Департамент образования города Москвы

ГБОУ СПО «Политехнический колледж №50»

Специальность

100701/ Коммерция (по отраслям) отчет

по производственной практике

ИП "Лысак Е.В."

Пм 03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

Студент группы КМТ-201, курс II

Михеева

Ирина

Андреевна

Оценка______________

Дата:______________201___года

Руководитель производственной практики:

Полянских Н.А.

Москва 2014

1. Ознакомьтесь с порядком формирования и регулирования ассортимента продукции на предприятии (организации). (Копии документов)

Политика ассортиментов товара - одно из самых главных направлений деятельности каждого предприятия. Это направление приобретает особую актуальность в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно управлять этой политикой.

Вот почему главной задачей любого предприятия должна стать задача организации систематического планирования товарной номенклатуры. Только в этом случае предприятие может улучшать свои экономические показатели и быть конкурентоспособным.

Всё вышесказанное позволяет утверждать, что планирование ассортимента продукции является актуальной темой в современной рыночной экономике.

Объектом практических исследований в дипломной работе выбрано производственное предприятие ООО «Рассвет».

Предметом исследования является ассортиментная политика предприятия.

Целью дипломной работы является анализ номенклатуры выпускаемых изделий и планирование товарного ассортимента предприятия.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд поставленных задач:

Изучить такие понятия как товар, ассортимент, номенклатура;

Исследовать виды ассортимента и способы его разбивки на товарные группы;

Определить задачи планирования ассортимента продукции и факторы, влияющие на его формирование;

Определить этапы процесса планирования номенклатуры;

Изучить процесс внедрения нового изделия в ассортимент продукции и изъятия из него невыгодных номенклатурных единиц;

Исследовать метод операционного рычага для целей планирования ассортимента продукции на предприятии;

Проанализировать деятельность предприятия ООО «Рассвет» и ее ассортиментную политику;

Провести анализ внешней среды предприятия для получения наилучших результатов от процесса планирования;

Сформировать ассортимент предприятия ООО «Рассвет» применив метод операционного рычага.