- •Прикорм
- •Неадаптированные смеси
- •Основные вопросы:
- •2. Физиологические и функциональные особенности новорожденного. Длительность периода новорожденности.
- •3. Пограничные состояния.
- •1. Родовой катарсис — в первые секунды жизни младенец находится в состоянии летаргии.
- •2. Синдром «только что родившегося ребенка», в последующие
- •3. Транзиторная гипервентиляция, которая проявляется:
- •6. Транзиторное нарушение терморегуляции:
- •1. Социально-биологические факторы.
- •Выделяют четыре степени недоношенности:
- •7. Особенности ухода за кожей новорожденного
- •8. Этапы выхаживания недоношенных детей
- •Гнойно-септические заболевания периода новорожденных Основные вопросы:
- •Входные ворота инфекции и профилактика
- •1. Сепсис новорожденных. Этиология и патогенез. Факторы риска
- •Факторы риска.
- •2. Сепсис. Клинические проявления. Классификация. Критерии диагностики.
- •Классификация.
- •4. Лечение сепсиса.
- •1. Иммунотерапия проводится только на фоне адекватной этиотропной и посиндромной базисной терапии.
- •2. Иммунотерапия – это патогенетическая терапия, один из видов обязательной посиндромной терапии, не зависит от этиологии сепсиса.
- •3. В случаях развития септического шока, помимо вышеперечисленного, в терапии ребенка целесообразно внутривенное введение поливалентных иммуноглобулинов, обогащенных IgM (Пентаглобин) (смотри выше).
- •Диагностика сепсиса складывается из нескольких этапов.
- •Белково-энергетическая недостаточность(бэн) Основные вопросы:
- •План обследования
- •Лечение
- •Прогноз
- •Профилактика
- •Болезни, связанные с нарушение фосфорно-кальциевого обмена. Основные вопросы:
- •Этиология
- •Патогенез рахита Действие кальция в организме человека
- •Классификация рахита
- •Клиническая картина
- •1.Начальный период
- •2.Период разгара
- •3.Период реконвалесценции
- •4. Период остаточных явлений
- •Дифференциальный диагноз
- •Лечение
- •Профилактика рахита у детей
- •-Прогулки на свежем воздухе не менее 2-4 часов ежедневно, в любую погоду
Государственный Медицинский Университет г. Семей
Кафедра детских болезней №2
Электронный учебник по детским болезням модуль: “Физиология и патология новорожденных и детей раннего возраста”
Составитель: к.м.н., доцент Ашимова Ф.М.
Тема№1 «Организация педиатрической помощи»
Основные вопросы:
1.Преемственность в организации педиатрической помощи новорожденным и детям раннего возраста. 2. Схема истории болезни. Правила ее заполнения. Понятия о протоколах лечения больных.
3. Особенности сбора анамнеза у новорожденных и детей раннего возраста.
4. Особенности физикального осмотра по органам и системам.
5. Организация режима и ухода на 1 году жизни ребенка.
6. Принципы вскармливания детей до 1-го года жизни по ИВБДВ.
7. Понятие естественного, смешанного и искусственного вскармливания.
8. Физиологическая потребность в пищевых ингредиентах в зависимости от вида вскармливания.
9. Способы расчета суточного объема пищи детям первого года жизни.
10. Сроки и правила введения прикорма.
11. Тактика вскармливания больных детей.
Схема патронажного наблюдения здоровых детей первых 3-х лет жизни
Время посещения на дому |
Основные задачи |
Рекомендации |
1-6 месяцев |
-питания; -психомоторного развития ; -ухода за ребенком; -профилактика рахита. 2.Приглашение на ежемесячный прием к врачу
|
-Правила сохранения грудного вскармливания при длительном отсутствии матери в течении дня (техника сцеживания и правила хранения); -Стимуляцияпсихосоциального и моторного развития; _Правила поведения при болезни и уход в случае болезни ребенка(питание, питьевой режим, когда необходимо обратиться за помощью , опасные признаки); -Вакцинация(своевременность проведения, возможные реакции на прививку и поведение родителей , от каких инфекции защищают прививки); - Техника массажа и гимнастика; - Режим сна и бодрствования; -Личная гигиена; -Профилактика детского травматизма, насилия и пренебрежительного отношения к ребенку; -Ежедневные прогулки; Ежемесячный осмотр на приеме у врача; оценка весоростовых показателей, психомоторного развития, прививочного статуса, практики кормления |
6 месяцев |
Питание, проведение массажа и гимнастики, прогулки, режим сна и бодрствования, игры и общения с ребенком.
|
-Продолжение грудного вскармливания ; -Прикорм: правила успешного ввода прикорма, приготовления и продуктового набора,гигиенические правила приготовления и хранения пищи ; -Ежемесячные осмотры на приеме у врача :оценка весоростовых показателей , психомоторного развития , прививочного статуса, практики кормления. |
7-12 месяцев |
Питание, проведение массажа и гимнастики , прогулки, режим сна и бодрствования , игры и общение с ребенком.
|
-Грудное вскармливание и прикорм; -Ежедневные прогулки; -Техника массажа и гимнастики; -Режим сна и бодрствования; -Личная гигиена; -Стимуляция психосоциального и моторного развития; - Уход за больным ребенком (ОРЗ и диарея):питание, питьевой режим, когда необходимо обратиться за помощью, опасные признаки; -Профилактика детского травматизма, насилия и пренебрежительного отношения к ребенку; -Ежемесячный осмотр на приеме у врача: оценка весоростовых показателей, психомоторного развития, прививочного статуса, практики кормления. |
12-36 месяцев |
|
-Адекватное питание: з основных приема пищи и 2 перекуса; -Продолжение грудного вскармливания до 2 лет и более;-Адекватное по содержанию железа питание и прием препаратов железа при необходимости; -Стимуляция психосоциального и моторного развития ребенка; -Уход за больным ребенком (ОРЗ и диарея): питание, питьевой режим, когда необходимо обратиться за помощью, опасные признаки; -Профилактика травматизма и несчастных случаев; -Профилактика насилия и пренебрежительного отношения к ребенку; -Режим сна и бодрствования; -Ежедневные прогулки; -Ежемесячный осмотр на приеме у врача; оценка весоростовых показателей, психомоторного развития, прививочного статуса, практики кормления
|
ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ
Пища – источник энергии и пластический материал, из которого строятся и быстро растет детский организм. От характера пищи зависит структура органов и систем и их функции. Течение и исход многих болезней у детей во многом определяются особенностями питания. Поэтому правильное питание является одним из важнейших условий охраны здоровья и жизни ребенка.
Система органов пищеварения у детей первого года жизни имеет ряд особенностей. Слюнные железы до 4 мес вырабатывают мало слюны с низким содержанием ферментов. Мышечный слой стенки желудка еще недоразвит. Деятельность желудочных желез снижена. Кишечный сок имеет все ферменты, но их активность низкая и нарастает с возрастом. Желчь относительно бедна желчными кислотами и холестерином, что уменьшает ее пищеварительные возможности. Из-за незаконченности формирования и недостаточности нервной регуляции, механизм передвижения пищи по кишечнику чрезвычайно неустойчив. Эти особенности строения функции желудочно-кишечного тракта затрудняют переваривание и усвоение пищи организмом ребенка.
На первом году ребенок интенсивно растет и ему на 1 кг массы тела необходимо в 2 с лишком раза больше калорий, чем взрослому человеку. Возможности же переваривания пищи ограничены. Чтобы удовлетворить повышенную потребность ребенка в питательных веществах при такой незавершенности органов пищеварения, наиболее эффективным и идеальным является молоко матери. Молоку матери нет ни естественных, ни искусственных аналогов. Оно отвечает потребностям ребенка и содержит все необходимое для его успешного развития.
К числу важнейших достоинств женского молока относятся:
1.Оптимальный и сбалансированный уровень пищевых веществ, их большая биологическая ценность.
2.Высокая усвояемость пищевых веществ женского молока организмом ребенка при минимальной нагрузке на незрелые органы пищеварения.
3.Наличие в молоке широкого спектра биологически активных веществ и защитных факторов(ферментов, гормонов, иммуноглобулинов, лактоферрина, лейкоцитов и др.)
4.Благоприятное влияние на микрофлору кишечника.
5.Низкая осмолярность
6.Стерильность и оптимальная температура.
7.Грудное молоко всегда свежее.
Материнское молоко содержит в оптимальных количествах и соотношениях биологически полноценные микронутриенты: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, гормоны, иммунные тела, ферменты, антимикробные и бифидогенные факторы:
Выделяют 4 основных аспекта значения грудного вскармливания для ребенка:
1.пищевая ценность;
2.иммунологическая защита;
3.регуляторная функция;
4.эмоциональный и поведенческий фактор.
Молозиво – это густая клейкая жидкость желтого цвета, которая заполняет протоки молочной железы в течение последних дней беременности и вырабатывается еще в течение 4-х дней после рождения ребенка. Молозиво – это программа развития ребенка. Молозиво представляет собой продукт питания с небольшим объемом и высокой плотностью. Оно содержит меньше жира, лактозы и водорастворимых витаминов, чем зрелое молоко, но больше белков, жирорастворимых витаминов (включая витамины Е, А и К) и больше минеральных веществ. В нем так высок уровень иммуноглобулинов и множество других защитных факторов, что его можно считать не только продуктом , но и лекарством. Молозиво имеет высокую калорийность. Молозиво – первый естественный продукт питания новорожденного.
Молозиво – продукт, идеально приспособленный к специфическим особенностям организма новорожденного:
1.Неразвившиеся почки новорожденных детей не могут перерабатывать большие объемы жидкости, не испытывая метаболического стресса.
2.Выработка лактозы и других кишечных ферментов только еще начинается.
3.Для защиты ребенка от окислительных повреждений и геморрагических заболеваний в нем имеются ингибиторы и хиноны.
4.Иммуноглобулины покрывают незрелую поверхность кишечника, защищая, таким образом, от бактерий, вирусов, паразитов и других патогенных факторов.
5.Молозиво, как и зрелое молоко, действует как модулятор развития ребенка (факторы роста и развития).
Переходное молоко продуцируется от 4 до 13 дня жизни ребенка, а затем вырабатывается зрелое молоко. Выделяют «раннее» (переднее) молоко, вырабатываемое в начале кормления. Оно имеет голубоватый оттенок и имеет большой объем. Употребляя много раннего молока ребенок получает с ним необходимое ему количество воды, поэтому на грудном вскармливании не нужно дополнительное питье в первые 6 мес жизни, даже при жарком климате.
При соблюдении правильной техники прикладывания к груди в процессе сосания происходит закономерная смена «переднего» молока не «позднее» (заднее). Это молоко вырабатываемое в конце кормления по цвету более белое, оно более густое и вязкое. В нем больше жира. Этот жир является основным источником энергии при грудном вскармливании, поэтому очень важно не прерывать сосание ребенка слишком рано, пока он не насосался не только «переднего», но и «заднего» молока.
Белок женского молока состоит в основном из так называемых сывороточных белков (альбуминов), которые отличаются самыми полезными свойствами, легко перевариваются и усваиваются. Грубого белка – казеина – в женском молоке в 10 раз меньше, чем в коровьем.
Жир женского молока легко переваривается и отличается высоким содержанием необходимых ребенку жирных кислот (их в 1,5-2 раза больше, чем в жире коровьего молока).
Одним из ключевых ингредиентов жира является так называемый ДГК (декозагексаеновая кислота), омега-3 жирная кислота, ДГК – одна из нескольких жировых кислот, которые являются необходимыми для здоровья продуктами. ДГК оценивают как жизненно важный компонент для роста, развития и поддерживания мозговых тканей.
ДГК и другие жиры материнского молока способствуют именно росту мозга, поставляя необходимые вещества для производства миелина, жировой оболочки, окружающей нервные волокна, изолируя их таким образом, чтобы по ним могла проходить информация.
Кроме того, материнское молоко содержит холестерол. Холестерол обеспечивает основные компоненты для построения мозга и выработки гормонов и витамина D.
Углеводы женского молока обеспечивают в кишечнике ребенка рост полезных микроорганизмов, способствующих правильному течению процессов пищеварения. В зрелом молоке в среднем содержится 1,2% белка, 3,5 % жира и 6,5 % углеводов.
Пищевые вещества женского молока легко усваиваются, кроме того, в нем содержатся специальные ферменты, помогающие расщеплению белка, жира и углеводов.
В грудном молоке есть необходимый набор витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, которые находятся в доступной, легкоусвояемой форме, что обеспечивает правильное формирование костной, мышечной ткани ребенка, процессов кроветворения и иммунитета.
Женское молоко представляет собой живое вещество, выполняющее как активную защитную, так и иммуномодулирующую функции. Оно также стимулирует соответствующее развитие собственной иммунной системы ребенка. К тому же оно содержит много противовоспалительных компонентов и соответствует дням жизни ребенка.
Таким образом, преимущества грудного вскармливания:
• Грудное молоко является идеальным продуктом питания и содержит все питательные вещества, необходимые ребенку.
• Грудное молоко всегда готово к употреблению и не требует приготовления.
• Бесплатное питание.
• Грудное молоко предохраняет ребенка от инфекций.
• Грудное молоко способствует лучшему физическому и психомоторному развитию ребенка.
• Грудное вскармливание повышает показатели интеллектуального развития ребенка.
• Раннее начало грудного вскармливания уменьшает кровопотери матери при родах и способствует восстановлению ее сил после родов.
• Грудное вскармливание снижает риск развития аллергических заболеваний.
• Грудное вскармливание увеличивает интервал между беременностями (лактационная аменорея).
• Грудное вскармливание уменьшает риск рака молочных желез и яичников.
Поддержка и обеспечение эффективного грудного вскармливания должны начинаться задолго до родов. В период беременности у женщины необходимо вырабатывать «доминантную лактацию», под которой понимают формирование у будущей матери четких представлений о безусловном преимуществе грудного вскармливания и выработку твердого психологического настроя на длительное естественное вскармливание ребенка.
Образование молока – сложный процесс и состоит из 5 основных фаз:
1.Эпителиальные клетки ацинусов поглощают предшественников молока из крови, лимфы, тканевой жидкости.
2.Происходит внутриклеточный синтез сложных молекул.
3.Формируются гранулы из капли секрета.
4.Образующе вещества транспортируются в апикальную клетку.
5.Вывод секрета в просвет альвеол.
В образовании и отделении молока участвуют гормоны гипофиза, щитовидной железы, плаценты надпочечников, яичников, а также психоэмоциональные факторы.
Стимулирует продукцию молока гормон пролактин. Рефлекс отдачи молока стимулируется физической близостью матери и ребенка.
Первое прикладывание к груди здорового доношенного ребенка должно быть проведено сразу после родов одновременно с процедурой кожного контакта. Рядом должен находиться отец. С этого момента начинается длительный процесс взаимного приспособления и взаимного обучения в становлении стереотипов вскармливания. Раннее прикладывание к груди не только стимулирует образование и секрецию молока, но также способствует формированию нормальной микрофлоры кишечника у новорожденных.
Таким образом, правильное положение ребенка при грудном вскармливании:
• Голова и тело ребенка выпрямлены, находятся на одной плоскости.
• Лицо и тело ребенка обращено к груди матери, нос на уровне соска.
• Тело ребенка находится вплотную к телу матери (живот к животу)
• Мать поддерживает все тело ребенка, а не только его/ее шею и плечи.
Схема ингибитора
Правильное прикладывание ребенка на грудном вскармливании:
• Подбородок ребенка касается груди матери.
• Рот ребенка широко раскрыт.
• Нижняя губа вывернута наружу.
• Большая часть ареолы видна сверху рта, а не снизу.
• Ребенок делает медленные глубокие сосательные движения. Слышно, как он/она проглатывает молоко.
В конце кормления (ребенок выталкивает сосок) его необходимо подержать в вертикальном положении у плеча или на колене для того, чтобы он мог срыгнуть проглоченный воздух. Накормленного ребенка нужно положить на правый бок или живот, чтобы уменьшить аспирации пищи при срыгивании или рвоте.
Три принципа эффективного и приносящего радость грудного вскармливания:
1.Принцип правильного положения и прикладывания к груди.
Следите за тем, чтобы кормление грудью не причиняло боль матери и ребенок
был правильно приложен к груди.
2.Принцип спроса и предложения
Ребенок должен сосать грудь так часто и в таком количестве, как он хочет. Чем
больше ребенок высасывает, тем больше вырабатывается молоко.
3.Принцип уверенности матери
Каждая женщина должна знать, что может дать достаточно грудного молока
своему ребенку.
10 принципов успешного грудного вскармливания
1.Строго придерживаться установленных правил грудного вскармливания и регулярно доводить эти правила до сведения медицинского персонала и рожениц.
2.Обучать медицинский персонал необходимым навыкам для осуществления правил грудного вскармливания.
3.Информировать всех беременных женщин о преимуществах и технике грудного вскармливания.
4.Помогать матерям начинать грудное вскармливание в течение первого получаса после родов.
5.Показывать матерям, как кормить грудью и как сохранить лактацию, даже если они временно отделены от своих детей.
6.Не давать новорожденным никакой иной пищи или питья, кроме грудного молока, за исключением случаев, обусловленных медицинскими показаниями.
7.Практиковать круглосуточное нахождение матери и новорожденного рядом, в одной палате.
8.Поощрять грудное вскармливание по требованию младенца, а не по расписанию.
9.Не давать новорожденным, находящимся на грудном вскармливании, никаких успокаивающих средств и устройств, имитирующих материнскую грудь (соски и др.)
10.Поощрять организацию групп поддержки грудного вскармливания и направлять матерей в эти группы после выписки из родильного дома или больницы
Прикорм
Несмотря на то, что материнское молоко представляет собой идеальную пищу для грудного ребенка, в определенный период он уже не может удовлетворить потребности ребенка в основных пищевых ингредиентах. Необходимость расширения питания ребенка обусловлена следующими основными факторами:
1.Потребностью организма ребенка в энергии и ряде пищевых веществ (различных групп углеводов, растительных масел, микроэлементов и др. необходимых для дальнейшего роста и развития ребенка), поступление которых только с женским молоком становится недостаточным, что видно из данной таблицы:
1. Восполнение энергии за счет недостаточности в грудном молоке, в связи с ростом ребенка
2.Нуждой в дополнительном введении сложных углеводов, балластных веществ в виде клетчатки, требующихся для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта ребенка.
3.Необходимостью тренировки жевательного аппарата ребенка и подготовки его желудочно-кишечного тракта к усвоению нужных питательных веществ после отнятия от груди.
Оптимальные сроки введения различных продуктов определяется биохимическими и физиологическими особенностями развития младенцев. Так к 6 мес снижается повышенная проницаемость слизистой оболочки кишечника, отмечается созревание пищеварительных ферментов, в 4-5 мес формируется достаточный уровень местного иммунитета кишечника и развиваются механизмы проглатывания полужидкой и твердой пищи (в том числе угасает «рефлекс выталкивания ложки»). Важно также наличие готовности ребенка к жевательным движениям при попадании в рот соски или других предметов. Таким образом:
ПРИКОРМ ДОЛЖЕН БЫТЬ:
• Своевременным
• Адекватным по питательной ценности
• Достаточным по кратности и количеству пищи на прием
• Безопасным
СВОЕВРЕМЕННОЕ ВВЕДЕНИЕ:
Прикорм необходимо вводить с 6-ти месяцев жизни ребенка
• К этому возрасту ребенка становится физиологически более зрелым и развитым для того, чтобы принимать другие виды пищи.
• К 6 месяцам жизни потребность ребенка в энергии и питательных веществах гораздо выше, чем он может получать с грудным молоком.
Введение прикорма раньше 6 мес может снижать частоту и интенсивность сосания, а следовательно и выработку молока и тогда прикорм будет не столько дополнять грудное молоко, а замещать его, что является совершенно неоправданным.
Таким образом негативные последствия слишком раннее введение прикорма:
• Снижение выработки молока у матери.
• Повышение риска инфицирования в результате попадания бактерий через пищу и воду
• Увеличение риска аллергических заболеваний вследствие незрелости кишечника
• Повышение риска энергетической неполноценности рациона: традиционно для прикорма используют жидкие каши или супы, имеющие более низкую энергетическую и питательную ценность по сравнению с грудным молоком.
Позднее же введение прикорма, после 7-8 мес может вызвать у ребенка проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. В возрасте 6-7 мес происходит формирование вкуса по всем продуктам и поэтому в этот адаптационный период необходимо давать все блюда прикорма. Таким образом негативные последствия слишком позднего введения прикорма:
• Отставание в физическом и психосоциальном развитии
• Риск развития кишечных и респираторных заболеваний за счет снижения иммунитета
• Увеличение риска развития анемии
ПРАВИЛА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА:
1.Прикорм вводится только здоровому ребенку.
2.Возраст 6-7 мес
3.Умение ребенка и адаптация к продвижению и глотанию густой пищи.
4.Состоявшееся или текущее прорезывание зубов.
5.Уверенное сидение и владение головкой для проявления эмоционального отношения к пище или выражения насыщения.
6.Зрелость функции желудочно-кишечного тракта, достаточная для усвоения густого прикорма без расстройств пищеварения и аллергической реакции на этот продукт.
ТЕХНИКА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА:
1.Дается до кормления грудью.
2.Вводится постепенно – начиная с чайной ложечки, увеличивая объем ориентируясь на ребенка.
3.Дается однородная, умеренной густоты (пюре) однокомпонентная пища типичных для данной местности продуктов.
4.В первую очередь начинают вводить с овощей, круп и фруктов. Период ввода новых продуктов не должен быть растянутым. Ребенку необходима разнообразная пища для получения всех важных питательных веществ. В течение месяца ребенок должен получать все группы продуктов, включая мясо, из которых формируется 3 прикорма дополнительно к 6 кормлениям грудью.
Из круп начинают вводить так называемые безглютеновые продукты (рисовую, кукурузную, гречневую) крупы, содержащие глютен (пшеничная, ячневая, перловая) вводятся позже на 9 мес жизни.
Нельзя постоянно кормить протертой пищей. С 6 мес даются гомогенные пюреобразные каши, к 8 мес в виде мелких крупинок, а с 9 мес большую часть пищи можно мелко нарезать острым ножом.
Мясо является полноценным источником железа, белка и других питательных веществ. Дается первоначально в виде пюре из нежирного мяса (баранины, говядины, конины, свинины, кролика, мясо птиц). С 8 мес – в виде котлет или фрикаделек, а с 9 мес – нарезанные на мелкие кусочки и с этого возраста можно вводить в рацион печень, субпродукты, рыбу.
Когда давать прикорм?
Нужно выбрать наиболее удобное время в течение дня:
- когда ребенок более активный;
- когда ребенок голодный;
- когда мать может уделять больше времени ребенку.
Лучше установить ежедневный режим питания и кормить ребенка прикормом приблизительно в одно и тоже время.
Прикорм, адекватный по питательной ценности:
• Должен обеспечивать достаточным количеством энергии
• Пища для прикорма должна быть достаточно густой (опущенная ложка медленно тонет)
• Не рекомендуются бульоны и супы, так как не обладают достаточной энергетической ценностью для ребенка.
• Для обогащения прикорма нужно добавить 1 чайную ложку растительного или сливочного масла, или домашнего каймака.
Приготовление прикорма:
Бобовые (горох, фасоль, чечевица) – предварительно замочить, хорошо отварить и протереть через сито, чтобы удалить кожицу.
Крупы (рис, гречка, кукурузная……) – отварить, протереть через сито и довести до готовности с добавлением овощного отвара, а позже с 9 мес коровьего молока.
Орехи – хорошо очищенные и только в виде пасты.
Мясо необходимо очистить от сухожилий, фасций и убрать жир.
Мясо птицы должно быть очищено от шкурки.
Яйца – круто сваренные и размяты, с 9 мес порублены. Используется и белок и желток.
Овощи и фрукты желательно местного производства. Размятые, обеспечивают ребенка не только витаминами и минералами, но и полезными для здоровья компонентами (клетчатка).
Соки лучше домашнего приготовления, которые можно использовать в качестве жидкости для питья во время еды. Соки промышленного производства содержат большое количество сахара, что приносит больше вреда, чем пользы.
Все методы кулинарной обработки подходят для приготовления прикорма: варка, тушение, жарка без масла, гриль, приготовление в духовом шкафу и микроволновой печи.
Соблюдение гигиенических требований при приготовлении пищи:
• Чистая и кипяченая вода для приготовления пищи,
• Чистые руки, чистая посуда,
• Безопасные пищевые продукты с точки зрения бактериального и химического загрязнения (правильное хранение пищи).
При хранении пищи:
• В возрасте до 1 года – не хранить и готовить на один прием пищи,
• Старше 1 года – хранить в чистой закрытой посуде, в холодном месте
В процессе кормления:
• Чистые руки, чистая посуда,
• Не использовать бутылочки, применять чашки и ложки
Можно использовать пищу с семейного стола такую как отварное мясо, овощи.
Соль, сахар, овощи, чай не рекомендуются для использования в питании детей в возрасте до 3-х лет
СМЕШАННОЕ И ИСКУССТВЕННОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ
Причины перевода на смешенное и искусственное вскармливание
Снижение секреторной деятельности молочных желез в период лактации – это наиболее часто возникающая при грудном вскармливании проблема.
По причине возникновения выделяют первичную и вторичную гипогалактию, а по времени возникновения раннюю (первые 2 недели после родов) и позднюю. Чаще встречается вторичнаягипогалактия, развивающаяся на фоне какого-либо заболевания матери или носящая психогенный характер.
Выделяют 4 степени гипогалактии (в зависимости от дефицита молока):
• I – дефицит не больше 25%
• II – 50%
• III – 75%
• IV – больше 75%
Показанием для перевода на смешанное вскармливание (введение докорма) является только истиннаягипогалактия.
Признаками недостатка молока у матери являются следующие:
• отсутствие молока в грудной железе после кормления при тщательном сцеживании;
• беспокойство ребенка после кормления;
• недостаточные прибавки массы тела;
• урежение мочеиспускания;
• голодный стул (скудный, зеленоватый, плотной консистенции).
К смешанному вскармливанию относится такое питание, когда количество докорма искусственных смесей составляет более 1/3-1/2 суточного объема пищи.
В этих случаях в течение нескольких дней проводят контрольное кормление (взвешивание ребенка до и после кормления).
При недостаточном количестве молока у матери ребенка нередко переводят на смешанное или искусственное вскармливание. Докорм следует давать после прикладывания к груди из бутылочки с соской, имеющей расширение на конце
Докорм – это молочные смеси, назначаемые в результате недостатка грудного молока.
При искусственном вскармливании грудное молоко или полностью отсутствует или доля его составляет менее 1/5 суточного объема пищи.
Смешанное и искусственное вскармливание должно назначаться исключительно по жизненным показаниям, т.е.при неспособности матери к адекватной лактации и высоком риске развития хронического голодания ребенка.
В настоящее время для смешанного и искусственного вскармливания детей рекомендуется использование смесей, максимально приближенных по составу к женскому молоку, созданных с использованием современных технологий и способных обеспечить адекватный рост и развитие ребенка первого года.
Классификация молочных смесей для ИВ и СВ.
А – смеси, в которых белок коровьего молока предварительно не был подвергнут специальной обработке, это простые или неадаптированные смеси.
Б – смеси, в которых белок коровьего молока подвергнут специальной обработке, т.к.адаптированные.
1.Сладкие молочные смеси.
2.Кислые молочные смеси.
3.Сухие молочные смеси.
4.Жидкие молочные смеси.
По химическому составу «начальные» смеси максимально приближены к женскому молоку и соответствуют особенностям метаболизма и функционального состояния желудочно-кишечного тракта детей первых месяцев жизни.
