- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Введение
- •1 Теоретические основы сервисной деятельности
- •1.1 Виды сервиса
- •1.2 Типы сервиса
- •1.3 Сервис как потребность
- •1.4. Разновидности потребностей
- •1.5 Иерархия потребностей
- •1.6 Сервис как услуга. Классификация видов услуг
- •1.7. Классификационные признаки услуг
- •2 Состояние и пути развития современного сервиса
- •2.1 Характерные черты современной сферы услуг
- •2.2 Современные тенденции и принципы сервисной деятельности
- •2.3 Пути развития производственно- технологической базы предприятий сервиса
- •2.3.1 Задачи современного сервиса.
- •2.3.2 Перспективы развития процессов оказания услуг
- •2.4 Основные варианты организации системы сервиса
- •2.5 Функции предприятий сервиса и их служб
- •3 Основы проектирования предприятий
- •3.1 Законы организации в структурах и процессах
- •3.2 Связи в структурах
- •3.3 Соединения в структурах
- •3.4 Организационные структуры, их виды
- •3.5 Типы структур предприятий
- •3.6 Виды производственных структур предприятия
- •3.7 Структура производственного процесса
- •3.8 Функциональные структуры
- •3.9 Общие принципы организации структур и процессов
- •Принципы рационализации процессов.
- •3.10 Область проявления общих принципов организации структур и процессов
- •4 Организация основных производственных процессов
- •4.1 Основные понятия, входящие в структуру системного понятия производственный процесс
- •4.2 Виды производственных процессов
- •4.3 Организация производственных процессов в пространстве
- •Взаимосвязь организационной структуры с производственной
- •4.4 Организация производственных процессов во времени
- •Принципы организации производственных процессов во времени
- •4.5 Характеристика типов организации производства
- •4.6 Методы организации производства
- •4.7 Принципы рационализации процессов
- •5 Методика расчёта производственной программы.
- •5.1 Методика расчета объёма работ. (Показатели производственной программы)
- •5.2 Расчет производственной мощности предприятия.
- •5.3 Расчет численности рабочих и служащих
- •5.4 Особенности оперативно-календарного планирования
- •5.5 Основы оперативно-календарного планирования на предприятиях сервиса
- •5.6 Бизнес-планирование
- •5.6.1 Сущность и цели бизнес-планирования
- •5.6.2 Структура и содержание разделов бизнес-плана
- •3. Исследование рынка, анализ конкурентов
- •4 План маркетинга
- •6. Организационно-технологическая подготовка производства
- •6.1 Подготовительный и преобразующий этапы основного производственного процесса
- •6.2 Сущность и особенности видов производственных процессов
- •6.3 Типажи предприятий, оборудования и участков
- •6.4 Технологические и другие требования, предъявляемые к предприятиям сервиса, производственным и другим помещениям
- •6.5. Технологический расчёт и планировка производственных зон и участков
- •7. Организация комплексного обслуживания производства
- •7.1 Ресурсосбережение и обеспечение экологических требований
- •7.1.1 Факторы ресурсосбережения.
- •7.1.2 Обеспечение экологических требований на предприятиях сервиса
- •Охрана окружающей среды (оос)
- •7.2 Особенности обслуживания инженерного и санитарно-технического оборудования и коммуникаций.
- •7.2.1 Организация инженерного хозяйства
- •7.2.2 Организация обслуживания санитарно-технического оборудования и коммуникаций.
- •7.3 Порядок согласования проектной документации предприятий сервиса Строительство офисного здания
- •Рекомендуемая литература
3.3 Соединения в структурах
Внутрисистемные межкомпонентные связи составляют структуру организации, однако сами по себе, как таковые, не определяют ее строения. Основой строения структуры являются соединения. Соединение — это узел связи со всей совокупностью входящих и исходящих из него каналов. Соединение устанавливает связь данного "узлового" элемента с другими элементами системы. Рассмотрим типологию соединений. Последовательное соединение, при котором узел связи имеет один вход и один выход, например, последовательная информационная связь одних членов организации с другими (рис. 3.1, а).
Встречное соединение, при котором у данного узла связи в рамках данной структуры отсутствует выход, но имеется два канала входа — простое встречное (рис. 3.1, б) или более двух каналов — многоканальное встречное соединение (рис. 3.1, в). Например, в рамках информационной структуры это может быть связь нескольких подразделений, поставляющих информацию, с конкретным исполнителем, использующим информацию в производственном процессе.
Расходящееся соединение, при котором данный узел связи в рамках данной структуры не имеет каналов входа, но имеет два канала выхода — простое расходящееся (рис. 3.1, г) или более двух каналов — многоканальное расходящееся соединение (рис. 3.1, д). Примером может быть прямая связь руководителя организации со своими подчиненными.
Простое многоканальное соединение, при котором каждый узел связи имеет несколько каналов входа и такое же число каналов выхода (рис. 3.1, е). Имеется два основных варианта соединений данного типа:
узел связи является ее простым ретранслятором. Определенный канал входа продолжается в соответствующем канале выхода. По сути, в одном узле связи интегрировано несколько производственных соединений. Примером может служить ситуация, когда несколько производственных потоков проходят через единый пост межоперационного контроля;
каналы входа не находят прямого продолжения в каналах выхода. На выходе устанавливаются новые связи и отношения с другими компонентами системы. Например, управление цехом получает производственные задания от нескольких функциональных служб предприятия, на основе которых устанавливает задания аналогичному числу производственных участков.
Сужающее соединение, при котором число выходов данного узла связи меньше чем число входов, (рис. 3.1, ж). Частным вариантом является конвергентное соединение, имеющее только один канал выхода (рис. 3.1, з). В рамках информационной структуры таким узлом связи может быть участок промежуточной переработки информации, поступающей от разных подразделений для последующей ее передачи руководству.
.
Рис. 3.1 Соединения в структурах. а – последовательное; б — простое встречное; в — многоканальное г — простое расходящееся; д — многоканальное расходящееся; е — простое многоканальное; ж — сужающее; з — конвергентные; и — расширяющее (дивергентное)
Расширяющее соединение, при котором число входов данного узла связи меньше, чем число выходов (рис. 3.1, и). Частным вариантом является дивергентное соединение, имеющее только один канал входа и несколько выходов, например, одноканальная связь руководителя цеха с руководством организации и многоканальная с начальниками участков,
На основе рассмотренных соединений может быть построено большое количество разнообразных структур. Структуры классифицируются по трем основным направлениям:
способу связи;
содержанию и функциональному назначению;
объектам формирования.
Способ связи компонентов определяет строение структуры, ее организационную форму. Определяющим для отнесения структуры к той или иной классификационной группе является ответ на вопрос, каким образом соединены между собой компоненты.
Выбор типа коммуникационных сетей осуществляется в зависимости от требований конкретной ситуации. Если требуется высокая скорость передачи информации, то применяется "колесо" или многоканальная сеть. Высокую точность обеспечивают "цепь", и "колесо", высокую степень удовлетворения — "круг" и многоканальная сеть.
