- •Кафедра туризма и гостеприимства
- •Анимационная деятельность в индустрии
- •Гостеприимства
- •Учебное пособие для вузов
- •Содержание
- •1.1. Становление досуга в России по XVII в. …………………………. 10
- •1.3. Культурно-досуговая деятельность за рубежом
- •3.2. Анимационные программы, их формы, задачи ……………….… 109
- •Введение.
- •Исторические аспекты культурно-досуговой деятельности
- •1.1. Становление досуга в России по XVII век.
- •1.2. Культурно-досуговая деятельность в России XVIII-XIX веках
- •Понятие досуга в отечественной культуре.
- •Характеристика досуговых форм русского общества.
- •Ассамблеи петровского времени.
- •Екатерининские эрмитажные собрания.
- •Клуб как петербургское явление в русской культуре.
- •Культурные традиции различных сословий в России.
- •Досуг крестьян
- •1.3. Культурно-досуговая деятельность за рубежом в XVIII – XIX веках
- •Ярмарочные зрелища.
- •Английские пабы.
- •Кафе-шантаны.
- •Рестораны-варьете.
- •Мюзик-холлы.
- •Варьете-театры.
- •1.4. Культурно-досуговая деятельность в Советский период. Культурно-досуговая деятельность в 1917 – 1941 годах.
- •Деятельность культурно-досуговых учреждений в годы Великой Отечественной Войны
- •Культурно-досуговая деятельность в 1946 – 1997 годах
- •1990 Гг. – по наши дни.
- •Индустрия развлечений
- •2.1. Инфраструктура развлечений.
- •2.2. Игорный бизнес
- •История азартных игр.
- •Из истории запретов азартных игр.
- •История возникновения казино.
- •Распространенность азартных игр и основные формы контроля в разных странах
- •Законодательство и контроль.
- •2.3. Карнавалы. Карнавальные шествия.
- •С чего все начиналось…
- •Бразильский карнавал.
- •Венецианский карнавал.
- •Гоанский карнавал.
- •Кельнский карнавал.
- •Новоорлеанский карнавал.
- •Карнавал в Ницце.
- •Карнавал в Базеле.
- •Карнавал на Канарах.
- •Карнавал на Ямайке.
- •Карибский карнавал в Британии.
- •2.4. Тематические парки
- •Австралия.
- •Франция.
- •Израиль.
- •Италия.
- •Республика Корея.
- •Объединенные Арабские Эмираты.
- •Россия.
- •Анимационная деятельность в индустрии гостеприимства
- •3.1. Основные функции и задачи анимации в индустрии гостеприимства.
- •Определение «анимационной программы» в гостинично-туристском комплексе.
- •3.2. Анимационные программы, их формы, задачи.
- •Культурно-досуговые мероприятия.
- •Технология организации анимационной вечерней шоу-программы.
- •Спортивно-оздоровительное направление анимационной деятельности.
- •Работа детского клуба.
- •Праздничные мероприятия как анимационные объекты.
- •3.3. Моделирование игровой анимации
- •Формы игровых программ.
- •Технология моделирования игровой программы.
- •Три этапа «Моделирования»:
- •3.4. Требования к аниматорам.
- •3.5. Анимация, как способ привлечения туристов.
- •Заключение
- •Литература
2.3. Карнавалы. Карнавальные шествия.
Поначалу народные карнавалы действительно были стихийными, но очень скоро умные головы поняли, какие сокровища можно заработать на этом деле. В семидесятые годов XX века многие традиционные карнавалы превращаются в хорошо отрежиссированный спектакль, в котором все подчинено одной цели – достижению максимального дохода. Что, собственно, не мешает участникам карнавальных шествий со всей душой отдаваться этому увлекательному занятию и получать от него фантастическое удовольствие.
Сегодня уже никто не вспоминает, что в своей сути карнавал – это крестьянский праздник, посвященный встрече весны. Пожалуй, об этом напоминает только время проведения карнавала. Во всем остальном карнавал утратил свою глубинную аграрную сущность. Главным становится зажигательное шоу – костюмы, маски, музыка, танцы, переодевания, игровые действия…
Карнавал – это способ мышления. В средние века карнавал в Европе был единственным шансом ухода от реальности и возможностью отвлечься от тяжелых будней. В дальнейшем, распространяясь по странам и континентам, он восторженно встречался как местным населением, так и эмигрантами, что для многих стал самой жизнью. Для таких городов как Венеция, Рио-де-Жанейро, Кёльн… произошла полная карнавализация их жизни. Достаточно взглянуть на историю и развитие карнавального движения, чтобы понять, что карнавал – это не просто уникальный праздник, а нечто большее.
С чего все начиналось…
Как свидетельствуют ученые, в слове «карнавал» лежат два латинских корня – carno (мясо), и vale (прощай). Этот праздник издревле проходил за 40 дней до страстной недели и был своеобразным рубежом, за которым начинался Великий пост.
Другая наиболее известная версия – «карнавал» – от латинского carrus navalis – потешная колесница, корабль праздничных процессий.
Однако истоки карнавала лежат еще в языческих церемониях в честь древнеегипетского бога Осириса и в Римских Сатурналиях.
Когда на смену язычеству пришло христианство, на многие традиции и праздники был наложен запрет. Попал под него и карнавал. Но прошли столетия, наступила эпоха возрождения, и в мрачную атмосферу запуганной инквизицией Европы ворвался настоящий праздник, во время которого люди забывали обо всем, отменялись чины и статусы, раздвигались жесткие рамки приличий и менялись порядки.
Позже европейцы, расселившись по миру, привезли карнавал практически на все континенты планеты, и местные жители с удовольствием эту традицию переняли.
Карнавальное движение в мире переживает сегодня подлинный ренессанс: карнавалы появляются даже в таких «не карнавальных» странах, как, например, Япония или Финляндия. Современные карнавалы развиваются по двум исторически сложившимся направлениям – европейское (традиции древнейших карнавалов Европы) и карибское (карнавалы, возникшие на основе европейских под влиянием негро-африканской культуры).
Происхождение карнавала до конца не выяснено, да и этимология самого слова неясна. Большинство сходятся на том, что древний пра-карнавал приходился на смену сезонов и был аграрным праздником. Собственно европейский карнавал возник из слияния римских и германских обычаев. Постепенно карнавал «забывал» свои корни и превращался в традиционный праздник радости от встречи весны.
Карнавал повсюду в Европе стал предшествовать главному годовому посту – периоду покаяния и голодания. И прежде, чем наступала эта долгая полоса лишений, народ пользовался случаем, чтобы устроить пиршество и вдоволь повеселиться.
В период средневековья под давлением духа аскетизма карнавальные традиции получили наиболее яркое развитие и выражение в народной культуре. Именно в это время карнавал пережил свой расцвет, выработал собственную философию «переворачивания», травестии, насмешки над миром.
В эпоху великих географических открытий европейские карнавальные традиции «перешагнули» море и попали на новые континенты. Индейцы и негры-рабы, полюбившие этот праздник, создают его новую, карибскую форму, главным содержанием, «душой» которой становится танец. Сегодня в мире все шире распространяется именно карибская форма праздника, отличающаяся простой идеологией и «линейным» принципом организации – все действие строится вокруг шествия школ самбы.
В России аналогом европейского карнавала в строгом смысле является масленица. Однако, по разным причинам, масленица, к сожалению, не стала неотъемлемым элементом городской праздничной культуры России.
В Европе во второй половине XVII века появляется новая форма празднеств – придворный карнавал. Сохранив лишь форму народной карнавальной традиции, дворцовые увеселения пошли по пути стилизации: маскарады, шествия, аллегории и фейерверки вполне успешно копировали стиль карнавала.
Именно этот карнавальный опыт попытался развить и перенести на русскую почву Петр I: карнавал 1721 года по случаю победы в Северной войне, первоапрельские карнавалы, избрание «всешутейшего папы» и прочее. Следует отметить, что ряд моментов грандиозных реформ Петра I переплетался с карнавальным травестированием и развенчанием (стрижка бород, европейское платье, политес.) Новое внедрялось в жизнь первоначально в «потешном» виде. Со временем в России была создана серьезная бюрократическая машина «карнавального производства». Своего размаха карнавалы в России достигли при Екатерине II: карнавал «Торжествующая Минерва», московский карнавал 1775 года по случаю победы в русско-турецкой войне и присоединению Крыма и другие. Русские, а позднее и советские карнавалы сложно назвать подлинно народными, ибо устраивала и финансировала их верховная власть, а публике отводилось место зрителей грандиозных по своим размахам представлений.
Детские карнавалы в мире – явление не столь распространенное. Однако почти на всех карнавалах мира есть детские карнавальные шествия или детская программа. Во многих карнавальных городах у оргкомитетов налажены хорошие контакты со школами и дошкольными учреждениями. Очень часто учителя тратят свои силы и энергию в течение всего года, чтобы вместе с детьми создать что-нибудь необыкновенное для участия в празднике. На многих карнавалах мира выбирают детского принца и принцессу карнавала (Испания, Греция, Хорватия, Нидерланды, Бельгия, Франция и т.д.). По словам Президента Ассоциации Европейских Карнавальных Городов (FECC) Генри Ван дёр Кроона «детские карнавалы – это гарантия продолжения карнавальных традиций и самих карнавалов».
Празднества карнавального типа и связанные с ними смеховые действа или обряды занимали в жизни средневекового человека огромное место. Кроме карнавалов в собственном смысле с их многодневными и сложными площадными и уличными действами и шествиями, справлялись особые праздники дураков (festa stultorum) и праздник осла, существовал особый, освященный традицией вольный пасхальный смех (risus paschalis). Более того, почти каждый церковный праздник имел свою, тоже освященную традицией, народно-площадную смеховую сторону. Таковы, например, так называемые храмовые праздники, обычно сопровождаемые ярмарками с их богатой и разнообразной системой площадных увеселений (с участием великанов, карликов, уродов, ученых зверей).
Карнавальная атмосфера господствовала и в дни постановок мистерий. Царила она также на таких сельскохозяйственных праздниках, как сбор винограда (vendange), проходивший и в городах. Смех сопровождал обычно и гражданские и бытовые церемониалы и обряды: шуты и «дураки» были их неизменными участниками и пародийно дублировали различные моменты серьезного церемониала (прославления победителей на турнирах, церемонии передачи ленных прав, посвящений в рыцари и др.). И бытовые пирушки не обходились без элементов смеховой организации, например, избрания на время пира королев и королей для смеха (roi pour rire).
