Завдання до розрахунку повітряного конвеєрного морозильного апарата
№ варіанта |
кг/год |
м/с |
|
|
|
1 |
800 |
5 |
-28 |
18 |
-18 |
2 |
1200 |
5,4 |
-29 |
15 |
-19 |
3 |
1500 |
5,8 |
-30 |
14 |
-20 |
4 |
3000 |
6,2 |
-31 |
10 |
-21 |
5 |
2800 |
6,6 |
-32 |
8 |
-22 |
6 |
2400 |
7 |
-33 |
21 |
-23 |
7 |
1500 |
7,4 |
-28 |
14 |
-18 |
8 |
700 |
7,8 |
-29 |
18 |
-19 |
9 |
5000 |
4,2 |
-30 |
19 |
-20 |
10 |
2100 |
4,6 |
-31 |
11 |
-21 |
11 |
1000 |
5 |
-32 |
20 |
-22 |
12 |
1100 |
5,4 |
-33 |
9 |
-23 |
13 |
2300 |
5,8 |
-28 |
23 |
-18 |
14 |
1800 |
6,2 |
-29 |
22 |
-19 |
15 |
2000 |
6,6 |
-30 |
12 |
-20 |
16 |
1600 |
7 |
-31 |
15 |
-21 |
17 |
900 |
7,4 |
-32 |
18 |
-22 |
18 |
2200 |
7,8 |
-33 |
16 |
-23 |
19 |
2600 |
4,2 |
-28 |
13 |
-18 |
20 |
3100 |
4,6 |
-29 |
12 |
-19 |
21 |
2700 |
5 |
-30 |
20 |
-20 |
22 |
3200 |
5,4 |
-31 |
12 |
-21 |
23 |
3400 |
5,8 |
-32 |
16 |
-22 |
24 |
3600 |
6,2 |
-33 |
9 |
-23 |
25 |
800 |
6,6 |
-28 |
5 |
-18 |
26 |
4000 |
7 |
-29 |
7 |
-19 |
,
,
,
,
продуктивність
апарата. кг/год;
- швидкість руху повітря у вантажному відсіку апарата, м/с;
-
середня температура повітря в апараті,
;
- початкова температура продукту, ;
- кінцева температура заморожу вального продукту, .
Міністерство науки і освіти України
Український державний хіміко-технологічний університет
Кафедра обладнання і
технології харчових
виробництв