Список рекомендуемой литературы

1. Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продук­ции животноводства./Д.Н. Мурусидзе, А.Б. Левин. – М.: Аг­ропромиздат. – 1992.

2. Родионов, Г.В. Технология производства и перера­ботки животноводческой продукции./Г.В. Родионов, Л.П. Та­бакова, Г.П. Табаков. – М.: КолосС.–2005.

3. Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства./ Под редакцией А.П. Булатова – Курган: «Зауралье» – 1999.

4. Технология производства и переработки животновод­ческой продукции: Учебное пособие / Под общей редакцией Н.Г. Макарцева. – Калуга: «Манускрипт» – 2005.

Дополнительная литература:

1. Бессарабов, Э. И. Птицеводство и технология произ­водства яиц и мяса птицы./Э.И. Бессарабов – СПб.: Лань, 2005.

2. Ерохин, А.И. Овцеводство /Ерохин А.И, Ерохин С.А. – М.: изд. МГУП, 2004.

3. Зеленков, А.И. Скотоводство / А.И. Зеленков, А.И. Ба­ранников, А.П. Зеленков. – Ростов н/д.: Феникс, 2005.

4. Кабанов, В.Д. Свиноводство: Учеб. для высш.учеб. за­вед. /В.Д. Кабанов - М.: Колос, 2001.

5. Козлов, С. А. Коневодство: Учеб./С.А. Козлов – СПб.: Лань, 2004.

6. Красота, В.Ф. Разведение сельскохозяйственных жи­вотных./В.Ф. Красота – М.: КолосС - 2006.

7. Кугенев, П. В. Практикум по молочному делу: Учеб. пособие для вузов. /П.В. Кугенев, Н.В. Барабанщиков. - М.: Колос, 1988.

8. Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных жи­вотных. - Калуга; ГУП, Облиздат, - 1999.

9. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справ. пособие /А. П. Калашников. В. Н. Клей­менов, В. Н. Баканов [и др.] - М.: Агропромиздат, 2003.

Для заметок для заметок

Компьютерная верстка: И. Соснина

Подписано в печать 25.03.2010 г. Бумага офсетная.

Печать трафаретная. Тираж 300 экз. Заказ 060. Усл. печ.л. 4,25

Отпечатано в печатном цехе «Ризограф»

Тюменского Аграрного Академического Союза

625003, Г. Тюмень, ул. Республики, 7

73