Тема 3. Типы и методы организации производства

Задача 1

На участке выполняются следующие операции продолжительностью

(в мин):

Прием молока 4

Взвешивание молока 3

Очистка молока 9

Охлаждение молока 12

Пастеризация молока 15

Работа на участке 2-сменная, продолжительность смены 8 ч. Перерывы на отдых и личные надобности 20 мин. Расстояние между осями смежных рабочих мест 2м. Расположение рабочих мест – одностороннее. Норма выработки за смену 710т продукции. Норма обслуживания =1.

Рассчитать показатели поточной линии: такт, число рабочих мест, коэффициент загрузки рабочих мест, численность рабочих, скорость конвейера и его длину.

Задача 2

В течение месяца (23 рабочих дня) предусмотрен выпуск 10000 изделий на непрерывно-поточной линии. Цех работает в 2 смены по 8 часов. Ремонт и осмотр оборудования осуществляется в выходные дни. Обслуживание конвейера двухстороннее. Расстояние между осями смежных рабочих мест 1,2 м. Норма обслуживания равна 1. Нормы времени по операциям технологического процесса (мин)

1-я операция – 4,3 4-я операция - 8,5

2-я операция – 6,4 5-я операция – 4,2

3-я операция – 10,5 6-я операция – 2,2

Определить: такт поточной линии, число рабочих мест на каждой операции, коэффициент загрузки рабочих мест, численность рабочих, рабочую длину и скорость движения конвейера.

Задача 3

В цехе установлены 2 поточные линии. Плановый выпуск на одной линии за смену (8 ч 12 мин) 760 изделий. Плановые остановки оборудования 10 мин на каждый час работы. На поточной линии предусмотрено выполнение следующих операций (в с)

1-я операция – 32 4-я операция - 63

2-я операция – 10 5-я операция – 30

3-я операция – 19

Определить: такт поточной линии, число рабочих мест на ней, коэффициент загрузки рабочих мест, численность рабочих, если цех работает в 2 смены.

Задача 4

Фонд рабочего времени за смену 480 мин.; производственное задание на смену 120 штучных изделий; скорость движения конвейера 2 м/мин; количество рабочих мест 5. Определить такт поточной линии и длину конвейера.

Задача 5

Определить такт поточной линии, число рабочих мест, количество рабочих, коэффициент использования рабочего времени, выявить возможность увеличения сменного задания.

Исходные данные приведены в табл. 6.

Таблица 6 – Сменное задание цеха мороженного

№ варианта	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Сменное задание, т	25	20	22	23	21	24	26	25	23	24

На операциях по производству мороженого в вафельных стаканчиках установлены следующие нормы времени (в минутах на 1 т) для всех вариантов (таблица 7).

Таблица 7 – Норма времени по операциям

Операция	Норма времени, мин на 1т
Подготовка и пастеризация смеси	30
Фрезерование смеси	25
Установка стаканчиков	55
Укладка стаканчиков в гнезда скороморозильного аппарата	40
Укладка мороженого в коробки	25
Упаковка мороженого	23
Передача мороженого в закалочную камеру	18