МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«Государственный аграрный университет Северного Зауралья»
МЕХАНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Кафедра «Технические системы в АПК»
Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции
Методические указания к курсовой работе для студентов 3,4 курсов
дневной и заочной форм обучения
для направления подготовки - 110800 «Агроинженерия»
профиль 3: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»
Тюмень – 2013
УДК 631.005
Составитель: Волкова О.В., канд. техн. наук, доцент кафедры «ТОППП»
Рецензент: Михайлов П.М., канд. техн. наук, профессор
Рассмотрено на заседании кафедры ТОППП
«___»____________ 2013 года, протокол № ____
Волкова О.В.
Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции: Методические указания к курсовой работе для студентов дневной и заочной форм обучения [Электронное]. /сост. О.В. Волкова. – Тюмень: ГАУ «Северного Зауралья», 2013. – 30 с.
Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки - 110800 «Агроинженерия» профиль 3: «Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяй-ственной продукции» и предназначены для использования в курсовом проек-тировании. Дается примерная тематика работ, приводятся требования к содер-жанию и оформлению курсовой работы по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции» для студентов всех форм обучения.
Утверждено на заседании методического совета МТИ
______________ 2013 г., протокол №__________
Оглавление
Введение…………………………………………………………………….4
Тематика курсового проектирования……………………………………..5
Объем и содержание курсовой работы......................………………….....7
Рекомендации к составлению РПЗ………………………………………...9
Требования к текстовому материалу…………………..............................19
Оформление графической части…………………………………………..22
Защита курсовой работы………………………..........................................24
Список литературы.................................................………………………..25
Приложения………………………………………………………………...28
Введение
Современная действительность требует повышения конкурентоспособ-ности выпускаемой продукции, снижения материалоемкости конструкции, повышения производительности, долговечности и надежности машин.
Особая роль в обеспечении этих требований принадлежит инженерам.
Значительная роль в формировании облика инженера по направлению механизации переработки сельскохозяйственной продукции принадлежит
дисциплинам специализации и, в частности, дисциплине «Технологическое оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции».
Для закрепления и расширения теоретических знаний при изучении
дисциплины студенты выполняют курсовую работу.
Курсовая работа – самостоятельная работа студента, основной целью и содержанием которой является развитие умений и навыков путем решения конструкторских или технологических задач, проведения инженерных расчетов, составления технико-экономического обоснования принимаемых решений, оформления графической части проекта, а также подготовка студентов к творческому решению конкретных задач проектирования с использованием средств вычислительной техники.
Темы курсовых работ должны быть связаны с задачами по развитию соответствующей отрасли перерабатывающей промышленности, предусмат-ривать разработку новых, более совершенных и экономически эффективных машин и аппаратов или модернизацию действующего оборудовании, и как можно полнее учитывать конкретные потребности предприятий, являющихся базовыми. Объектом разработки могут быть опытно-промышленные и лабораторные аппараты и установки, предназначенные для исследования различных технологических процессов или конструктивного совершенства самих машин и аппаратов. При выборе темы необходимо учитывать основные тенденции и направления развития соответствующей отрасли.
При выполнении курсовой работы закрепляются и расширяются теорети-ческие знания и практические навыки, полученные при изучении циклов дисциплин, предусмотренных основной образовательной программой подготовки.
Задачи курсового проектирования включают в себя:
Развитие у студента способности критического подхода к оценке достоинств и недостатков изучаемых машин при сопоставлении образцов, выбираемых для проектирования.
Освоение методики конструирования машин, отдельных узлов, элементов; технологии и экономики их изготовления, сборки, перевозки, установки, а также эксплуатации при наивыгоднейших экономических показателях.
Углубление и развитие навыков, полученных студентами при изучении курсов «Технологическое оборудование для переработки сельскохозяй-ственной продукции», «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств», «Процессы и аппараты пищевых производств». Использование и применение различной литературы, каталогов, справочников, ГОСТ и ведомственных нормалей.
Использование студентами новейших достижений научно-исследователь-ских работ.
Ознакомление студентов с составлением технической документации на машины: паспортов, технических условий, правил и инструкций по эксплуатации, монтажу и др.