5. План виробництва
1. Спланувати посівні площі, урожайність і валові збори та потребу в насінні для господарства.
2. Розрахувати валове виробництво продукції тваринництва.
3. Розрахувати потребу у кормах та скласти баланс кормів на календарний р.
4. Розрахувати затрати на утримання основних засобів виробництва.
5. Спланувати грошово-матеріальні витрати на виробництво продукції рослинництва і тваринництва.
6. Зробити розподіл продукції рослинництва і тваринництва.
7. Розрахувати вихід готової продукції від переробки.
Завдання 1 Планування виробництва продукції рослинництва
Мета завдання. Опанувати методику планування посівних площ, урожайності, валових зборів та потреби в насінні для господарства.
Умова завдання.
1. Господарство використовує 100 га сільськогосподарських угідь. Площа ріллі, що перевищує 50 га орендується. Склад сім'ї - 6 чол.
2. Господарство планує створити цех з переробки молока.
3. У додатку 1 наведено структуру землекористування, орієнтовні сівозміни, досягнута за попередні три роки урожайність та її приріст, норми висіву насіння на 1 га вирощуваних культур.
4. У додатку 2 наведено нормативи виходу побічної продукції (в процентах) до основної та втрати продукції при її доробці. Урожайність кукурудзи на зерно, дана у масі після доробки.
5. Насіння для посіву кукурудзи на зерно і кормових буряків закуповується.
6. Потреба на особисте споживання для одного члена сім'ї : зернові на борошно - 1,2 ц; ячмінь, горох - 0,4 ц.
Методичні поради
У табл. 1 також потрібно зазначити напрям спеціалізації господарства. Наступним кроком є планування урожайності вирощування культур. У даному завданні використовуються метод урахування досягнутого рівня за попередні три роки та планового приросту урожайності на основі скорочення втрат при збиранні, поліпшенні технології виробництва та якості робіт. Вихідні дані беруть з додатку 1, а розрахунки проводять у табл. 2.
Середній досягнутий рівень урожайності визначається за формулою середньозваженої:
,
де, У - середній рівень урожайності за 3 попередні роки ц/га ;
В. З - валовий збір, ц.;
S - посівна площа , га.
Додавши до досягнутого середнього рівня урожайності за попередні три роки приріст урожайності за рахунок запланованих заходів отримують нормативну урожайність, яка і буде використовуватись в усіх наступних розрахунках.
У табл. 3 переносять культури та їх площі з табл. 1 даного завдання, а планову урожайність основної продукції - з табл. 2.
Урожайність побічної продукції визначається, враховуючи її співвідношення до урожайності основної продукції (додаток 2):
,
де, Уп - урожайність побічної продукції, ц/ га;
Уо - урожайність основної продукції, ц/ га;
Вп - норматив виходу побічної продукції відносно основної, %.
Валовий збір продукції визначається шляхом множення площі даної культури на відповідну урожайність:
ВЗ = У * ПК,
де, ВЗ - валовий збір, ц ;
У- урожайність (основної чи побічної) продукції відносно основної, %;
Пк - площа вирощування даної культури, га,
При цьому буде визначено валовий збір основної продукції в первісно оприбуткованій масі, а також валовий збір побічної продукції. Так як значна частина основної продукції зазнає доробки, за виключенням кукурудзи на зерно, то потрібно визначити валовий збір її в масі після доробки. Для цього використовують скидки (додаток 2). Маса після доробки визначається за формулою:
,
де, ВЗд - валовий збір у масі після доробки, ц;
ВЗ - валовий збір у початково-оприбуткованій масі, ц;
Вд - скидка при доробці, %.
Наступним кроком є розрахунок потреби в насінні, яку визначають, виходячи з норми висіву (додаток 1) та площі даної культури. Розрахунки проводять за формулою:
Пн = Пк * Нн,
де, Пн - потреба в насінні, ц;
Пк - площа вирощування культури, га;
Нн - норма висіву на 1 га, ц.
Щоб визначити, яким насінням (власним чи купованим) буде проводитися посів, порівнюють потреби в насінні даної культури з власним виробництвом даного насіння (основна продукція в масі після доробки). Якщо це насіння не виробляється в даному господарстві, то воно закуповується. Повністю закуповується насіння для посіву кукурудзи на зерно і кормовий буряк. Потрібно також враховувати, що кукурудзу на силос, можна сіяти власним насінням.
Витрати продукції на особисті потреби визначають, враховуючи кількість членів сім'ї та потреби на одного члена (наведені в умовах завдання):
Оп = Кч * Пч,
де, Оп - кількість продукції на особисті потреби, ц;
Кч - кількість членів сім'ї, чол.;
Пч - потреба на одного члена сім'ї.
До круп'яних культур потрібно віднести: ячмінь, кукурудзу, горох..
Решта продукції (валовий збір за вирахуванням маси власного насіння та витрати на особисті потреби) може бути використано на годівлю тварин та реалізацію.
Таблиця 1