Міністерство науки і освіти україни

Львівський інститут економіки і туризму

Шаповалова н.П.

Естетика товарів і дизайн

Конспект лекцій

для студентів денної і заочної форми навчання

спеціальностей 6.030510:

„ Товарознавство і торговельне підприємництво”

напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво»

Київ

2014

Автор: Шаповалова Н.П.

Рецензент: д.т.н., проф. Арсеньєва Л.Ю., декан факультету експертизи харчових продуктів оздоровчого призначення Національного університету харчових технологій

Відповідальний за випуск: д.т.н., проф. Арсеньєва Л.Ю.

Розглянуто і рекомендовано до друку на засіданні кафедри експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій

. Протокол №6 від 10.02. 2014 року

Шаповалова Н.П. Естетика товарів і дизайн: Конспект лекцій для студентів денної і заочної форми навчання спеціальностей 6.050300: «Товарознавство і торговельне підприємництво» напряму підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво». – Київ, НУХТ, 2014. – 60 с.

Конспект лекцій з дисципліни «Естетика товарів і дизайн» призначений для забезпечення самостійного вивчення дисципліни і рекомендується для студентів всіх форм навчання ІV ступенів акредитації спеціальностей за напрямом підготовки «Товарознавство і торговельне підприємництво».

© Шаповалова Н.П.

2014

ЗМІСТ

		стор.
	Передмова _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	4
1.	Категорії естетики, їх суть, визначення та значення для вивчення естетичних властивостей товарів _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	5
2.	Художні стилі, їх місце та роль у створенні естетичних властивостей _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	7
3.	Мода як елемент художнього стилю _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	16
4.	Дизайн. Роль художнього конструювання у формуванні естетичних властивостей _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	24
5.	Форма у дизайні, її відображення через елементи _ _ _ _ _ _ _ _ _	28
6.	Колір у дизайні. Вплив кольору на сприйняття художнього виробу	30
7.	Композиція. Основні елементи та процес створення _ _ _ _ _ _ _ _	46
8.	Естетичні властивості товарів. Показники естетичних властивостей _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	49
9.	Оцінювання естетичних властивостей товарів _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	51
	Література _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _	55

ПЕРЕДМОВА

Конспект лекцій з дисципліни “Естетика товарів та дизайн” складений для студентів всіх форм навчання ІІІ-ІV ступенів акредитації спеціальностей 6.050301, „Товарознавство та комерційна діяльність”, 6.050302 „Товарознавство та експертиза в митній справі” і 6.050303 „Експертиза товарів та послуг”.

У конспекті лекційний матеріал викладається таким чином, що систематизуються і поступово розкриваються загальні естетичні категорії та їх роль у процесі формування естетичних властивостей товарів; висвітлюються основні художні стилі світової культури та їх вплив на формування естетичних властивостей товарів; функції моди та її значення у розвитку суспільства; порядок проведення дизайнерських робіт для задоволення потреб споживачів; застосування методик ID для оцінювання естетичних властивостей товарів.

Структура конспекту включає теми, передбачені програмою дисципліни. Його основне призначення – самостійна, творча робота студентів із вивчення дисципліни, вироблення почуття естетичного сприйняття навколишнього середовища.