- •Рецензенты:
- •Содержание
- •Введение
- •1. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Управление операциями»:
- •Раздел 1
- •2. Компания AcmeWhistles
- •5. Две очень разные гостиницы
- •Приют Mwagusi Safari
- •Раздел 2
- •Ситуация 2
- •Ситуация 3
- •Ситуация 4
- •Раздел 3 Управление операциями в производстве Контрольные вопросы по теме:
- •Доклады на тему:
- •Ситуации для обсуждения
- •1.Экологически чистый (Smart)
- •Ситуация 2
- •Ситуация 3
- •Раздел 4 Операционная стратегия организации Контрольные вопросы по теме:
- •Ситуации для обсуждения
- •1. Органично хорошее качество
- •2. Когда скорость означает жизнь или смерть
- •3. Компания Taxi Stockholm
- •4. Гибкость и надежность в отделе новостей
- •5. Ежедневное снижение цен в Aldi
- •6. Делать все дешево — наша специальность
- •8. Требования потребителей Kwik-Fit
- •Выполнить задания
- •Деловая игра «Формирование операционной стратегии»
- •Раздел 5
- •Раздел 6
- •Доклады с презентацией на тему:
- •Деловая игра «Управление операциями в сфере услуг»
- •Ситуации для обсуждения:
- •1. Управление очередью в музее восковых фигур мадам Тюссо в Амстердаме
- •Раздел 7 Бизнес-процессы в организации Доклады с презентацией на тему:
- •4. Список рекомендуемой литературы
6. Делать все дешево — наша специальность
Компанию Hon Hai Precision Industry часто называют самой большой компанией, о которой никто никогда не слышал. Тем не менее это одна из крупнейших компаний в мире по производству средств электроники. Она выпускает огромное количество компьютеров, потребительской электроники и средства коммуникации для таких клиентов, как Apple, Dell, Nokia и Sony. С момента основания в 1974 г. компания росла небывалыми темпами. Сегодня компания является крупнейшим контрактным производителем в отрасли. Как могло такое произойти? Компания изготавливала свою продукцию значительно дешевле конкурентов.
Известно, что компания постоянно озабочена снижением себестоимости производства. В отличие от некоторых своих конкурентов у компании нет фешенебельной штаб-квартиры. Ее управление расположено в пятиэтажном бетонном здании в грязном пригороде Тайбэя, а ежегодные собрания проходят в буфете компании. «Обставлять собрания более торжественно — значит тратить ваши деньги. Делать все дешево — наша специальность», — говорит исполнительный директор Терри Гоу (Terry Gow). Считается, что именно он превратил компанию Hon Hai Precision Industry в наиболее эффективно работающую компанию с высоким уровнем контроля затрат. Компания сумела достигнуть несопоставимо большей экономии на масштабах производства, чем ее конкуренты. Компания Hon Hai Precision Industry переместила большую часть своего бизнеса в Китай и другие районы с низкими затратами. У нее есть заводы в Юго-Восточной Азии, Восточной Европе и Латинской Америке. Только в Китае в компании работает 100 тыс. человек, причем их заработная плата составляет одну пятую часть аналогичной зарплаты на Тайване. Многие конкуренты компании Hon Hai Precision Industry также переместили свое производство в Китай.
Вопросы:
1. Укажите способы, которые использует компания Hon Hai Precision Industry для снижения затрат.
2. Смогут ли другие компании без труда скопировать опыт компании Hon Hai Precision Industry и теми же методами снизить свои производственные затраты?
7. Giordano
Обладая видением, составляющим ее главные амбиции — «быть самой лучшей и самой крупной», компания Giordano высоко держит марку. И действительно, эта компания может менять даже правила розничной продажи одежды на быстро развивающихся рынках в Гонконге, Китае, Малайзии и Сингапуре. Поэтому эксперты в этой отрасли принимают эти претензии всерьез. Прежде магазины Giordano, продавали продукцию высокого качества и славились хорошим сервисом. Более дешевая одежда сваливалась в коробки, и консультанты продавали ее, больше беспокоясь о том, чтобы быстрее получить наличные средства, а не о том, чтобы улыбаться клиентам. Джимми Лэй (Jimmy Lai), основатель и исполнительный директор холдинга Giordano, положил этому конец. Он увидел, что качество, в котором никогда нельзя быть уверенным, и низкий уровень обслуживания дают некий шанс на рынке одежды в стиле casual (неофициальной). Почему бы качеству и обслуживанию, а также низ-ким ценам не стать источниками большей прибыли? Его методы были радикальными. В одну ночь он повысил зарплату своим продавцам на 30-40%, всем служащим объявили, что им будет, наконец, обеспечено 60 часов тренинга в году, а новые работники должны быть рассредоточены между опытными продавцами — «большими братьями» и «большими сестрами», у которых они смогут учиться и повышать квалификацию в обслуживании покупателей. Более того, начав со стандартов, которым следовали конкуренты, Дж. Лэй, перешел к положению, при котором возврат и обмен товаров вообще не вызывает проблемы, независимо от того, когда был приобретен любой предмет туалета. Продавцов обучили беседовать с покупателями и выслушивать их мнение о товаре, а также о том, какой вид обслуживания им мог бы понравиться. Информацию следовало немедленно передавать дизайнеру одежды компании, чтобы он смог учесть эти пожелания при создании новой продукции. В настоящее время Giordano достиг самого высокого уровня продаж на квадратный метр торговой площади почти во всех розничных магазинах региона, а основополагающие принципы его операции собраны в перечне QKISS.
Quality - Качество - делать вещи хорошо.
Knowledge - Знания - обновлять свой опыт и делиться знаниями.
Innovation - Инновации - думать о вещах шире.
Simplicity - Простота - сделать меньше означает добиться большего.
Service - Обслуживание -превзойти ожидания потребителей.
Вопросы:
1. Как опыт Дж. Лэя изменил положение компании Giordano на рынке?
2. Какое преимущество дает торговой компании умение продавцов беседовать с покупателями?
