3. Анимационная деятельность в индустрии гостеприимства

3.1. Основные функции и задачи анимации в индустрии гостеприимства.

Появление различных гостинично-туристских комплексов установило благодатную почву для развития анимационной деятельности в крупных городах курортных зонах. В условиях конкурентной борьбы, руководящее звено гостинично-туристских заведений вынуждено относиться серьезно к проведению анимационных программ и предлагать на суд своих клиентов все новые развлекательные мероприятия, интерактивные программы, игровые технологии, экзотические номера и т.д.

Вообще же, анимацию в индустрии гостеприимства нужно понимать не только как творческий процесс отдельно взятых личностей, но и как деятельность развлекательного характера, направленную на привлечение потенциальных потребителей услуг данного заведения и получение прибыли. Именно такое определение дает полную картину и раскрывает сущность этого рода деятельности в гостиницах, ресторанах, санаториях, курортах и пр.

Анимация в индустрии гостеприимства имеет свои функции и задачи. Главными задачами анимационной деятельности гостинично-туристских комплексов является привлечение потенциальных клиентов и тем самым охват наибольшего сегмента рынка.

Если говорить о функциях, то можно выделить несколько основных:

• развлекательная;

• познавательная;

• воспитательная;

• сплачивающая;

• коммуникативная;

• гедонистическая (получение удовольствия);

• привлекающая.

Развлекательная функция анимации состоит в создании положительных эмоций, необходимого настроя и заполнении свободных (ничем не занятых) промежутков времени клиентов (туристов, отдыхающих, публики, зрителей).

Познавательная функция предполагает всестороннее развитие, как самих аниматоров, так и клиентов, т.к. помогает выявлению и развитию наличия музыкального вкуса, юмора, сообразительности, артистизма и т.д.

Воспитательная функция является одной из основных, т.к. имеет свойство оказывать непосредственное влияние на человека, особенно это актуально для детского и молодежного контингента. Благодаря этой функции анимация может носить, как положительный так и отрицательный характер, оказывая эстетическое и этическое влияние на общее мировоззрение детей, подростков, молодежи.

Сплачивающая функция анимации отвечает за преобразование хаотично движущейся «толпы» (особенно это характерно для дискотечных программ), в организованную публику, являющих собой не отдельно стоящих незнакомых людей, а дружелюбную компанию людей.

Коммуникативная функция предполагает общение как с ведущим анимационной программы, так и друг с другом, т.е. с новыми незнакомыми людьми, вырабатывая тем самым коммуникативные навыки.

Гедонистическая функция – функция, отвечающая за получение удовольствия и морального удовлетворения от анимационной программы, а значит от отдыха.

Привлекающая функция предполагает формирование клиентской базы заведений индустрии гостеприимства посредством ведения анимационной деятельности. Значит, данная функция отвечает за привлечение клиентов через предложение им новых и интересных анимационных проектов, услуг, шоу-программ.