Нарушение жевания

Наиболее частые причины – кариес и пародонтоз. Чаще всего эти патологии развиваются у плотоядных и всеядных животных. У жвачных полигастричных животных в связи с особенностями пищеварения и кормления кариес и пародонтоз развиваются реже.

Кариес проявляется разрушением эмали и дентина зубов. Процесс может осложняться воспалением пульпы и периодонта.

Пародонтоз – тяжелое заболевание полости рта, характеризующееся дистрофией, изменением пародонта и ведет к расшатыванию и выпадению зубов.

Больные зубы – источник патологических рефлексов. При этом нарушается не только пищеварение, жевание, но и развиваются дистрофические процессы в органах и тканях. Больные зубы являются очагом инфекции, поэтому они могут вызвать сенсибилизацию организма, поражение сердца, почек, суставов, аллергии.

Жевание нарушается также при патологии жевательной мускулатуры. Ее функция страдает при инфекциях (бешенство), травмах, воспалении, нарушении иннервации. Некоторые инфекции влияют на тройничный нерв, вызывая тонический спазм, тризм жевательной мускулатуры (столбняк), менингит, энцефалит. Воспалительные процессы в полости рта (стоматиты, гингивиты) затрудняют акт жевания, делают его болезненным. Патология жевания опасна тем, что плохо прожеванный корм, поступая в желудок, нарушает его моторику, а также снижает рефлекторное отделение желудочного и панкреатического сока. Плохо измельченный корм очень сильно травмирует слизистую оболочку ротовой полости, пищевода, желудка. Крупные кормовые комки медленнее подвергаются процессу пищеварения, дольше задерживаются в желудке, вызывая изменение его слизистой.

Нарушение слюноотделения

Увеличение слюноотделения (гиперсаливация)

Возникает в результате непосредственной или рефлекторной стимуляции центра слюноотделения в продолговатом мозге или при раздражении секреторных нервов слюнных желез. Такая стимуляция возникает при:

1. Поражении ЦНС (бульбарные параличи)

2. Воспалительных процессах в полости рта и желудка

3. Гельминтозах

4. Заболеваниях пищевода

5. Действии некоторых вегетативных ядов

6. Инфекционных заболеваниях (ящур, злокачественная катаральная горячка, бешенство)

При гиперсаливации выделяется огромное количество слюны, что ведет к обезвоживанию организма и потери калия, которым богата слюна. При заглатывании большого количества слюны происходит нейтрализация желудочного сока и нарушение пищеварения в желудке. При выраженной гиперсаливации слюна, как правило, не заглатывается, она вытекает из ротовой полости в окружающую среду. При многих инфекционных заболеваниях гиперсаливация сопровождает жевательные движения, слюна сбивается в пену и активно выделяется наружу. Это вызывает мацерацию и воспалительные изменения в области губ. Слюна, попадая в дыхательные пути, инфицирует их микроорганизмами, находящимися в полости рта. Часто, гиперсаливация – защитно-приспособительный механизм – разведение, выведение из организма, ротовой полости токсических веществ, неприятного корма и др. это происходит за счет муцинов, мукоидов.

Уменьшение слюноотделения (гипосаливация)

Этиология:

• Разрушение ткани слюнных желез

• Воспаление слюнных желез

• Опухоли слюнных желез

• Камни в протоках слюнных желез

• Эмоциональное напряжение – стресс, страх, волнение

• Тормозящее влияние некоторых вегетативных ядов – атропина, скополамина

Слюноотделение также уменьшается при обезвоживании организма, лихорадке, эндокринных заболеваниях (тиреотоксикоз, сахарный диабет), при поражении нервной системы (ушиб основания мозга, ушиб спинного мозга). При уменьшении или прекращении секреции слюны развивается ксеростомия – сухость в полости рта. Гипосаливация, ксеростомия приводят к неполному перевариванию корма, он недостаточно обволакивается слюной, образуются кормовые комки неправильной формы, больших размеров, которые травмируют слизистую оболочку.

При гипосаливации снижается секреторная функция желудка. При недостатке слюны на языке, деснах, слизистой оболочке образуется мощный налет из десквамированного эпителия. Он является питательной средой для микрофлоры полости рта.