, Gläser; die Tasse,-n; der Teller, -; der Löffel.,-:

Wir trinken eine Flasche Wein / 3 Gläser Bier / eine Tasse Kaffee / 6 Eßlöffel Milch

eine Büchse Tee, eine Dose Bier, eine Packung Zigaretten/ Reis, ein Päckchen Erdnüsse, eine Tafel Schokolade, eine Schachtel Pralinen, eine Tüte Milch, ein (n) Paket Cornflakes, ein (m) Kasten Bier.

das Kilo (ein halbes Kilo Reis, aber: zwei Kilo Bananen), das Gramm (aber: 300 Gramm Butter), der Liter (einen halben Liter Sahne, einen Viertelliter Joghurt, aber 3 Liter Milch), das Pfund (ein halbes Pfund Mehl)

Lebensmittel II.

Backwaren (Pl):

das Brot, -e: Schwarzbrot, (länglisches) Weißbrot, Roggenbrot, Vollkornbrot, Fladenbrot.

die Brotscheibe, ein Stück Brot, zwei Stück Brot

das Brötchen, -: Mohnbrötchen, Sesambrötchen; das Hörnchen, -;

der Kuchen, -: Lebkuchen, Pfankuchen, die Plinse,-n; der Krapfen,-; der Zwieback (Sg),

das Keks,-e; das Plätzchen,-; kleine Pastete, -n; die Torte.

die belegten Brote: das Hotdog, der Hamburger, Käse-, Wurst-, Schinken-, Marmeladebrot

das Gemüse:

die Kartoffel, -n: junge Kartoffeln / Salzkartoffeln / Pellkartoffeln / Bratkartoffeln / gebackene K

die Zwiebel, -n; der Lauch; der Knoblauch der Schnittlauch

die Gurke,-n: frische Gurke/ saure Gurke / Salzgurke / Essiggurke

die Möhre, -n / die Karotte,-n / die Mohrrübe,-n

die Bete, -n / die Rübe,-n / rote Bete

die Bohnen (Pl); die Erbsen (Pl); die Linsen (Pl)

die Tomate, -n

die (der) Zucchini

die Aubergine, -n

das Radieschen, = ; der Rettich,-e

der Kohl, -e: das Kraut (Sg), Rotkohl (Sg), Blumenkohl (Sg), der Brokkoli (Sg); der Kohlrabi,-s

der Paprika, -s

der Mais

der Kürbis,-se

der Spargel,=

der Pilz,-e: frische / getrockene / gebratene / eingelegte / (un)genießbare Pilze

die Olive,-n

das Obst:

der Apfel , Äpfel

der Pfirsich,-e

der Granatapfel, -äpfel

der Kiwi, -s

die Birne, -n

die Kirsche,-n ; die Süßkirsche,-n

die Pflaume, -n / die Zwetschke, -n

die Aprikose, -n / die Marille,-n

die Mirabelle, -n

die Traube,-n

die Apfelsine, -n

die Banane, -n

die Mango, -s

die Zitrone,-n

die Grapefruit,-s

die Dattelpflaume, -n

die Melone, -n / die Wassermelone

die Nuß, Nüsse: Walnuß, Haselnuß, Kokosnuß, Erdnuß

die Beeren:

die Erdbeere (клубника), Walderdbeere (земляника), Himbeere (малина), Brombeere (ежевика), rote /schwarze Johannisbeere, Stachelbeere (крыжовник), Blaubeere (голубика), Heidelbeere (черника), Moosbeere (клюква), die Hagebutte (шиповник), der Sanddorn (Sg) (облепиха)

das Küchenkraut, -kräuter

der Dill (Sg); die Petersilie,-n; der Meerrettich,-e

das Basilikum, die Pfefferminze,-n; der Estragon

das Gewürz,-e / die Würze,-n;

das Salz; der Zucker; der Senf:; der Essig ;

das Lorbeerblatt, -er; der Ingwer,=; der Zimt die Gewürznelke,-n;

das Paprikapulver; der Pfeffer ( weißer, schwarzer, grüner, roter); das Piment

das Fleisch:

das Hähnchen, das Hühnerfleisch

die Gans, das Gansfleisch

die Ente, das Entefleisch

die Pute-n / der Truthahn,-e

das Kaninchenfleisch

das Lammfleisch,

das Kalbfleisch,

das Rindfleisch

das Schweinefleisch, das Ferkel,

der Speck

der Schinken, der Räucherschinken

die Wurst, Würste: Bratwurst, Kochwurst,

Knackwurst, Dauerwurst, Leberwurst

das Würstchen

das Hack, das Hackfleisch; der Hackepeter

die Wurst, Würste: Bratwurst, Fleischwurst, Knackwurst, Kochwurst, Leberwurst, das Würstchen

der Fisch,-e, die Krebstiere:

der Karpfen,=; der Barsch,-e (окунь), der Kaulbarsch (ёрш), die Karausche,-n; der Hecht,-e;

der Hering, -e / der Bückling; der Kabeljau,-s (треска), der Lachs,-e (лосось),

der Mintai, der Salm (сёмга), der Seehecht (хек), der Heilbutt (палтус)

die Scholle (камбала), die Sardelle,-n (хамса), die Sardine, die Makrele,-n (скумбрия),

die Auster,-n (устрица), die Krevette,-n, die Schnecke (улитка), die Krabbe,-n

der Kalmar, der Hummer (омар),

der rote / schwarze Kaviar ; der Fischrogen; die Milch; die Gräte,-n; das Fischstäbchen, =,

die Sprotte,-n; Fischkonserven (zB Tunfisch in Dosen, eine Dose / Büchse Sardine in Öl, eine Dose Störling im Tomatenmark)

Molkereiprodukte:

die Milch: M- in Beuteln; in Flaschen; Kondensmilch, Trockenmilch, Sauermilch, Stutenmilch

die Butter; Bratbutter, das Butterschmalz

die Sahne / der Rahm: saure Sahne, Schlagsahne

der Käse

der Quark

der Kefir

der Joghurt

alkoholfreie Getränke:

der Tee: der Kaffee der Kakao der Schleim das Mineralwasser

der Saft: Apfel-, Birken-, Orangen-, Tomaten-, Weintraubensaft.

die Limonade / die Limo / die Brause / der Sprudel

die Spirituosen / der Alkohol:

das Bier,

der Rotwein, der Weißwein, der Cocktail, der Likör,

der Sekt / der Champagner / der Schaumwein

der Kognak , der Rum, der Wodka, der Schnaps, der Selbstgebrannte

Sonstiges:

das Ei, -er: ein frisches / rohres / weiches / hartes Ei; das Eigelb, das Eiweiß; das Rührei,

das Mehl: das Roggenmehl, das Weizenmehl;

der Teig: Keksteig, Pfankuchenteig, usw.

das Ketchup,-s; das Tomatenmark

die Mayonnaise,-n / die Majo

die Soße,-n;

das Studentenfutter: Erdnüsse, Schoko-Riegel, Zwieback