3.Содержание дисциплины

Раздел 3.1. Основы стандартизации

Тема 1.1. Задачи стандартизации, ее экономическая эффективность.

Основные понятия и термины по теме:

Стандартизация – это деятельность, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области посредствам установления соответствующих норм, правил, нормативов и требований.

Объект стандартизации - продукция, работа, процесс и услуги, подлежащие или подвергшиеся стандартизации.

Стандарт – это нормативный документ, разработанный по согласию большинства заинтересованных сторон, в котором устанавливаются для всеобщего многократного использования общие принципы, требования, правила, характеристики, методы, касающиеся различных видов деятельности и направленные на достижение определенной степени их соответствия научно-техническим достижениям и упорядочения в определенной области.

План изучения темы

• цели и задачи стандартизации;

• объекты стандартизации;

• классификацию объектов;

• субъекты стандартизации;

• взаимодействие субъектов сертификации разных уровней.

Краткое изложение теоретических вопросов:

Целью стандартизации является обеспечение:

- безопасности продукции, процессов и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья человека и его имущества;

- технической и информационной совместимости, а также взаимозаменяемость продукции, процессов и услуг;

- качества продукции, работ и услуг в соответствии с уровнем научно-технического развития;

- единства измерений;

- экономии всех видов ресурсов;

- безопасности хозяйственных объектов с учетом риска возникновения природных и техногенных катастроф и других чрезвычайных ситуаций;

- обороноспособности и мобилизационной готовности страны.

При этом продукция, услуги и производственные процессы являются объектами стандартизации. Закон РФ «О стандартизации» устанавливает правовые основы стандартизации для всех видов собственности, общественных объединений и предпринимателей. Меры государственной защиты интересов потребителей и государства определяются посредствам разработки и применения стандартов.

Экономическая функция стандартизации включает в себя:

- представление информации о продукции и ее качестве, позволяющей участникам торговых операций правильно оценить и выбрать товар;

- оптимизацию капиталовложений;

- повышение производительности труда и снижение себестоимости продукции путем внедрения новой техники, материалов, технологий;

- содействие развитию конкуренции на основе унификации основных параметров продукции и стандартизации методов испытаний;

- обеспечение совместимости и взаимозаменяемости продукции;

- обеспечение рационального разнообразия и заданного уровня качества продукции, а также управления технологическими процессами.

Тема 1.2. Нормативные документы, их виды и категории.

Основные понятия и термины по теме:

Нормативный документ – документ, устанавливающий правила, общие принципы или характеристики, касающиеся разных видов деятельности или их результатов.

Национальный стандарт – стандарт, утвержденный национальным органом РФ по стандартизации.

Регламент – документ, содержащий обязательные правовые нормы и принятый органом власти.

Классификатор – нормативный документ, представляющий систематизированный свод наименований и кодов классификационных группировок и объектов классификации.

Рекомендации по стандартизации – документ, содержащий советы организационно-методического характера, которые касаются проведения работ по стандартизации и способствуют применению основополагающего национального стандарта.

Норма – положение, устанавливающее количественные или качественные критерии, которые должны быть удовлетворены.

Кодекс установившейся практики – документ, рекомендующий практические правила или процедуры проектирования, изготовления, монтажа, технического обслуживания или эксплуатации оборудования, конструкций или изделий.

План изучения темы:

• Категории нормативных документов;

• виды стандартов;

• характеристику и содержание каждого вида стандарта.

Краткое изложение теоретических вопросов:

При изучении данной темы необходимо уяснить, что

• основополагающие организационно методические стандарты устанавливают общие положения на порядок разработки нормативных документов, например ГОСТ Р. 1.5. «Требования к построению и содержанию стандартов».

• стандарты на продукцию и услуги включает в себя классификацию, общие технические требования по качеству услуг.

• стандарты на методы испытания регулирует порядок проведения испытаний.

Особое внимание следует обратить на изучение стандартов применяемых в сфере услуг.

Основополагающие стандарты разрабатываются для всеобщего многократного применения как в различных отраслях и системах, так и в определенной отрасли. К ним относятся стандарты Гос системы стандартизации, строительные нормы и правила, санитарные правила и нормативы, медико-биологические требования и т.д.

Стандарты на продукцию, услугу устанавливают требования к группам однородной продукции, услуг или к конкретной продукции, услуг. Например, ГОСТ 50764-95 «Услуги общественного питания», ГОСТ 15810-96 «Изделия кондитерские пряничные», ГОСТ 6477-89Е «Карамель» и т.д.

Стандарты на услуги устанавливают их классификацию, требования к качеству и безопасности.

Стандарты на процессы определяют требования к этапам разработки, производства и жизненного цикла производственной продукции (хранению, транспортированию, безопасности потребления и утилизации), а также к использованию существующего технического потенциала.

Стандарты на методы контроля устанавливают методы, способы и режимы проведения испытаний, измерений и анализов.

В соответствии с действующим законодательством организации любого типа собственности и лица, виновные в нарушениях требований нормативной документации, в зависимости от тяжести последствий этих нарушений несут административную, гражданско-правовую или уголовную ответственность.